Budincă de pâine prăjită franțuzească
Voturi: 1
Timp: 7 ore și 30 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 10
Complexitate: uşor
Porții: 10
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 296, grăsime totală 12 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 8 G., carbohidrați 40 G., fibră 2 G., colesterol 112 mg, sodiu 213 mg, zahăr 17 ani G.
Calorii 296, grăsime totală 12 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 8 G., carbohidrați 40 G., fibră 2 G., colesterol 112 mg, sodiu 213 mg, zahăr 17 ani G.
Această rețetă combină budinca cremoasă și crocantă de pâine cu pâine prăjită franțuzească pentru un mic dejun delicios sau chiar un desert, cu puțină ciocolată în fiecare îmbucătură. Transformă brunch-ul de duminică într-un moment special!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 challah cu o greutate de 450 g.
- 3/4 cană lapte integral
- 1/4 cană zahăr brun închis
- 1 linguriță de scorțișoară măcinată
- 4 ouă mari
- 1 tabletă (85 g) de ciocolată semidulce, împărțită în 12 bucăți
- 4 linguri de unt nesărat, topit
- Zahăr pudră, pentru servire
- Sirop natural de arțar, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: challah, ouă, lapte, scorţişoară, sirop de arţar, ciocolată semidulce
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Tăiați pâinea pe lungime în fâșii de 2,5 cm grosime, tăind cât mai adânc posibil, fără a tăia complet. Rotiți pâinea cu 90 de grade și tăiați-o în cealaltă direcție, fără a tăia complet. Așezați pâinea într-o tavă ovală de copt cu o capacitate de 1,5 litri.
- Într-un bol mediu, amestecați laptele, zahărul brun, scorțișoara și ouăle până obțineți o compoziție omogenă. Turnați amestecul de ouă peste pâine, asigurându-vă că intră în toate crăpăturile. Introduceți bucățele de ciocolată între straturi. Acoperiți și dați la frigider timp de 6 ore sau peste noapte.
- Preîncălziți cuptorul la 160°C.
- Descoperiți pâinea și stropiți-o cu unt topit. Așezați vasul de copt într-o tavă mare de copt și turnați apă fierbinte în tavă, astfel încât să ajungă la marginile vasului mai mic cu 2,5 cm. Coaceți până când crema se întărește complet, iar partea de sus a pâinii devine aurie și crocantă, 60-65 de minute. Scoateți din cuptor și pudrați cu zahăr pudră. Serviți cu sirop de arțar pentru înmuiat.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
