Salată de pui cu spanac și brânză Gruyère

Voturi: 1

Fotografia preparatului: Antonis Achilleos

Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 404, grăsime totală 22 G., grăsimi saturate 5 G., proteine 28 de ani G., carbohidrați 26 G., fibră 8 G., colesterol 65 de ani mg, sodiu 461 mg, zahăr G.

Salată de pui cu spanac și brânză Gruyère - o rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 pachet de file de piept de pui (aproximativ 340 g), tăiat în jumătate pe lungime
1/4 cană rasă Brânză Gruyère, sau parmezan
1 pară, fără miez și feliată subțire
1/3 cană de merișoare uscate
2 lingurițe de muștar englezesc sau orice muștar integral
8 căni de spanac baby (aproximativ 140 g)
4 frunze de andive, tăiate transversal în felii
1/3 cană migdale prăjite, zdrobite
3,5 linguri de ulei de măsline
1 lingură de oțet de mere
1 lingură de suc proaspăt de lămâie
Sare, piper proaspăt măcinat

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pui, brânză, spanac, pere, merișor, salată, salată de andive, Brânză Gruyère, migdale, nuci, muştar, semințe de muștar

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-o tigaie preîncălzită, prăjiți pieptul de pui în 1/2 lingură de ulei de măsline până se rumenește, 4-5 minute pe fiecare parte. Lăsați-l să se răcească, apoi tăiați-l felii subțiri.
Între timp, pregătiți oțetul de merișoare: Într-un bol potrivit pentru cuptorul cu microunde, combinați merișoarele, oțetul de mere și o lingură de apă clocotită. Acoperiți și încălziți la cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 45 de secunde, până când merișoarele se înmoaie complet. Lăsați să se răcească.

Pregătiți dressingul pentru salată: Într-un bol de salată, combinați oțetul de merișoare, sucul de lămâie, muștarul, 1/2 linguriță de sare și piperul. Turnați 3 linguri de ulei de măsline și amestecați cu un tel. Adăugați puiul, spanacul, andivele, migdalele, para și jumătate din brânză, condimentați cu sare și piper după gust și agitați.
Împărțiți în porții și presărați cu brânza rămasă.

Categorii:

reţetă / Rețete simple și rapide / Conținutul caloric al meselor preparate / Salate / Salate calde / Salate cu frunze / Salate de fructe / Salate cu carne / Food Network - rețete

Rețete similare