Rețete de Crăciun


Autor:
Rulou cu ghimbirVizualizări: 25 112
Conținutul rețetei:

Această ruladă festivă este la fel de delicioasă ca și prăjitura, dar puțin mai puțin pretențioasă, aducând o atmosferă confortabilă sărbătorii de Crăciun. Făcută cu pandișpan de turtă dulce, picantă și moale,...

Făină premium, cremă de brânză, ouă, melasă, suc de lămâie, zahăr pudră, ienibahar, ghimbir măcinat, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Deserturi, Fursec, Bomboane, .
Autor:
Baton de ciocolată S'moresVizualizări: 1.245

Prepară o tabletă delicioasă de ciocolată pe care nu o poți cumpăra din magazin. Luminoasă și creativă, este literalmente plină de toate savoarea unui desert s'mores camp: crocantă...

ciocolată neagră, bezea...
Timp: 1 oră și 20 de minute.
Autor: - scriitor culinar
Pliculețe festive cu brânză BrieVizualizări: 1.881

Brânza Brie este una dintre cele mai populare delicii de Crăciun și Anul Nou. Fie că este vorba de o sărbătoare sau de un bufet festiv, aperitivele preparate cu ea sunt întotdeauna un succes datorită minunatei sale...

Brânză brie, foietaj, merișoare uscate, fistic, sare de mare fulgi, rodie, rozmarin, miere...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de chifle
Autor: - scriitor culinar
Ouă umplute „Brazi de Crăciun”Vizualizări: 2.343

Dacă serviți ouă umplute de Anul Nou, faceți-le să arate ca niște brazi de Crăciun fermecători și decorați! Avocado și ierburi proaspete sunt adăugate la umplutura de gălbenuș, dându-i o culoare verde.

Ouă, avocado, suc de lime, maioneză, castraveți murați, muștar Dijon, coriandru, boia de ardei...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 24
Autor: - scriitor culinar
Pizza cu brad de CrăciunVizualizări: 1.924

Ree Drummond sugerează să coaceți o pizza frumoasă în formă de brad de Crăciun decorat pentru Anul Nou sau Crăciun. Arată fermecător și este delicioasă. Bilele de aluat formează baza bradului, care...

Aluat de drojdie, condimente italienești, sos pesto, roșii cherry, ardei grași, cârnați pepperoni, mozzarella, parmezan, busuioc...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Brie copt în foietaj cu anghinare și spanacVizualizări: 2.040

Aperitive populare de sărbători se combină în această rețetă de brie la cuptor cu spanac și anghinare. Brie-ul topit, împreună cu un sos de spanac și anghinare cu brânză, este învelit într-o folie...

foietaj, anghinare, spanac, cremă de brânză, mozzarella, brie, parmezan, usturoi...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 10 - 12
Autor:
Spanac cu smântână și baconVizualizări: 2.890

Spanacul într-un sos cremos cu bucățele crocante de bacon sărat și brânză Gruyère topită este un complement perfect pentru orice fel de mâncare de sărbătoare, fie că este vorba de carne, carne de pasăre sau pește. Această garnitură este făcută din...

spanac, bacon, brânză Gruyère, lapte, usturoi, nucșoară...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Piure de cartofi cu ceapă prăjităVizualizări: 4.710
Conținutul rețetei:

Unii preferă gustul pur și cremos al piureului de cartofi, în timp ce alții îl preferă infuzat cu aroma dulce și picantă a cepei prăjite. Încântă-ți oaspeții și prepară două feluri! Mai ales că e timpul...

cartofi, ceapă, smântână, cremă de brânză, piper negru...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 15 - 20
Autor: - scriitor culinar
Varză de Bruxelles coaptă cu ceapă perlatăVizualizări: 5.300

O garnitură de varză de Bruxelles coaptă și ceapă perlată va fi un plus uimitor pentru masa ta de sărbători. Arată frumos, este delicioasă și este suculentă - perfectă pentru carne sau păsări de curte! Legume congelate...

Varză de Bruxelles, ceapă verde, pătrunjel...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 10 - 12
Autor: - scriitor culinar
Ruladă festivă de curcanVizualizări: 4.444
Conținutul rețetei:

Această chiftea arată foarte impresionant și este o alternativă excelentă la curcanul de sărbători dacă vă așteptați la un public mai mic. Este făcută doar din piept de curcan, care este deschis...

Curcan, fenicul, ceapă, țelină, kupaty (cârnați prăjiți), ouă, pâine albă, rozmarin, pătrunjel, coniac...
Timp: 2 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor: - scriitor culinar
Curcan de Ziua RecunoștințeiVizualizări: 3.710

Acest curcan clasic cu portocală și rozmarin va fi punctul culminant al oricărei sărbători. Este perfect și pentru Crăciun sau Anul Nou. Oaspeții tăi vor fi încântați! Înainte de a-l pune la fript...

Curcan, suc de mere, zahăr brun, boabe de piper negru, frunză de dafin, rozmarin, coajă de portocală...
Timp: 1 oră și 10 minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 15
Categorii: Deserturi, Fructe, .
Autor: - scriitor culinar
Desert de Anul Nou făcut din jeleu de merișoareVizualizări: 1.615

Transformă un sos gros de merișoare într-un desert dulce-acrișor minunat, perfect pentru a te răsfăța după o cină copioasă de sărbători. Pur și simplu amestecă sosul cu jeleu de merișoare și...

Gelatină, sos de merișoare, ananas, portocale, cremă de brânză, lapte...
Timp: 4 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor: - scriitor culinar
Rulou de curcan umplut cu umpluturăVizualizări: 2.230

Un curcan la cuptor arată cu siguranță festiv, dar uneori este prea mult pentru o reuniune mică sau o familie de trei persoane. O alternativă excelentă este rulada de curcan! Este făcută doar...

Curcan, pâine albă, nuci de pin, kupaty (cârnați prăjiți), țelină, brandy, merișoare uscate, smochine, rozmarin...
Timp: 3 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Cocktailuri, Cu whisky, .
Acru de brad de CrăciunVizualizări: 2.599

Iată un motiv bun pentru a pune un brad de Crăciun viu: poți face un cocktail din el! Noua carte „Cum să-ți mănânci bradul de Crăciun” include zeci de rețete pentru...

bourbon, apă minerală, suc de lămâie...
Timp: 2 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri cu ciocolată albă și mentăVizualizări: 1.526

Aceste fursecuri vibrante cu ciocolată albă vă vor umple casa cu veselia Crăciunului. Fursecurile moi, de culoare stacojie, cu mentă, sunt acoperite cu un strat subțire de ciocolată albă, decorate cu dungi roșii de glazură și...

făină premium, ouă, ciocolată albă, acadele, mentă...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 32 de plăci
Autor:
Pizzele cu aromă de Amaretto și umplutură de cireșeVizualizări: 1 179

Pizzelele sunt fursecuri tradiționale italiene, subțiri și fragile ca niște napolitane. Sunt coapte într-o presă cu model special. După ce scoateți pizzelele din presă, acestea sunt încă flexibile, maleabile și...

Făină premium, napolitane, dulceață de cireșe, lichior de amaretto, extract de migdale, ouă, amidon, scorțișoară...
Timp: 3 ore și 10 minute Complexitate: uşor Cantitate: 30 de tuburi
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Tort de Crăciun cu gheațăVizualizări: 2 151

Prăjitura Yule este preparată în mod tradițional sub formă de ruladă de pandișpan, ceea ce adesea îi intimidează pe brutarii fără experiență datorită complexității sale. Chiar și un începător se poate descurca cu această rețetă de prăjitură de sărbători...

fursecuri napolitane, zahăr pudră, cacao, frișcă, mentă...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Biscotti – fursecuri coapte de două oriVizualizări: 1.894

Stropi colorati decorează aceste fursecuri ca pe niște confetti. O idee grozavă pentru o delicatesă de Anul Nou! Fursecurile italiene biscotti se coc de două ori. Prima dată, coaceți două biscuiți mici...

făină premium, ulei de cocos, ouă...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de fursecuri
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri americane cu zahărVizualizări: 10.763
Conținutul rețetei:

Fursecurile cu zahăr în formă de figurine amuzante sunt preferate atât de adulți, cât și de copii. Pot fi decorate după bunul plac și sunt perfecte pentru sărbători. Aluatul simplu de fursecuri cu zahăr conține doar ou,...

făină premium, ouă, lapte, zahăr pudră...
Timp: 3 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 60 de fursecuri
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Tort negru jamaicanVizualizări: 3.861

Prăjitura neagră jamaicană este o delicatesă tradițională jamaicană de Crăciun. O rudă a budincii de Crăciun englezești, este făcută și cu fructe uscate, care...

Făină universală, zahăr brun, melasă, ouă, curmale, smochine, stafide, fructe confiate, prune uscate, ienibahar, nucșoară, cuișoare, scorțișoară, cireșe maraschino, migdale, suc de portocale, vin de Porto, rom...
Timp: 5 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 16 - 20
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor: - bucătar celebru
Biscuiți BiscochitosVizualizări: 2.963

Biscochitos sunt niște fursecuri crocante, asemănătoare cu biscuiții shortbread, cu o aromă minunată de anason și scorțișoară, o prăjitură tradițională din New Mexico. Bobby a dobândit această rețetă după...

făină premium, untură de porc, ouă, vin roșu, semințe de anason, scorțișoară...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 60 de fursecuri
Autor: - bucătar celebru
Prăjitură îmbibată cu fructe uscateVizualizări: 2.332

O prăjitură cu fructe infuzată cu alcool este coaptă în mod tradițional de Crăciun și alte sărbători de iarnă. Cel mai bun lucru la ea, pe lângă gust, este că nu trebuie să aștepți până în ultimul moment. Poți coace o prăjitură cu fructe...

Făină premium, ouă, stafide, caise uscate, merișoare uscate, cireșe uscate, afine, coajă de portocală, fructe confiate, cidru de mere, rom, ienibahar, cuișoare, ghimbir măcinat, scorțișoară, nuci pecan, brandy...
Timp: 1 oră și 45 de minute
Categorii: Cocktailuri, Cu rom, .
Autor:
Cocktail Coquito cu rom și lapte de cocosVizualizări: 12.819

Coquito este un cocktail portorican savurat de obicei la Crăciun. Numele său se traduce din spaniolă ca „nucă de cocos mică”, dar odată ce îl încercați, veți realiza că nuca de cocos este orice altceva...

lapte de cocos, lapte evaporat, rom, nucșoară, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - bucătar celebru
Plăcintă MinsmithVizualizări: 2.000
Conținutul rețetei:

Această plăcintă englezească cu umplutură de fructe uscate este preparată în mod tradițional de Crăciun, dar este atât de minunată și aromată încât poate fi coaptă și pentru alte sărbători sau chiar fără ocazii speciale, doar pentru ceai.

Făină de porumb, suc de mere, suc de portocale, suc de lămâie, cireșe uscate, mere, stafide, smochine, fructe confiate, nucșoară, ienibahar, cuișoare, brandy...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Budincă caldă de curmale cu smochine în sos de caramelVizualizări: 2.632
Conținutul rețetei:

Budinca de curmale lipicioase este un desert englezesc făcut dintr-o prăjitură moale coaptă cu piure de curmale. Curmalele dau budincii o aromă minunată de caramel, iar atunci când sunt combinate cu smochinele,...

Curmale, smochine, cremă de dolce de leche, ciocolată neagră, făină de cofetărie, ouă, frișcă...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar
Sarmale în stil polonezVizualizări: 4.909
Conținutul rețetei:

Aroma specială a acestor sarmale provine de la sosul dulce-acrișor de roșii, care este făcut din roșii pasate cu oțet, zahăr și usturoi prăjit. Preparați-l mai întâi, ca parte a acestei...

Usturoi, roșii pasate, oțet de vin, zahăr, ceapă, pastă de tomate, vin roșu, pătrunjel, carne de vită tocată, carne de porc tocată, ouă, orez, varză albă...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Cantitate: 12 buc.
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor:
Curcan festiv într-o friteuză cu aerVizualizări: 13.630

Desigur, nu poți pune un curcan întreg într-o friteuză cu aer cald, dar poți frige doar pieptul, iar acesta va ieși suculent, auriu-maroniu și aromat, ca o adevărată delicatesă de sărbători. Preliminar...

Curcan, piper negru, cimbru, rozmarin, salvie, pudră de usturoi, boia de ardei...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2 - 4
Categorii: Deserturi, Fursec, Bomboane, .
Autor:
Super Mix de Biscuiți de CrăciunVizualizări: 1.949

Surprinde-ți prietenii cu un cadou unic: un borcan de sticlă umplut cu ingrediente pentru fursecuri delicioase de Crăciun. Tapetați borcanul cu sare și atașați-l de cadou...

făină premium, fulgi de cocos, nuci caju, ciocolată albă, ciocolată semidulce, cacao...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de trufe
Autor: - bucătar celebru
Varză de Bruxelles excelentăVizualizări: 14.013

Pentru a prepara această garnitură, varza de Bruxelles se taie în jumătate: astfel, va absorbi mai bine deliciosul sos cremos. Varza de Bruxelles se gătește mai întâi în pui...

Unt, varză de Bruxelles, supă, ceapă verde, ardei poblano, nuci de pin, smântână...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4-6
Autor: - scriitor culinar
Varză de Bruxelles înăbușităVizualizări: 62.720

Gătitul varzei de Bruxelles într-o tigaie nu este mai dificil decât coptul: trebuie doar să adăugați puțină supă de pui, să acoperiți, să puneți la foc mic și să le lăsați să stea o jumătate de oră. Și apoi...

Varză de Bruxelles, unt, șalote, supă...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4-6
Autor: - scriitor culinar
Varză de Bruxelles coaptă frumoasăVizualizări: 13.786

Varza de Bruxelles este coaptă pe o singură tavă de copt cu dovleac plăcintar tăiat cubulețe și ceapă roșie, apoi este amestecată cu semințe proaspete de rodie și servită ca garnitură. Felul de mâncare...

Varză de Bruxelles, dovleac plăcintar, ceapă roșie, pudră de chili, melasă de rodie, rodie...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 16 Conținut caloric: 148
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor:
Musaca cu mangoldVizualizări: 1995
Conținutul rețetei:

Musaca grecească în straturi este o fuziune de arome și un amestec uimitor de arome. Această rețetă de musaca este coaptă cu mangold și sfeclă, care adaugă suculență și savoare preparatului. Este preparată...

Carne tocată de vită, carne tocată de miel, vinete, cartofi, roșii pasate, vin alb, parmezan, brânză feta, mangold elvețian, nucșoară, oregano, scorțișoară, frunză de dafin, sos de brânză, sos de carne...
Timp: 3 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Deserturi, Bomboane, .
Autor:
Baton de ciocolată marmorat cu migdale și caise uscateVizualizări: 1.699

Această tabletă de ciocolată, cu toate stropii și dungile albe și negre, arată incredibil de sofisticat și este incredibil de ușor de făcut. Două ciocolate topite - una neagră și una albă - sunt turnate pe o foaie de folie și...

Ciocolată neagră, ciocolată albă, caise uscate, semințe de fenicul, migdale...
Timp: 1 oră și 25 de minute
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor:
Pâine umplută cu cartofi, kale și cârnați Andouille (garnitură)Vizualizări: 6.512

Umplutura delicioasă de pâine, sau umplutura, este preparată în mod tradițional în Statele Unite ca garnitură pentru curcanul de sărbători. Dar o puteți face cu orice pasăre sau chiar o puteți mânca singură, deoarece este foarte sățioasă, nu doar pentru că...

Pâine albă, kale, țelină, praz, cârnați andouille, salvie, cimbru...
Timp: 1 oră și 25 de minute
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor:
Umplutură de brioșă cu pere, cârnați italieni și migdale (garnitură)Vizualizări: 1.549

Nu trebuie să umpli curcanul sau puiul cu această umplutură de pâine. Pur și simplu coaceți-o într-o tavă separată și serviți-o cu pasărea. În acest fel, veți avea o garnitură mult mai mare, suficientă pentru a o împărți cu toată lumea. În...

chiflă brioșă, kupaty (cârnați prăjiți), țelină, pere, salvie, cimbru, migdale...
Timp: 1 oră și 25 de minute
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - bucătar
Stracotto cu sos de ciuperciVizualizări: 3 171

Stracotto este o tocană tradițională italiană cu legume, incredibil de fragedă și delicioasă, care se topește în gură. Acest fel de mâncare este preparat din spată și gât de vită, care sunt mai întâi rumenite întregi...

vită, ciuperci porcini, vin roșu, rozmarin, cimbru...
Timp: 4 ore. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Cum să decorezi fursecurile cu zahăr

Cum să decorezi fursecurile cu zahăr

Stăpânește arta decorării fursecurilor pas cu pas. Învață cum să creezi 6 modele festive inspirate de bucătari.

Categorii: Cocktailuri, Cu gin, .
Sirop de pin de casăVizualizări: 2.562

Bucătarii buni nu irosesc niciodată nimic, nici măcar pomii de Crăciun! Preparați sirop cu aromă de pin direct din acele pomilor. Acele de molid sau brad Douglas funcționează bine, dar...

sirop...
Timp: 3 ore.
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Stele de ghimbirVizualizări: 1 182

Dacă vă place aroma și savoarea ghimbirului în produsele de patiserie, nu uitați să încercați aceste fursecuri picante în formă de stea, decorate cu cristale de zahăr sclipitoare. Pe lângă făină, aluatul conține unt...

făină premium, fructe confiate, cremă de brânză, ouă...
Timp: 2 ore și 10 minute Complexitate: uşor Cantitate: 36 de fursecuri
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor: - restaurator
Pulpe de curcan glazurate cu arțarVizualizări: 3 236

Înainte de a fi fripte, pulpele de curcan sunt înmuiate timp de 24 de ore într-o saramură făcută din părți egale de sare, sirop de arțar și bourbon, cu adaos de muștar granulat, piper negru și roșu, cuișoare...

Curcan, muștar integral, piper negru, fulgi de ardei roșu, granule de usturoi, cimbru, cuișoare, frunză de dafin, sirop de arțar, bourbon...
Timp: 1 oră și 30 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Jingle Bell CupcakeVizualizări: 2.703
Conținutul rețetei:

Acest tort mare de Crăciun, decorat cu glazură, semințe de rodie și migdale tocate, are un aspect uimitor și o aromă delicioasă. Pentru a-l coace, veți avea nevoie de o tavă rotundă mare cu...

Făină de migdale, prăjitură, ouă, lapte, extract de migdale, zahăr pudră, lapte de migdale, rodie...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 12
Autor:
Grissini din brad de CrăciunVizualizări: 1.825

Acest aperitiv va fi piesa centrală a mesei tale de sărbători. Grissinii umpluți cu pesto sunt serviți în formă de crenguțe de brad de Crăciun. Oaspeții vor rupe o creangă și se vor bucura de băț crocant și...

Aluat de drojdie, brânză mozzarella, brânză ricotta, brânză pecorino romano, nuci de pin, busuioc...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: pentru o companie mare
Autor:
Burtă de porc crocantă cu varză roșie fiartă și cartofi caramelizațiVizualizări: 2.792
Conținutul rețetei:

Crăciunul și Anul Nou sunt o perioadă pentru preparate speciale, delicatese și produse noi cu care ne place să ne surprindem și să ne răsfățăm cei dragi. De asemenea, este o oportunitate excelentă de a experimenta tradițiile altor țări fără a părăsi...

carne de porc, varză roșie, cartofi, piper negru, oțet de vin, dulceață de afine roșii...
Timp: Ora 12. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor:
Mușchiuleț de vită cu coaste și umpluturăVizualizări: 2.827

Această friptură luxoasă conține mușchiuleț de vită cu os, umplut cu spanac aromat cu usturoi, ciuperci sotate și cuburi cremoase de brioșă, apoi legat și copt la cuptor...

Coaste de vită, carne de vită, hribi, ciuperci champignon, spanac, cimbru, ulei de trufe...
Timp: 4 ore și 40 de minute Complexitate: medie Cantitate: pentru o companie mare
Categorii: Supe, Legume, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
Supă de CrăciunVizualizări: 3.399

Această supă bogată, delicioasă și hrănitoare poate fi preparată nu doar pentru o cină de sărbătoare, ci și pe tot parcursul iernii, bucurându-vă de aroma sa caldă și afumată. Supa este acoperită cu...

cârnați, usturoi, fasole roșie, supă, cartofi roșii, varză kale, oțet de vin...
Timp: ora 6 Complexitate: uşor Porții: 6-8

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor