Pizza cu cartofi, ceapă și bacon
Voturi: 1
Timp: 8 ore și 40 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 1098, grăsime totală 57 G., grăsimi saturate 20 G., proteine 39 G., carbohidrați 109 G., fibră 8 G., colesterol 76 mg, sodiu 2099 mg, zahăr 20 G.
Calorii 1098, grăsime totală 57 G., grăsimi saturate 20 G., proteine 39 G., carbohidrați 109 G., fibră 8 G., colesterol 76 mg, sodiu 2099 mg, zahăr 20 G.
Această pizza consistentă se mândrește cu tot ce iubești la pierogi - piure de cartofi cu usturoi, ceapă dulce prăjită, brânză și bucățele de bacon sărat. Ce modalitate excelentă de a combina două feluri de mâncare delicioase într-unul singur! Se servește stropită cu iaurt natural și presărată cu ceapă verde.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 cepe dulci, feliate subțire
- 4 linguri de ulei de măsline
- 450 g aluat de pizza cumpărat din magazin, lăsat la temperatura camerei timp de 4 ore
- 110 g brânză Monterey Jack rasă
- 110 gr. parmezan ras
- 1 recipient (700 g) piure de cartofi cu usturoi, de preferință Good & Gather, la temperatura camerei
- 6 fâșii de bacon prăjite, tăiate în bucăți
- 1/4 linguriță fulgi de chili roșu
- 1/4 cană de iaurt grecesc, ușor diluat cu apă
- 1 lingură de chives proaspete tocate
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: aluat de drojdie, cartof, Brânză Monterey Jack, slănină, ceapă, iaurt
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un slow cooker, combinați ceapa, 2 linguri de ulei și un praf de sare. Gătiți la foc mic, amestecând aproximativ la fiecare oră, până când devine aurie intensă, 8-10 ore. Cu o oră înainte de sfârșitul timpului de gătire, descoperiți slow cooker-ul și gătiți fără capac.
- Preîncălziți cuptorul la 200°C.
- Întindeți aluatul pentru a încăpea într-o tavă de copt de 27x42 cm sau într-o tavă rotundă mare de pizza.
- Stropiți cu cele 2 linguri de ulei de măsline rămase deasupra și înțepați întreaga suprafață cu dinții unei furculițe pentru a preveni formarea de bule. Coaceți, verificând la fiecare câteva minute pentru a preveni arderea, până când se rumenește ușor în centru, aproximativ 15 minute. Scoateți din cuptor și dați deoparte. Lăsați cuptorul pornit.
- Într-un bol mediu, combinați brânza Monterey Jack și parmezan. Adăugați jumătate din amestecul de brânză peste piureul de cartofi.
- Întindeți piureul de cartofi uniform peste crustă. Adăugați ceapa caramelizată, baconul, fulgii de chili și brânza rămasă. Coaceți până când brânza se topește și marginile devin aurii, 8-10 minute. Stropiți cu iaurt și presărați cu chives.
Categorii:
Rețete similare
