Dovleac plăcintar copt cu glazură de portocale și arțar
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Porție: 1 din 5 porții
Calorii 176, grăsime totală 8 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 2 G., carbohidrați 27 G., fibră 5 G., colesterol 0 mg, sodiu 653 mg, zahăr 5 G.
Porție: 1 din 5 porții
Calorii 176, grăsime totală 8 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 2 G., carbohidrați 27 G., fibră 5 G., colesterol 0 mg, sodiu 653 mg, zahăr 5 G.
Stropiți feliile subțiri de dovleac plăcintar aromat cu sirop de arțar, suc și coajă de portocală, apoi coaceți-le până devin fragede, aurii și lucioase. Presărați cu pătrunjel proaspăt și serviți ca aperitiv sau garnitură cu carne și păsări de curte.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 dovleac plăcintar (aproximativ 1,1 kg), tăiat în jumătate, curățat de coajă, fără semințe și feliat subțire
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 linguri de sirop de arțar
- Coaja și sucul de la 1 portocală
- 2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: dovleac plăcintar, Coajă de portocală, sirop de arţar, pătrunjel
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C.
- Într-un bol mare, amestecați dovleacul cu ulei de măsline și un praf generos de sare și piper negru. Aranjați feliile de dovleac, suprapunându-le, într-o tavă de copt de 22x32 cm. Combinați siropul de arțar, coaja și sucul de portocală într-un bol mic și turnați amestecul peste dovleac.
- Acoperiți cu folie și coaceți timp de 30 de minute. Îndepărtați folia și continuați coacerea până când dovleacul este fraged și suprafața începe să se rumenească, încă 30-40 de minute. Presărați cu pătrunjel.
Categorii:
Rețete similare
