Ceapă roșie murată rapid

Voturi: 1

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Aceste cepe murate savuroase sunt perfecte pentru salate, burgeri, tacos sau pur și simplu ca o garnitură ușoară pentru carnea la grătar. Sunt gata de mâncat imediat ce saramura s-a răcit - vor fi acrișoare și picante, dar își vor păstra aroma distinctă. Cu cât le murați mai mult, cu atât amărăciunea cepei va fi mai puțin pronunțată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 ceapă roșie medie, tăiată subțire în semi-inele (aproximativ 2 căni)
1/4 cană de oțet de mere
2 linguri de zahăr brun deschis, bine tasat
0,5 lingurițe semințe de coriandru zdrobite

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: ceapă roșie, zahăr brun, oțet de mere, ceapă murată, coriandru

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Puneți ceapa într-un bol mediu. Combinați oțetul, zahărul, coriandrul, 2 linguri de sare și câteva bucăți de piper negru măcinat într-o cratiță mică și aduceți la fierbere la foc mediu. Gătiți până se dizolvă zahărul, aproximativ 1 minut.
Toarnă amestecul peste ceapă, acoperă și lasă deoparte să se răcească la temperatura camerei.

Categorii:

reţetă / Mâncăruri murate / Mâncăruri de vară / Feluri principale / Garnituri / Legume și ciuperci / Aperitive / Aperitive cu legume / Food Network - rețete

Colecții de rețete