O felie de salată cu brânză albastră și nuci

Voturi: 1

Cum se prepară - Salată wedge cu brânză albastră și nuci

Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 386, grăsime totală 30 G., grăsimi saturate 8 G., proteine 10 G., carbohidrați 25 G., fibră 5 G., colesterol 28 de ani mg, sodiu 403 mg, zahăr 18 ani G.

„Îmi place să gătesc preparate clasice cu o varietate de culori și texturi pentru sărbători. Am decis să adaug merișoare și brânză albastră aromată la această salată, dar cred că adevărata vedetă sunt nucile glazurate cu miere. Cel mai bine este să pregătiți dressingul și să tocați salata din timp. Când sunteți gata să serviți, pur și simplu asamblați totul pe farfurii și savurați”, sfătuiește Alex Guarnaschelli.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Nuci glazurate cu miere

1 linguriță de ulei vegetal
2 linguri de miere
3/4 cană jumătăți de nucă

Salată

1/3 cană de maioneză
1/4 cană de smântână
1 lingură de oțet de vin roșu
1 lingură de sos Worcestershire
140 g brânză albastră sfărâmată
0,5 căni de merișoare uscate
2 căpățâni mari de salată iceberg, îndepărtați stratul exterior de frunze și tăiați fiecare căpățână în 3 felii

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: salată iceberg, nuci, merișoare uscate, brânză albastră, oțet de vin, miere, smântână, maioneză

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Nuci glazurate:

Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Tapetați o tavă mică de copt cu hârtie de copt. Combinați untul și mierea într-un bol mic. Adăugați nucile și amestecați pentru a le acoperi. Transferați pe tava de copt; coaceți timp de 12-14 minute, amestecând la jumătatea timpului. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească complet.
Realimentare:

Într-un bol mic, combinați maioneza, smântâna, oțetul de vin roșu și sosul Worcestershire. Puneți deoparte 6 linguri de brânză albastră și adăugați restul în dressing.

Așezați fiecare felie de salată pe o farfurie. Stropiți cu dressing, presărați cu brânza albastră rămasă, merișoare și nuci glazurate. Serviți imediat.

Realimentare:
Dacă dressingul se îngroașă prea mult, subțiază-l cu puțin lapte.