Gratin de cartofi, dovlecei și dovleac galben
Voturi: 2
Timp: 1 oră și 30 de minute.
Complexitate: medie
Porții: 6
Complexitate: medie
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 87, grăsime totală 5.2 G., grăsimi saturate 2.2 G., proteine 3 G., carbohidrați 8 G., fibră 1,5 G., colesterol 5 mg, sodiu 163 mg, zahăr G.
Calorii 87, grăsime totală 5.2 G., grăsimi saturate 2.2 G., proteine 3 G., carbohidrați 8 G., fibră 1,5 G., colesterol 5 mg, sodiu 163 mg, zahăr G.
Gratin de cartofi, dovlecei și dovlecei galbeni - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 dovlecel galben mediu (aproximativ 230 g), feliat subțire
- 1 dovlecel mediu (aproximativ 230 g), feliat subțire
- 1 cartof mic (aproximativ 120 g), curățat de coajă și feliat subțire
- 1/4 ceapă dulce mică, feliată subțire
- Sare grunjoasă și piper negru proaspăt măcinat
- 1 crenguță de proaspăt rozmarin, culege frunzele
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1/4 cană (50 g) făină rasă grosier Brânză Manchego sau parmezan
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: dovlecel galben, zucchini, cartof, ceapă dulce, rozmarin, Brânză Manchego, Brânză parmezană
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt și ungeți-o cu ulei vegetal.
- Aranjați legumele într-un strat uniform în tava pregătită și condimentați cu sare și piper. Apoi presărați cu frunze de rozmarin și stropiți cu ulei de măsline. Acoperiți cu folie de aluminiu și coaceți până când cartofii sunt fragezi, 30-35 de minute.
- Îndepărtați folia și presărați legumele cu brânză. Introduceți din nou în cuptor și coaceți până când brânza devine aurie și tot lichidul s-a evaporat, aproximativ 30 de minute.
Categorii:
Rețete similare
