Rețete la cuptor

Aceste aripioare nu necesită prăjire; sunt la fel de delicioase și suculente coapte la cuptor fără ulei suplimentar, iar glazura de citrice și ananas le face incredibil de gustoase. Înmuiați-le în sosul de avocado și...

Această caserolă simplă este făcută cu mălai amestecat cu cheddar ras și brânză Pepper Jack. În cuptor, dezvoltă o crustă delicioasă, aurie intensă și este perfectă pentru...

E greu de crezut că aceste bombe aromate de dimensiuni reduse sunt coapte la cuptor: au o crustă atât de delicios de crocantă, ca și cum ar fi prăjite în ulei. Aceste bile sunt foarte asemănătoare cu popularul cartof...

O galette este o plăcintă rustică franceză cu o umplutură ușor de preparat: umplutura se întinde pe un aluat întins, marginile aluatului sunt pliate pentru a împiedica scurgerea umpluturii, iar galette...

Nu trebuie să preîncălziți cuptorul pentru a face fursecuri galeze: se prăjesc în tigaie ca niște clătite și ies moi, cu o crustă aurie și o aromă plăcută de unt, picantă...

Stropiți feliile subțiri de dovleac parfumat cu sirop de arțar, suc de portocale și coajă de portocale și coaceți-le până devin fragede, aurii și lucioase. Presărați cu pătrunjel proaspăt și sunteți gata să...

Prepară o plăcintă delicioasă și sățioasă din carne de vită tocată, perfectă ca fel principal. În ciuda numelui său, această plăcintă este incredibil de ușor de făcut și se gătește în tigaie. Ce ar putea fi...

Această rețetă de pui iese incredibil de crocantă și delicioasă, exact ca puiul prăjit. Cu toate acestea, este copt la cuptor, fără piele și mult mai sănătos. Pentru a obține crusta...

Acest desert elegant este atingerea perfectă pentru o cină festivă. Pungi aurii și crocante din aluat filo, stropite cu un sirop delicios cu mirodenii de citrice și acoperite cu...

Mere fragede și zmeură coapte sub o chiflă pufoasă cu o crustă aurie și crocantă sunt o delicatesă perfectă pentru o petrecere de ceai de sărbătoare sau de duminică. Chiftele individuale, preparate în forme...

Această rețetă de umplutură de curcan pentru Ziua Recunoștinței a fost creată de bunica Rosannei Scotto. În ciuda numelui, umplutura se prepară separat de curcan și se servește ca garnitură. „Umplutura bunicii poate...”

Pulao este un pilaf indian de orez basmati, ușor de preparat, sănătos și delicios. Totul este gătit într-o singură oală. În această rețetă, orezul este gătit cu piept de pui întreg, care...

Lahmajoun este o lipie populară din Orientul Mijlociu, acoperită cu carne. Este cunoscută și sub numele de pizza arabă. În această rețetă, lahmajoun este făcută cu aluat de pizza și sos, iar carnea...

Faceți pâine de secară de casă, umplută cu nuci și fructe uscate. Pentru umplutură, puteți folosi nuci, nuci pecan, migdale, merișoare uscate, stafide, caise uscate sau alte fructe uscate și nuci pe care le aveți la îndemână.

Pentru a vă asigura că toți oaspeții sunt mulțumiți de aperitivele dumneavoastră, folosiți bacon (cu excepția cazului în care există vegetarieni printre ei, desigur). Chiar și un aperitiv atât de popular precum șunca diavolului...

Aceste mici și pline de aluat choux sunt perfecte pentru aperitive la sărbători și la petreceri acasă. Spre deosebire de alte delicii din aluat choux, gougères-urile nu sunt dulci și sunt făcute cu...

Aceste felii de cartofi dulci copți, stropite cu un sirop condimentat, sunt un aperitiv delicios pe care Alex Guarnaschelli îl sugerează pentru a vă potoli foamea înainte de o cină copioasă de sărbătoare. Fierți până se înmoaie, cartofii dulci...

Puteți face singuri grisine delicioase din aluat foietaj cumpărat din magazin. Pur și simplu tăiați-l în fâșii, rulați fiecare fâșie, presărați cu un amestec de semințe de susan, semințe de mac și semințe uscate...

Această rețetă face slănina delicioasă și mai bună! Combină tot ce iubesc atât de mulți oameni într-o gustare bună: crocantă și totodată gumată, picantă și totodată dulce, sărată și afumată...

Această rețetă de challah de casă va deveni una dintre preferatele tale în cartea de rețete. Pâinea este incredibil de delicioasă, exact cantitatea potrivită de umiditate, moale și, cel mai important, frumoasă. Urmează rețeta pas cu pas ușor de urmat...

Poți coace pâine rustică delicioasă acasă, chiar și fără o mașină specială de pâine, în cuptor, și va ieși exact ca pâinea proaspăt coaptă. Pentru a face acest lucru, vei avea nevoie de un wok cu capac, pe care va trebui să-l încălzești foarte tare...

Coacerea pâinii cu maia poate părea o sarcină descurajantă, dar cu timp și practică, poate deveni o rutină săptămânală - sau mai degrabă, un ritual - de care se poate bucura întreaga familie...

Când sosesc oaspeții înainte să fi pregătit cina festivă, oferă-le un mix de gustări pentru a le potoli foamea și a face așteptarea mai puțin stresantă. Această farfurie cu gustări este ca o avanpremieră a cinei care va urma. În...

Sablé-urile sunt niște fursecuri franceze de tip shortbread. Prin adăugarea de ciocolată, devin incredibil de delicioase și festive. Pe lângă pudră de cacao, în aluat se adaugă și ciocolată neagră, iar...

Rugelach-ul evreiesc tradițional este umplut cu fructe uscate, dar această rețetă conține ceva exotic: ananas uscat cu dulceață de ananas. Iar aromele vor fi completate de...

„Budincă caldă de pâine cu vanilie, servită cu cremă englezească rece. Cine ar putea rezista unui astfel de desert?!”, spune Ina Garten. Ea a făcut această rețetă simplă: nu necesită gătit...

Crème brûlée este un desert delicios în sine, dar cu zmeură devine și mai gustos și elegant. Puneți zahăr pe suprafața desertului chiar înainte de servire pentru a vă asigura că invitații dumneavoastră sunt pe deplin...

Fileul de cod din Pacific este copt la cuptor pe un pat de legume suculente. Combinația vibrantă de morcovi, ceapă roșie și varză de Bruxelles smarald face ca preparatul să fie vibrant și...

Faceți din somon felul principal de mâncare la următoarea petrecere de familie. Peștele este prăjit în tigaie până devine crocant și apoi gata la cuptor, rezultând un sos foarte suculent și...

Peștele alb, cum ar fi bibanul de mare sau snapperul, se potrivește cel mai bine pentru această rețetă. Fileul se așează pe o tavă de copt peste roșii conservate pasate manual, amestecate cu măsline și...

Acest preparat cu conținut scăzut de calorii, carbohidrați, proteine ​​și vitamine arată foarte vibrant atunci când este servit și este potrivit atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru mesele festive pline de...

Pregătiți această versiune lejeră de lasagna italiană pentru cină. Pastele Cavatappi (în formă de tirbușon) într-un sos bogat de carne, făcut cu cârnați și roșii, sunt coapte sub un strat de ricotta și brânză. Serviți...

Ce poate fi mai delicios și mai sănătos decât o mâncare preparată cu legume de sezon de la piața producătorilor?! Această garnitură simplă, dar delicioasă, folosește cele mai gustoase legume de iarnă și...

Uleiul de măsline, sarea și piperul negru ajută varza de Bruxelles să-și scoată aroma la cuptor. Pentru o crocanță și o textură perfectă, așezați-o pe o tavă de copt...

Dacă trebuie să frigeți un pui întreg rapid și fără nicio bătaie de cap, metoda fluturelui este prietena voastră. Îndepărtați șira spinării și aplatizați-o sau desfaceți-o în formă de fluture. În acest fel, va...

Pregătește aceste aripioare picante pentru următoarea ta petrecere cu bere - vor fi un succes. Pur și simplu coace-le în cuptor până se rumenesc și cu câteva minute înainte de a fi gata...

O glazură delicioasă și lipicioasă nu numai că oferă puiului auriu-rumenit o strălucire festivă, dar îl îmbogățește și cu o gamă largă de arome, cu note dulci, picante și citrice. Coaceți puiul pe un pat de legume,...

Un buchet de condimente precum cayenne, chimen și piper Sichuan ridică aceste cartofi prăjiți la un nivel cu totul nou de aromă, făcându-i nu doar o gustare interesantă și picantă cu bere, ci și o excelentă...

Dacă vrei să gătești un curcan de sărbători rapid și ușor, folosește doar partea cea mai cărnoasă - pieptul - iar friptura va dura puțin peste o oră. Pentru o sănătate maximă...

Această rețetă de pui sicilian este una dintre cele care necesită un efort minim, dar produce un preparat cu adevărat excepțional. Pulpele de pui sunt coapte în cuptor la cea mai înaltă temperatură posibilă...

Dacă ești fan al popcornului dulce, încearcă această versiune cu merișoare, miere, vanilie și migdale zdrobite. Merișoarele sunt fierte la foc mic cu zahăr, miere și vanilie în unt, aromatizându-le cu...

Când Ina Garten a început să lucreze la ultima sa carte de bucate, nu și-ar fi putut imagina cât de mult ne-ar fi poftit cu toții mâncarea reconfortantă acasă. Conceptul pentru „Modern...

O modalitate interesantă de a prepara cartofii dulci ca garnitură este să îi prăjiți la cuptor cu condimente și să îi serviți cu un dressing ranch fermentat cu avocado. Aroma răcoritoare a dressingului îl completează minunat...

Vedeta acestei garnituri neobișnuite, inspirate din bucătăria asiatică, este amestecul picant de condimente japoneze shichimi toragashi. Adăugați-l în amestecul de broccoli și năut înainte de coacere, apoi presărați-l peste garnitura finită. Rezultatul este...

Aceste rulouri miniaturale cu cârnați cu aromă de pui Buffalo sunt aperitivul perfect cu bere la petrecerea ta de acasă. Pentru a le prepara, vei avea nevoie de aluat de covrig cumpărat din magazin...

O modalitate rapidă de a transforma mini-covrigeii obișnuiți într-o gustare dulce este să îi tăvălești prin zahăr cu scorțișoară. Aceste ingrediente sunt întotdeauna la îndemână. Mai întâi, coaceți covrigeii timp de câteva minute în...

Cu câteva ingrediente suplimentare și cuptorul tău, transformă niște mini-covrigei simpli într-un aperitiv unic pe care oaspeții tăi îl vor adora. Covrigeii cumpărați din magazin sunt amestecați cu...

Molly Yeh nu numai că reușește să creeze preparate și deserturi noi minunate, ci și să transforme cu succes rețete încercate și adevărate în ceva nou. Luați, de exemplu, rugelach, chifle evreiești...

O garnitură clasică americană de Ziua Recunoștinței, preparată de obicei cu supă de ciuperci la conservă și fasole verde, acest fel de mâncare poate fi ușor preparat acasă cu ingrediente proaspete.

În SUA, umplutura se servește în mod tradițional cu curcan de Ziua Recunoștinței, dar este și o garnitură excelentă pentru orice sărbătoare. Umplutura se coace separat de pasăre, ceea ce adaugă mult...