Burgeri cu dressing de brânză albastră pe felii de salată verde

Voturi: 1

Cum se prepară - Burgeri cu brânză albastră pe felii de salată verde

Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 766, grăsime totală 60 G., grăsimi saturate 20 G., proteine 37 G., carbohidrați 21 de ani G., fibră 7 G., colesterol 144 mg, sodiu 1807 mg, zahăr 13 G.

În loc de chiflele tradiționale, acești burgeri folosesc felii de salată iceberg - o modalitate excelentă de a reduce aportul de carbohidrați și de a umple sandvișul cu fibre! Tăiați părțile rotunjite de pe căpățâna de salată (acestea vor fi chiflele) și așezați-le în straturi cu chiftele de vită, bacon crocant, o felie de roșie, inele de ceapă roșie și o lingură de dressing acrișor cu brânză albastră. Acest burger este perfect pentru cei care își urmăresc greutatea.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

4 felii de bacon
1 căpățână de salată iceberg (aproximativ 1 kg)
300 g carne de vită tocată
2 linguri de dressing gros de brânză albastră
4-6 felii subțiri de ceapă roșie
2 felii de roșii

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: Carne de vită, salată iceberg, slănină, ceapă roșie, roșii

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Puneți slănina într-o tigaie medie din fontă și gătiți-o la foc mediu, întorcând-o o dată, până devine aurie și crocantă, aproximativ 5 minute pe fiecare parte. Transferați slănina pe o farfurie căptușită cu prosop de hârtie și scurgeți o parte din grăsime din tigaie, lăsând doar cât să acopere fundul.
Tăiați 4 felii groase, rotunde, fiecare cu diametrul de 10-12 cm, din partea de sus și de trei laturi ale căpățânii de salată iceberg, pentru a le folosi ca chifle, și puneți-le deoparte. Tocați și puneți deoparte cubul de salată rămas pentru o altă utilizare.

Formați carnea tocată în 2 chiftele, fiecare cu diametrul de 10 cm și grosimea de 2 cm, și condimentați ambele părți cu sare și piper negru. Încălziți tigaia la foc mare și, odată ce s-a încins, adăugați chiftelele și gătiți-le timp de 3 minute pe fiecare parte, până când sunt rumenite.
Așezați chiflele de salată cu partea tăiată în sus pe farfurii și acoperiți cu o chiftea. Presărați deasupra fiecărei chiftele o lingură de dressing, o felie de ceapă, o felie de roșie și 2 felii de bacon prăjit. Deasupra, adăugați restul de salată.

Categorii:

reţetă / Alimentație sănătoasă / Mâncăruri bogate în fibre / Gustări sănătoase / Mâncăruri de vară / Conținutul caloric al meselor preparate / Feluri principale / Carne / Aperitive / Aperitive cu carne / Food Network - rețete

Colecții de rețete