Cel mai delicios Sazerac
Voturi: 5
Timp: 5 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 1
Complexitate: uşor
Porții: 1
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 191, grăsime totală - G., grăsimi saturate - G., proteine - G., carbohidrați - G., fibră - G., colesterol - mg, sodiu - mg, zahăr - G.
Calorii 191, grăsime totală - G., grăsimi saturate - G., proteine - G., carbohidrați - G., fibră - G., colesterol - mg, sodiu - mg, zahăr - G.
Sazerac-ul din New Orleans este considerat unul dintre cele mai vechi cocktailuri din America. Acest amestec de whisky de secară, bitter, absint, zahăr și coajă de lămâie este un adevărat clasic, creat de generații întregi de barmani din New Orleans. Urmează cu precizie această rețetă pas cu pas și nu vei da greș niciodată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cub de zahăr
- 75 ml whisky de secară
- 3 picături de bitter Peychaud
- 2 picături de Angostura
- Un strop de absint
- 1 coajă de lămâie
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Absint, whisky, Bitter-urile Peychaud, Angostura bitters, lămâie
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Răciți un pahar Old Fashioned și folosiți celălalt pentru amestecare (acest cocktail nu se agită). Puneți un cub de zahăr în pahar. Adăugați câteva picături de apă și amestecați până când zahărul formează o pastă. Turnați whisky-ul și ambele bitter-uri. Adăugați cuburi de gheață și amestecați.
- Turnați o cantitate mică de absint într-un pahar răcit și rotiți-l în interior; aruncați excesul. Strecurați cocktailul în paharul care conține absintul. Stoarceți uleiul de coajă de lămâie în cocktail și turnați-l în pahar. Serviți imediat.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
