Cele mai bune rețete de copt cu mere - plăcinte, produse de patiserie, foietaj, tarte și biscuiți

Produsele de patiserie cu mere, umplute cu o cantitate generoasă de umplutură de mere condimentată cald, sunt o parte esențială a tradițiilor de toamnă. Descoperiți rețetele dvs. preferate de deserturi cu mere, preparate cu aluat fraged crocant, de la plăcinte americane clasice, tarte, biscuiți și foietaj până la plăcinte umplute cu mere.

Foietaj cu mere răsucit

Oaspeții tăi vor fi încântați de aceste foietaj aurii și crocante, cu aromă de plăcintă cu mere condimentată. Și vei avea nevoie de doar cinci ingrediente: foietaj cumpărat din magazin, unt de mere (unt de mere condimentat), un ou, puțină făină și zahăr turbinado pentru o crustă crocantă de zahăr. Foietajele sunt coapte și servite în formă de soare, așa că toată lumea poate rupe un foietaj și se poate bucura de el. Pregătește-te de o luptă pentru mijlocul rămas!

Plăcinte cu mere

Aceste plăcinte delicioase și sfărâmicioase pot fi făcute cu zile, săptămâni sau chiar luni înainte. Congelați-le și pur și simplu prăjiți-le ca desert.

Plăcintă cu mere și scorțișoară

Combinația de măr și scorțișoară este perfectă pentru toamnă. Adaugă o notă specială acestui desert clasic folosind rulouri de scorțișoară răsucite ca bază.

Plăcintă țărănească cu mere și cireșe uscate

Oaspeții vor adora această plăcintă cu mere, cu crusta sa cu o formă interesantă și acoperită cu cireșe dulci și acrișoare.

Plăcintă cu mere și pere

Untul rece este secretul unui aluat de plăcintă perfect. Când lucrați aluatul cu mâinile, folosiți vârful degetelor și atingeți aluatul cât mai puțin posibil pentru a evita încălzirea acestuia.

Plăcintă vegană cu mere

În această rețetă vegană de plăcintă cu fructe, uleiul de cocos extravirgin este un înlocuitor excelent pentru unt, atât în ​​crustă, cât și în umplutura cu mere. Încercați să folosiți o varietate de mere: merele Golden Delicious își mențin bine forma, completând perfect merele moi McIntosh, în timp ce merele Granny Smith oferă o acrișoare plăcută.

Plăcintă cu migdale și mere cu bezea

Prepară umplutura de mere pe aragaz pentru a economisi timp și a obține bezea aurie perfectă.

Plăcintă cu mere și pere

Combinația de mere și pere cu zahăr brun, unt, scorțișoară și ghimbir creează o umplutură parfumată și delicioasă pentru o plăcintă de casă. Pentru crustă, folosiți aluat cumpărat din magazin: este mai ușor să creați un decor de plăcintă atrăgător. Tăiați aluatul în fâșii. Împletiți unele dintre ele, iar pe altele lăsați-le simple. Spre deosebire de împletiturile tradiționale folosite pentru astfel de plăcinte, acest decor va arăta mai festiv și impresionant, mai ales atunci când presărați aluatul cu zahăr turbinado grosier.

Cizmar cu mere

Transformă o plăcintă tradițională de tip cobbler într-o plăcintă convenabilă, ușor de luat la pachet. Crusta este umplută cu mere, scorțișoară și cireșe acrișoare.

Plăcintă cu mere și dovleac și nuci pecan

Desertul perfect de sărbători pentru cei care iubesc plăcintele cu mere, dovleac și pecan în egală măsură - nu va trebui să alegeți doar una. Această plăcintă are o bază lipicioasă de pecan, un blat dulce-acrișor de mere și un centru fraged de dovleac. Preparați-o din timp și dați-o la frigider peste noapte; serviți rece sau la temperatura camerei.

Plăcintă cu mere și fursecuri în formă de batoane

Bucură-te de aroma plăcintei tale cu mere preferate într-o formă nouă! Aceste batoane crocante din aluat fraged sunt umplute cu o umplutură fragedă de mere, aromate cu condimente calde și acoperite cu un streusel crocant de nuci. O delicatesă perfectă pentru ora ceaiului de toamnă.

Plăcintă cu mere și parmezan

Giada De Laurentiis amplifică aroma dulce-picantă a plăcintei clasice cu mere cu o notă umami, adăugând parmezan atât în ​​aluat, cât și în umplutură. O alegere neașteptată, dar acest echilibru între sărat și dulce va impresiona cu siguranță. Această plăcintă cu mere este cu adevărat specială.

Plăcintă cu mere, frișcă și scorțișoară

Economisește timp în bucătărie urmând sfaturile Trișei: folosește aluat cumpărat din magazin pentru crusta și toppingul acestei plăcinte uimitoare.

Plăcintă olandeză cu mere

Deși încă există dezbateri despre ce constituie o adevărată plăcintă olandeză cu mere, un lucru este sigur: această tartă cu streusel va fi în centrul atenției la petrecerea ta de toamnă.

Plăcintă înaltă cu mere

În această rețetă, Ina Garten folosește mere Granny Smith. Pentru o crustă perfectă, ea adaugă atât unt, cât și grăsime vegetală: untul adaugă o aromă bogată, în timp ce grăsimea vegetală îi conferă o textură sfărâmicioasă.

Plăcintă clasică cu mere și crumble

Această plăcintă clasică cu mere crumble are o crustă sfărâmicioasă acoperită cu un strat gros de umplutură suculentă și condimentată de mere, cu un delicios streusel. Este mai ușor de făcut decât o plăcintă tradițională cu mere, iar umplutura nu necesită pregătire. Pur și simplu amestecați feliile de mere cu unt și condimente, aranjați-le pe crusta de plăcintă, acoperiți-le cu bucăți de topping de crustă de plăcintă și coaceți-le. Pentru o umplutură mai complexă, alegeți mere din diferite soiuri, de la Granny Smith dulce-acrișor la Gala dulce.

Plăcintă cu compot de mere Sauternes

Sauternes este un vin dulce de desert francez, cunoscut pentru aroma sa complexă și intensă. Asociați-l cu merele în această plăcintă. Bucătarii adaugă adesea o notă de oțet de mere în crustă pentru o textură mai moale - vinul merge bine aici, adăugând o notă minunată de aromă.

Plăcintă cu mere fluturată

Coaceți un desert delicios pentru petrecere combinând mere asortate cu fructe de pădure congelate. Presărați-l cu zahăr turbinado, apoi coaceți-l în cuptor pentru o crustă frumoasă.

Galetă cu plăcintă cu mere

Ree Drummond face o plăcintă cu mere plată, asemănătoare pizzei - perfectă pentru o gustare la pachet.

Plăcinta cu mere este o plăcintă din aluat fraged cu blat în formă de zăbrele.

Urmați aceste instrucțiuni pas cu pas pentru a crea crusta împletită perfectă folosind un cuțit de bucătar sau un tăietor de pizza.

Plăcintă cu mere și topping de caramel și nuci

Ree reinventează plăcinta cu mere cu un topping de caramel lipicios și nuci pecan crocante. Un amestec de ovăz cu gătire rapidă și zahăr brun adaugă o textură suplimentară.

Plăcintă închisă cu mere și brânză

Giada De Laurentiis adaugă cheddar ras și zahăr brun închis la plăcinta clasică.

Galetă cu mere și mure

Gătiți merele Golden Delicious în unt cu ghimbir, apoi adăugați mure la umplutură. Acest desert este perfect echilibrat: dulce, acrișor și ușor picant.

Plăcintă cu zăbrele și mere și smochine uscate

Fructele uscate au o aromă mai pronunțată. Condimentează-ți plăcinta cu mere adăugând prune uscate, smochine uscate și cireșe.









Categorii: