Salată de pui cu cartofi pe frunze de salată verde
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 5 minute
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Salata de pui cu bucățele de bacon de la Sunny Anderson conține bucăți fragede de cartofi copți, pui fiert și un dressing cu maioneză de ierburi. Servită în boluri de salată Boston, este perfectă pentru a fi mâncată cu degetele.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 piept de pui fără piele (170 g)
- 3 bucăți de bacon prăjit, tocat mărunt
- 4 cartofi mari, curățați de coajă și tăiați cubulețe
- 1,5 linguri de ulei de măsline extravirgin
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
- 1/4 cană de țelină tăiată cubulețe
- 1/4 cană de ceapă tăiată cubulețe
- 1 cățel de usturoi zdrobit
- 1/2 cană de maioneză
- 2 lingurițe de muștar
- 1 lingură de boia de ardei
- 2 linguri de frunze de pătrunjel tocate
- 2 frunze de salvie tocate
- 2 căpățâni de salată Boston
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, cartof, Salată Boston, pătrunjel, salvie, paprika, ceapă, țelină, usturoi, maioneză, muştar, slănină
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 205°C.
Așezați cartofii pe o tavă de copt, ungeți-i cu ulei, condimentați-i cu sare și piper și coaceți-i până se rumenesc și se înmoaie, aproximativ 30 de minute. - În timp ce cartofii se coac, acoperiți puiul cu apă într-o cratiță și aduceți la fierbere la foc mediu. Gătiți până se înmoaie, aproximativ 15-20 de minute. Scoateți din supă, răciți puțin și tăiați în cuburi.
Într-un bol mare, combinați cartofii, puiul gătit, baconul, țelina, ceapa și usturoiul. Adăugați maioneza, muștarul, boiaua de ardei, frunzele de salvie și pătrunjel și condimentați cu sare și piper. Amestecați bine.
Serviți salata pe frunze de salată Boston. Rulați-o și savurați.
Categorii:
Rețete similare
