Caserolă de brânză făcută din terci de porumb
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Porție: 1 din 10 porții
Calorii 244, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 11 G., carbohidrați 21 de ani G., fibră 1 G., colesterol 88 mg, sodiu 518 mg, zahăr 4 G.
Porție: 1 din 10 porții
Calorii 244, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 11 G., carbohidrați 21 de ani G., fibră 1 G., colesterol 88 mg, sodiu 518 mg, zahăr 4 G.
Această caserolă simplă este făcută cu mălai amestecat cu cheddar ras și brânză Pepper Jack. În cuptor, dezvoltă o crustă delicioasă, aurie intensă și este o garnitură perfectă pentru orice fel principal.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 60 g unt nesărat + extra pentru uns tava
- 4 căni de supă de pui ușor sărată
- 3 căni de lapte
- 1/4 linguriță de piper cayenne
- 1 și 1/4 căni de mămăligă de porumb
- 3/4 cană de cheddar ras, ascuțit
- 3/4 cană de brânză Pepper Jack rasă
- 3 ouă mari, ușor bătute
- 1 ceapă verde, feliată subțire (opțional)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: mămăligă de porumb, brânză pepper jack, brânză cheddar, ouă, lapte, ardei iute măcinat, ceapă verde
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C. Ungeți o tavă adâncă de copt cu unt.
- Combinați supa de pui, laptele, sarea și ardeiul iute într-o cratiță și aduceți la fierbere. Adăugați încet mălaiul și reduceți focul. Acoperiți și fierbeți la foc mic, amestecând ocazional, până se îngroașă, aproximativ 30 de minute.
- Luați de pe foc și adăugați toată brânza și untul, amestecând până la omogenizare; lăsați să se răcească puțin. Adăugați ouăle și transferați amestecul în tava de copt pregătită.
- Neteziți suprafața și coaceți până se rumenește, aproximativ 1 oră. Lăsați să se odihnească cel puțin 5 minute. Presărați cu ceapă verde, dacă folosiți, și tăiați în pătrate.
Categorii:
Rețete similare
