Rețete de iarnă

Refrigerarea aluatului timp de 24 de ore conferă acestor fursecuri aroma lor unică. Acesta este secretul aluatului lor minunat de aromat. Aceste fursecuri festive, umplute cu bucățele de ciocolată albă,...

Merele și mierea sunt o delicatesă populară în timpul Roș Hașana (Anul Nou Evreiesc), simbolizând speranța pentru anul care vine. În această rețetă, ele sunt piesele centrale ale unei mari...

„În lunile de iarnă, prefer să gătesc mâncăruri consistente și sățioase. Acest chili este un exemplu excelent de preparat delicios, reconfortant și bogat în nutrienți”, spune Melissa d'Arabian. Chili...

Peștele întreg gătit este o parte tradițională a sărbătorii de Anul Nou Chinezesc, simbolizând abundența, bogăția și norocul în anul care urmează. Totuși, această rețetă este potrivită pentru...

Pernil este o șuncă de porc coaptă din bucătăria latino-americană, preparată de obicei pentru Crăciun și alte sărbători importante. În această rețetă, șunca este marinată într-o marinadă foarte picantă cu...

Acest pilaf rapid de orez cu bob lung și orez sălbatic cu ace de migdale este o garnitură minunată pentru orice fel de mâncare din carne sau carne de pasăre. Parfumat și bogat, este presărat cu ingrediente dulci și acrișoare...

„În copilărie, o ajutam mereu pe mama în bucătărie, pregătind dulciuri de Anul Nou”, își amintește autoarea de rețete Vivian Chan. „Principala mea treabă era să dau pe răzătoare kilograme de daikon în timp ce ea...

„Xiaolong bao sunt găluște chinezești la abur cu supă înăuntru”, spune Molly Yeh. „Sunt ca magia! Toată copilăria mea, eu și familia mea le-am mâncat la restaurantul nostru preferat de dim sum din Chinatown...”

Acest fel de mâncare tradițional este pregătit în familiile asiatice pentru ocazii speciale, cum ar fi Anul Nou Chinezesc, și poate fi găsit și la orice banchet chinezesc. Simbolizează norocul și abundența, așa că...

Adăugați un strop de rom negru în ciocolata caldă, iar aroma devine și mai caldă, complexă și picantă. Dacă o preparați pentru copii, pur și simplu omiteți romul - băutura este în continuare delicioasă, groasă și...

Această supă de turtă de orez se consumă pe tot parcursul anului în Coreea, dar este deosebit de populară în timpul Seolnal, Anul Nou Coreean. Turtele de orez (tteok) în sine întruchipează temele principale ale sărbătorii: speranța pentru...

Coaceți fursecuri gigantice cu bucăți de banană, ciocolată albă și mini-covrigei. Sunt exact cantitatea potrivită de dulce, cu o notă de sărare. Mijlocul este moale și gumos, în timp ce marginile sunt...

Aceste fursecuri cu nuci de macadamia și ciocolată albă sunt moi și moi la interior și ușor crocante la exterior. Înainte de coacere, presărați-le cu sare de mare grunjoasă...

Acest desert este de fapt două milkshake-uri într-unul. Unul este un milkshake cu ciocolată albă, celălalt unul roz, cu aromă de mentă. Turnați-le alternativ în pahare, congelând...

Cea mai delicată ciocolată albă, merișoare uscate, dulci-acrișoare și fistic crocant sărat - toate într-o singură tabletă, realizată manual cu dragoste. Pentru această rețetă, căutați ciocolată albă...

Chiar dacă economisești bani, asta nu înseamnă că trebuie să sacrifici aroma. Acest fel de mâncare este preparat cu legume simple de sezon, de iarnă, și totuși iese absolut delicios! Coapte suculent...

Orezul Basmati asezonat cu scorțișoară și chimen este asociat cu linte bogată în proteine ​​în această garnitură bogată în legume. Rețeta este inspirată de mujadara, un orez din Orientul Mijlociu și...

Coaceți niște fursecuri speciale special pentru o ocazie specială. Da, sunt doar fursecuri obișnuite cu zahăr, dar presărate cu un strat strălucitor de zahăr roșu decorativ, arată magic și ajută la crearea atmosferei perfecte.

Aceste fursecuri sunt perfecte pentru sărbători și vă vor captiva cu aroma lor subtilă de nucă. Spre deosebire de fursecurile tradiționale cu zahăr, această rețetă nu implică întinderea aluatului, ci mai degrabă întinderea lui în...

„Serviți această piept de vită suculentă, fiartă în sos de rodie, pentru Rosh Hashanah, pentru o delicioasă seară de Revelion. Rodia este un ingredient popular în Israel, de unde este familia mea”, împărtășește autorul...

Ciocolata caldă delicioasă se prepară cel mai bine cu smântână, nu cu lapte, pentru o consistență mai groasă și mai mătăsoasă. Un vârf de cuțit de scorțișoară adaugă o aromă caldă, festivă, iar dacă inima îți dorește...

Aceste chiftele de curcan combină aromele mai multor preparate clasice de Ziua Recunoștinței, dar sunt perfecte ca aperitiv pentru orice sărbătoare sau petrecere acasă. Se servesc acoperite generos cu...

O șuncă perfect glazurată va fi piesa centrală a mesei tale de sărbători, mai ales de Paște și de Crăciun. Oaspeții vor rămâne fără cuvinte la vederea feliilor suculente și savuroase de pe farfuriile lor.

Rutabaga și napul sunt două legume rădăcinoase uitate pe nedrept, dar incredibil de sănătoase, care, atunci când sunt preparate corect, vor încânta întreaga familie și vor deveni un aliment de bază în dieta ta de iarnă. Coaceți...

Coacerea rădăcinii de țelină la cuptor ajută la scoaterea în evidență a dulceții sale naturale, care echilibrează aroma distinctă de țelină. Cu cât o coaceți mai mult timp, cu atât devine mai dulce. Când este gata...

Acest curcan captivează cu aromele tradiționale de Ziua Recunoștinței, dar este perfect pentru orice sărbătoare de iarnă. Ingredientul secret este glazura de portocale și merișoare, care este aplicată cu pensula pe pasăre...

În ciuda designului complicat al florilor de Crăciun, aceste fursecuri festive sunt destul de simple de făcut. Adăugarea de cremă de brânză face aluatul maleabil și ușor de...

Vareniki într-o tocană de legume în loc de cartofi obișnuiți este o soluție interesantă care va atrage atât adulții, cât și copiii. Această tocană este literalmente umplută cu legume - varză, dovleac, ciuperci. Foarte sănătoasă, dar...

Această prăjitură clasică cu vanilie și glazură aerisită de unt oferă o notă răcoroasă de mentă, acoperită cu brazi de Crăciun M&M's. Pentru a face acești brazi, folosiți napolitane...

Cine a spus că ciocolata caldă trebuie să fie neagră? Este la fel de delicioasă și cu ciocolată albă, acoperită cu acadele roșii și albe zdrobite și un strop de extract de mentă, băutura...

Pignoli sunt niște fursecuri siciliene cu migdale, umplute cu nuci de pin. Sunt deosebit de populare în Italia de Crăciun și în timpul sărbătorilor de iarnă. Sunt ușor de făcut, iar aroma lor de nucă este răcoritoare, citrică...

Această prăjitură este visul oricărui iubitor de mentă și ciocolată și o delicatesă perfectă pentru cina de Crăciun. Este umplută cu înghețată de vanilie amestecată cu bomboane de mentă zdrobite și acoperită cu un strat gros de...

Aceste prăjituri moi se pot usca dacă sunt coapte prea mult, așa că fiți cu ochii pe ele în timp ce le coaceți. Adăugați extract de mentă în glazură treptat, picătură cu picătură, pentru a...

Cu o bază moale de blat de ciocolată și un strat de bezele topite, acest tort este practic un s'more gigantic (bezele prăjite și ciocolată pe un biscuit graham) pentru călătoriile tale.

Patru foi de aluat de pizza sunt așezate cu straturi de brânză și sos pesto, apoi câteva tăieturi și răsuciri bine plasate transformă totul într-un aperitiv festiv în...

Bomboanele de mentă zdrobite adaugă o aromă plăcută și răcoritoare acestor fursecuri roșii și albe. Fursecurile sunt făcute folosind o seringă cu vârf în formă de cunună de Crăciun. Prin introducerea aluatului în seringă,...

Șunca într-o glazură delicioasă și lipicioasă va fi un plus frumos pentru masa dvs. la orice sărbătoare, fie că este vorba de Anul Nou, Crăciun sau Paște. Această rețetă vă permite să preparați o glazură de bază și, dacă doriți,...

Aceste bezele albe ca zăpada, aeree, ca niște nori, sunt perfecte pentru sărbătorile de iarnă. Crocante la exterior, captivează prin centrul lor moale. Un strop de zahăr decorativ adaugă o notă de...

Dacă vrei să coaci fursecuri de sărbători complicate care să-ți impresioneze oaspeții, această rețetă este exact ceea ce ai nevoie! Aceste fursecuri au un aspect și o aromă complexe, dar sunt mult mai ușor de făcut decât...

Combinația de fursecuri cu ciocolată albă și mentă și ciocolată neagră este desertul perfect pentru sărbătorile de iarnă. Vei obține o cantitate mare de fursecuri pe care le poți rupe în bucăți și le poți servi...

La prima vedere, aceste fursecuri spectaculoase de sărbători par complicate de făcut, dar nu sunt! Aluatul de fursecuri este împărțit în jumătate, iar la o jumătate se adaugă puțină pudră de cacao pentru a crea două...

Cacaoa perfectă nu înseamnă doar aromă, ci și textură și consistență - ar trebui să fie mătăsoasă, învăluitoare și călduroasă. Pentru a realiza acest lucru, pe lângă pudra de cacao, în lapte se adaugă pudră de cacao amăruie...

Savurează combinația de ciocolată și mentă în această băutură reconfortantă de iarnă, al cărei gust va crea cu siguranță atmosfera de sărbătoare. Pe lângă cacao, în lapte se adaugă ciocolată adevărată, rezultând o...

Această căsuță de turtă dulce cu mentă, pudrată cu zahăr zăpadă, are un gust la fel de bun pe cât arată și, spre deosebire de majoritatea celorlalte căsuțe frumoase de turtă dulce, chiar vei vrea să o mănânci...

Fanii combinației de ciocolată și unt de arahide vor adora aceste fursecuri tip sandwich în formă de semilună cu umplutură de unt de arahide. Coaceți fursecurile cu ciocolată în avans și, odată ce s-au răcit complet,...

Dacă vă plac fursecurile moi cu bucățele de ciocolată și nuci, veți adora această versiune de cupcake. Moi și pufoase, sunt făcute din același aluat de fursecuri și sunt abundente...

Prăjiturile de lună sunt servite în mod tradițional în China și Vietnam în timpul Festivalului de la Mijlocul Toamnei, când familiile se adună pentru a sărbători recolta și a se ruga pentru longevitate și noroc. Prăjiturile de lună sau...

„Prima dată când am încercat rață vegetariană, am fost atât de surprinsă de textura și aroma umami a acesteia”, spune autoarea rețetelor, Vivienne Chan. „Totul se datorează straturilor subțiri de fuzhu umplute cu...”

Dacă sunteți în căutarea fursecurilor perfecte pentru a le înmuia în cafea sau ceai, nu căutați mai departe decât biscotti! Aceste fursecuri sunt coapte dublu, ceea ce le face crocante și crocante. Dacă intenționați să le serviți cu...