Rețete pentru sufleu, budinci, bezele, bezele

Ușoare și aere ca niște nori, aceste sufleuri individuale sunt gătite la abur. Pentru a obține consistența dorită, aluatul este amestecat în două etape: mai întâi, gălbenușurile sunt amestecate cu făină și lapte,...

Brioșele cu ciocolată topită nu sunt doar o simplă fondantă cu un centru lichid, ci o adevărată încântare care se topește pe limbă cu fiecare mușcătură. La urma urmei, principalul secret al acestor brioșe este absența făinii.

Această plăcintă este atât de luxoasă și delicioasă încât ar putea fi ușor coaptă în locul unui tort de ziua de naștere. Această plăcintă tradițională cu bezea de lămâie este formată din trei straturi. Primul strat este o crustă sfărâmicioasă din aluat fraged...

Budinca de orez rece este un preparat de bază pe masa daneză de Crăciun. Servită la cină, este un tip de terci de orez cu lapte care, cu adaos de zahăr și arome naturale...

O varietate de budincă americană care, în timpul procesului de coacere, se transformă în două delicii distincte - un pandișpan pufos deasupra și o budincă dedesubt. Și un desert surprinzător cu lămâie...

Cea mai bună delicatesă pentru spiritele rele de Halloween este creierul proaspăt. Dar, pentru a-i ține pe toți în siguranță, pregătește-l într-un tort cu ingrediente delicioase. Baza creierului va fi o coajă crocantă făcută dintr-un amestec de...

Această rețetă combină două deserturi incredibil de populare – cake pops și s'mores. Cake pops sunt o delicatesă originară din Statele Unite, constând dintr-o bilă de pandișpan glazurată înșirată pe...

Bezea este un desert franțuzesc făcut din albușuri de ou bătute cu zahăr și coapte, este un desert preferat al multora și poate fi mâncat simplu sau folosit ca unul dintre ingrediente...

Această rețetă americană de budincă de banane este făcută cu napolitane cu vanilie stropite cu lichior de banane, acoperite cu cremă de vanilie cu banane, felii proaspete de banane...

Canelés sunt o prăjitură franceză emblematică, considerată a fi originară din Bordeaux. Sunt o combinație între o prăjitură și un biscuit, dar cu o textură complet unică. Canelés sunt coapte în...

Această budincă este inconfundabilă; la fel ca multe alte budinci englezești, este fundamental diferită de masa cremoasă pe care o mănânci cu lingura. Legenda spune că budinca Bakewell a fost inventată în...

Tortul Pavlova este la fel de ușor și aerisit ca balerina Anna Pavlova, după care a fost numit după turneul său în Australia și Noua Zeelandă. De altfel, aceste două țări pretind...

Ciupercile de bezea ies foarte realiste și arată ca niște ciuperci champignon adevărate. Albușurile de ou se bat cu zahăr și cremă de tartar, ceea ce va ajuta bezelele să-și păstreze forma și să aibă...

Această prăjitură ușoară și delicioasă cu bezea are forma vârfului acoperit de zăpadă al celui mai înalt punct din Alpi, Mont Blanc (în franceză „muntele alb”), care se află la granița dintre Franța și Italia. Umplutura...

Budinca de Crăciun, sau budinca de prune, este un preparat de bază al mesei de sărbători britanice. Conform tradiției bisericii anglicane, pregătirea începea întotdeauna cu câteva săptămâni înainte de Crăciun. În...

Iubitorii de caise vor aprecia acest desert franțuzesc. Sufleul delicat și aerisit se potrivește de minune cu aroma fructată a sosului de zmeură. Preparatul finit poate fi presărat cu...

Rafinata crème brûlée își are originea în secolul al XVII-lea. Englezii și spaniolii încă dezbat ce rețetă - engleză sau catalană - a stat la baza acestui desert francez. În...

Clafoutis se traduce din franceză prin „umplut”. Acest desert minunat, foarte popular printre gospodinele franceze, este o caserolă umplută cu cireșe. Textura sa...

Această prăjitură Alaska, coaptă în stil american, este o modalitate excelentă de a vă surprinde oaspeții la o petrecere de vară, deoarece vor găsi înghețată rece în interiorul prăjiturii calde! O prăjitură uimitoare...

Crème brûlée este adesea asociată în mod eronat exclusiv cu înghețata. Cu toate acestea, pentru cei suficient de norocoși să fi încercat acest desert cremos în forma sa originală, gustul rămâne de neuitat și râvnit. Acasă,...

O budincă cremoasă cu o profunzime incredibilă a aromei, care dezvăluie un sens cu totul nou a doua zi. Pentru o versiune fără alcool, puteți omite lichiorul sau puteți folosi...

Rețetele tradiționale de crème brûlée, pe lângă smântână, lapte și vanilie, pot folosi și diverse arome naturale, cum ar fi coaja de lămâie sau portocală. Dar atunci când combinăm acest...

Budinca de banane se prepară de obicei ca desert de sine stătător, dar merge foarte bine și ca umplutură pentru tort, deoarece este în esență o parte cremă de vanilie. Prepararea acestui...

Budinca de banane este un desert incredibil de delicat, frumos și simplu. Este perfectă pentru o masă de sărbătoare sau o cină în familie. În mai puțin de o oră, veți avea suficiente delicii pentru 8...

Un desert fantastic, delicios atât cald, cât și rece. Servit într-un bol transparent, budinca arată și superb. Fursecurile cu vanilie sunt disponibile pentru cumpărare sau...

Una dintre cele mai armonioase combinații de arome, banana și ciocolata cu lapte, face din această budincă delicată un desert special, care poate fi preparat atât pentru sărbători, cât și pentru consumul zilnic. Mai ales...

Dacă vă place desertul italian tiramisu și budinca de banane, cu siguranță veți adora această combinație. Preparați o budincă cremoasă cu mascarpone și turnați-o peste...

Această versiune de budincă, similară cu crema de banane, ar putea fi numită „leneșă”. Totuși, în ciuda faptului că prepararea este mai puțin complicată, rezultatul este la fel de bun...

Budinca tradițională americană de banane, deși populară la nivel național, este considerată un desert sudist. Cremă delicată de vanilie, banane și fursecuri sunt așezate în straturi într-o tavă și acoperite cu bezea...

Budinca de banane este un desert tradițional american făcut cu cremă de vanilie, banane și frișcă. Deși budinca de banane este adesea făcută cu fursecuri, această rețetă nu le include...

Flanul este un desert foarte popular în Spania și America Latină. Este un fel de sufleu cremos din ouă copte. Rudele sale cele mai apropiate includ...

Spania este considerată locul de naștere al flanului, sau budincii de caramel, de unde s-a răspândit în alte țări și a devenit unul dintre cele mai populare și îndrăgite deserturi. Această budincă delicată și cremoasă este făcută cu...

Această nuga moale și aerisită are o aromă minunată de ciocolată și nuci. Conține alune de pădure prăjite și este o umplutură excelentă pentru batoanele de ciocolată de casă. Ca multe deserturi pe bază de ouă...

Această nuga moale și aerisită are o aromă bogată de ciocolată. Este o umplutură excelentă pentru batoanele de ciocolată, fie ca atare, fie cu nucile prăjite preferate sau tocate...

Această nuga are o aromă ușoară de vanilie și ciocolată albă (similară cu bezele!) și o textură moale, aerisită, cu o consistență potrivită de mestecat. Este o umplutură minunată pentru bomboane - încercați-o...

Turrone, un nugat italian clasic, este ușor de preparat acasă. Această rețetă pentru această delicatesă tradițională folosește extracte de miere, portocale, migdale și vanilie, cu adaos de...

Budinca de pâine există de secole. Considerată cândva o „mâncare pentru săraci” și conținând ingrediente destul de obișnuite, astăzi acest desert este o delicatesă îndrăgită...

Timp de mulți ani, chiar secole, budinca de ciocolată a continuat să captiveze inimile celor pasionați de dulciuri. Astăzi, este incredibil de dificil să găsești pe cineva care să nu aibă nicio idee ce este acest desert...

Acest tutorial vă arată o modalitate ușoară de a prepara fursecuri tip sandwich macaron, cu fotografii pas cu pas...

Fondantul de ciocolată este un desert franțuzesc în formă de prăjitură mică cu umplutură umedă. Are o aromă bogată și o aromă incredibilă. Nu necesită mult timp pentru a fi preparat. Acest desert...

Ideea desertului cu fondant de ciocolată („ciocolată topită”) a venit din Franța. Acesta constă dintr-o coajă tare de biscuite cu ciocolată lichidă în interior. Conform unei legende, acest desert...

Cu această rețetă simplă, puteți face nuga de casă - o dulceață faimoasă, făcută în mod tradițional cu miere sau zahăr, albușuri de ou bătute și nuci prăjite. Această cremă lipicioasă...

Un desert franțuzesc delicios și lipicios, făcut cu fistic caramelizat și albușuri de ou bătute, acoperit cu zmeură proaspătă înmuiată în lichior. Un desert unic, dar simplu,...

Această pastilă aerisită, făcută în casă, are o aromă și o aromă naturală de citrice, fiind făcută cu coajă proaspătă de portocală și fără arome artificiale. Fă-o...

O ceașcă de ciocolată caldă cu bezele te va încălzi într-o zi geroasă de iarnă și îți va ridica moralul în orice perioadă a anului. Bucăți mici de bezele făcute în casă completează perfect aroma bogată de cacao cu...

Rețetă detaliată cu fotografii.

Acest desert mătăsos de ciocolată este perfect pentru a fi folosit ca o surpriză la petreceri și este ușor de preparat într-un blender în aproximativ 10 minute.