Amestec universal pentru copt scones și brioșe
Voturi: 2
Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Complexitate: uşor
Rețetă de amestec de copt universal cu agent de creștere Scones englezești și chifle americane stratificate biscuiți, precum și brioșe.
Acum nu mai trebuie să te trezești prea devreme ca să coaci ceva pentru micul dejun. Prepară acest amestec versatil pentru copt și păstrează-l în frigider sau congelator. Tot ce trebuie să faci este să adaugi umplutura și să pui aceste chifle delicioase sau brioșe fragede în cuptor. Bucură-te de copt chiar și în timpul săptămânii!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 linguri de zahăr
- 220 g unt congelat, ras pe o răzătoare grosieră
- 2 linguri plus 2 lingurițe de praf de copt
- 1 lingură plus 1 linguriță de sare grunjoasă
- 6 căni de făină premium
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, zahăr, praf de copt
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Amestecați zahărul, praful de copt, sarea și făina. Adăugați untul.
Opţiune
Pentru o versiune din cereale integrale, înlocuiți 2 căni de făină universală cu făină integrală de grâu.Nota
Care este secretul celor mai delicioase produse de patiserie? Adăugați untul în făină în trepte mici. Este mult mai rapid să dați untul înghețat prin răzătoare (folosiți găurile mari ale unei răzătoare) decât să tăiați untul rece cu un blender sau un cuțit..
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
