Salată caldă de varză de Bruxelles

Voturi: 1

Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 253, grăsime totală 17 ani G., grăsimi saturate 2 G., proteine 6 G., carbohidrați 25 G., fibră 6 G., colesterol 0 mg, sodiu 350 mg, zahăr 13 G.

Această salată caldă și consistentă este plină de arome de toamnă. Varza de Bruxelles mărunțită, ușor sotată, este combinată cu merișoare dulci-acrișoare pentru garnitura perfectă pentru carne sau carne de pasăre. Varza de Bruxelles mică se mărunțește cel mai bine într-un robot de bucătărie.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

450 g varză de Bruxelles
2 linguri de ulei de măsline
0,5 lingurițe nucșoară măcinată
Sare grunjoasă și piper negru proaspăt măcinat
0,5 cană de nuci tocate
0,5 căni de merișoare uscate

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: varză de Bruxelles, nuci, nucşoară, merișoare uscate

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Mărunțiți varza de Bruxelles, îndepărtând miezul.
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați varza de Bruxelles, nucșoara, sare și piper după gust. Gătiți, amestecând, până când varza de Bruxelles devine strălucitoare și ușor ofilită, aproximativ 2-3 minute.