Rețete de iarnă

Caramelul și baconul cu arțar sunt cele care fac aceste chifle foietaj atât de delicioase, lipicioase și dulci, cu note sărate și afumate. Nucile pecan tocate adaugă crocant și profunzime aromei.

Această rețetă simplă adaugă o notă neașteptată de citrice aromei calde clasice a rulourilor cu scorțișoară. Coajă de portocală și suc proaspăt stors sunt adăugate atât în ​​aluat, cât și în glazură pentru o...

Aligotul este un preparat delicat cu piure de cartofi și brânză din regiunea Aubrac din centrul Franței. În mod tradițional, aligotul se prepară cu Tomme d'Auvergne, o brânză tânără cu aromă de nucă și o consistență excelentă...

După ce ai încercat lichiorul de ouă făcut în casă cu ouă amestecate, nu vei mai dori niciodată să bei lichior cumpărat din magazin. Aceasta este rețeta noastră perfectă și sigură de băutură de Crăciun. Este atât de festiv și foarte...

„Ori de câte ori mă gândesc la mâncărurile pe care le iubeam în copilărie, în anii 1970, stroganoff de vită este primul lucru care îmi vine în minte”, spune Ree Drummond. „Este atât de delicios! Stroganoff de vită este combinația perfectă...”

Pregătirea unui desert de Crăciun este cu adevărat un proces creativ pentru bucătarul amator, așa că autoarea de rețete Heather Baird v-a lăsat pe dumneavoastră sarcina de a vă dezlănțui creativitatea, atât în ​​detalii, cât și în simplitate...

„Bløtkake este o prăjitură festivă norvegiană acoperită cu frișcă și fructe de pădure proaspete. Am încercat-o prima dată la o petrecere care sărbătorește Ziua Constituției Norvegiei, iar apoi de Crăciun...”

Acest punch răcoritor de merișoare captivează prin mai mult decât aroma sa dulce și picantă. Uitați-vă doar la acele culori! Merișoarele roșu-rubin acoperă întreaga suprafață a băuturii, iar cuburile congelate...

„În loc să beau suc obișnuit, țin acest spritzer răcoritor cu suc natural de fructe în frigider”, spune Giada De Laurentiis. „Este o băutură cu rodie și merișoare...”

Vieux Carré este un cocktail clasic din New Orleans, din anii 1930. Aroma sa complexă este la fel de captivantă astăzi ca și cum era acum aproape un secol. Cocktailul, al cărui nume se traduce prin...

Crema de violete, socul St. Germain și bitter-ul de lavandă infuzează acest cocktail spumant de șampanie cu o aromă florală sofisticată, completată de citrice...

Această salată mare de verdețuri proaspete, în formă de coroană vibrantă de Crăciun, va fi un plus minunat pentru masa dumneavoastră de sărbători. Iar gustul său este la fel de încântător ca și aspectul său. Verdețuri dense pentru salată...

Această rețetă simplă de carne de vită pentru sărbători este o necesitate pentru oricine nu are timp să gătească, dar totuși visează să-și încânte oaspeții cu o cină regală. Carnea se dovedește...

Ceea ce face ca aceste chifle să fie atât de delicioase este glazura lipicioasă, untoasă, care se absoarbe în miezul fierbinte, făcându-l deosebit de moale și dulce. Chiflele sunt coapte direct în glazură. După...

Aceste chifle sunt atât de dulci și pufoase datorită unui ingredient neașteptat: confit de portocale din umplutură! Glazura este făcută și cu coajă de portocală și suc proaspăt stors...

Nu lăsați aceste chifle să pară atât de mici. Credeți-mă, fiecare este o adevărată bombă de arome! Se fac cel mai ușor cu aluat de drojdie cumpărat din magazin. Dacă le ungeți din abundență...

Cu siguranță poți coace aceste rulouri dulci cu scorțișoară în orice perioadă a anului, dar sunt deosebit de delicioase în dimineața de Crăciun. Ce le face atât de speciale? Umplutura uimitoare cu stafide și...

Aceste rulouri delicioase cu scorțișoară sunt un vis la micul dejun. Pufoase și delicios de lipicioase, sunt făcute din aluat de drojdie și acoperite cu o glazură de zahăr infuzată cu cafea și extract de arțar. Sunt...

Pongal este un festival al recoltei sărbătorit în sudul Indiei, în timpul căruia se servește acest desert. În mod tradițional, este preparat din orez proaspăt recoltat și fasole mung și îndulcit cu jaggery indian, care...

Tăiați acest tort de ciocolată luxos în opt bucăți, aranjați-le pe farfurii și lăsați-vă oaspeții să se minuneze de renii lui Moș Crăciun din fiecare. Pentru a decora tortul, veți avea nevoie de M&M's...

Această rețetă nu numai că prepară un cocktail delicios, cu un gradient încântător care amintește de un răsărit de soare, dar vă permite și să preparați sirop de grenadină de casă pentru un cocktail Tequila Sunrise...

Acest desert elegant și ușor se servește în pahare elegante de martini și este perfect pentru a încheia o cină festivă, cum ar fi Anul Nou, când mandarinele sunt din abundență. Stoarceți-le și...

Tahdig este un preparat de bază al bucătăriei iraniene, cu nenumărate variante. Acest tahdig cu aripioare de pui se gătește într-o singură oală - aripioarele crocante se așează pe fundul oalei și...

Această delicată caramelă cu ciocolată este distractivă de preparat cu întreaga familie și cu copiii, iar autorul rețetei oferă sfaturi despre cum să transformați întregul proces în magie pură. După ce caramelul s-a întărit, tăiați-l în cuburi și...

Acest desert poate părea o bombă calorică cu ciocolată și frișcă, dar dacă te uiți cu atenție, este plin de bunătăți. Pastă de migdale, pudră naturală de cacao, ciocolată neagră, nuci și batoane...

Eggnog-ul este o băutură populară în America de Nord și Europa, servită de obicei de Crăciun. În mod tradițional, este alcătuit din ouă, lapte, alcool și condimente, dar sunt disponibile și baze prefabricate.

Ceea ce distinge fursecurile suedeze de turtă dulce de cele tradiționale este grosimea lor. Ar trebui să fie foarte subțiri și crocante. Pentru a tăia aluatul subțire și îngrijit, cel mai bine este să îl refrigerați peste noapte și să îl lăsați...

Pentru a prepara această băutură indiană reconfortantă, preparați ceai negru obișnuit cu cuișoare și boabe de piper negru în pliculețe de ceai și adăugați lapte la servire. Adăugați un vârf de cuțit de condimente în cană...

Pentru a prepara coajă de portocală confiată acasă, pur și simplu fierbeți coaja de portocală în sirop de zahăr și apoi tăvăliți-o prin zahăr. Coaja confiată poate fi folosită într-o varietate de...

Transformă niște fursecuri simple cu zahăr într-un desert pe care atât adulții, cât și copiii îl vor adora. Coace fursecuri rotunde folosind rețeta ta preferată și, odată ce s-au răcit complet, unește două fursecuri cu gem...

Decorarea fursecurilor cu zahăr este unul dintre cele mai ușoare și mai distractive ateliere culinare pe care le poți oferi copiilor. Și fursecurile în sine trebuie să fie delicioase, pentru că micii cofetari vor...

Un strop de ghimbir măcinat și un praf de scorțișoară dau acestor fursecuri cu zahăr vanilat o notă minunat de picantă, ușoară și subtilă. După ce fursecurile s-au răcit complet, decorați-le...

Fursecurile din zahăr decorate cu glazură sunt delicatesa perfectă pentru sărbători, în special pentru cele de iarnă. De obicei, glazura de pe fursecuri este pur decorativă, dar nu și în aceste cazuri!

Autoarea de rețete Molly Yeh locuiește la o fermă de sfeclă de zahăr la granița dintre Minnesota și Dakota de Nord, așa că nu este de mirare că a ales această formă de biscuiți. Puteți coace biscuiți în formă de...

Iarna, când ai poftă de turtă dulce aromată, făcută în casă, dar nu ai timp să lucrezi cu aluat de turtă dulce, această rețetă ușoară de fursecuri cu zahăr îți va veni în ajutor. Adaugă doar condimente parfumate precum scorțișoară, ghimbir,...

Această prăjitură de Crăciun cu buturugă este o alternativă mai ușoară la clasicul buturugă de Crăciun. Este bazată pe prăjitura de ciocolată cumpărată din magazin, dar o puteți coace chiar dumneavoastră dacă preferați.

Spre deosebire de minestrone tradițional, această versiune de iarnă este mai groasă, mai bogată și mai călduroasă. Conține legume de iarnă, inclusiv dovleac, multă fasole și paste mici. După ce supa s-a odihnit,...

„Îmi place să savurez câteva dintre aceste fursecuri roz cu o ceașcă de ceai. Fac stropii roz amestecând căpșuni liofilizate zdrobite cu zahăr pudră. Dacă preferați o variantă mai ușoară...”

Căpșunile acoperite cu ciocolată sunt un desert tradițional de Ziua Îndrăgostiților, dar căpșunile acoperite cu ciocolată sunt perfecte pentru orice zi! Pur și simplu topiți o tabletă din ciocolata neagră preferată, întindeți amestecul uniform și...

Savurați combinația uimitoare de smochine dulci și ciuperci sotate într-o ruladă fragedă cu piept de pui. Ingredientele listate sunt pentru o porție. Nu ezitați să măriți cantitățile după cum este necesar...

Aceste fursecuri simple din zahăr își păstrează forma în timpul coacerii, așa că stelele tale comestibile vor ieși perfecte, cu margini frumoase și netede. Vei avea nevoie de două forme de fursecuri în formă de stea —...

Coaceți o acadea transparentă colorată în centrul unui biscuit cu zahăr pentru a crea un vitraliu magic, perfect pentru a fi agățat în bradul de Crăciun. Nu uitați...

Această rețetă este perfectă pentru o delicatesă tematică. Topiți ciocolata albă, presărați-o cu orice topping, lăsați-o să se întărească din nou și aveți o tabletă unică. Aceasta...

Spelta cu napi, ceapă și măr sotați este o mâncare minunată de toamnă, plină de aromă. Atât napii în sine, cât și vârfurile lor proaspete sunt folosite în preparare. Combinată cu mărul și ceapa, aroma...

Sucul de portocale și ananas, împreună cu laptele de cocos, conferă acestei băuturi inspirate din Caraibe o aromă tropicală uimitoare. Pentru a păstra punch-ul rece mai mult timp și a-l împiedica să devină apos, folosiți gheață...

Un coquito este un cocktail de nucă de cocos pe bază de rom, o delicatesă de Crăciun de bază în Puerto Rico. Sunny Anderson a decis să facă aroma sa tropicală și mai festivă adăugând suc de portocale...

Această rețetă ridică clasica plăcintă cu pecan la un nivel complet nou de aromă. Tyler Florence adaugă ciocolată pură neîndulcită și o notă de bourbon umpluturii cu gust de nucă.

Această rețetă este chintesența bucătăriei rustice, iar un strop de bourbon este exact ceea ce le lipsește majorității fripturilor. O bucată de spată de porc este gătită la cuptor cu morcovi, păstârnac și...

Această rețetă de primă clasă i-a făcut chiar și pe cei care susțineau că nu le place carnea de porc să o numească delicioasă. Încercați doar această carne fragedă, fiartă în bere și niște legume calde și veți...