Pui cu brânză albastră și nuci, învelit în bacon și sos de lapte
Voturi: 3
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Pui cu brânză albastră și nuci, învelit în bacon într-un sos de lapte - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 piepți de pui dezosați și fără piele
- 1 cană de brânză albastră
- 1/4 cană nuci pecan prăjite, tocate
- 2 cepe, feliate pe bias
- 4 felii de bacon
- 1 lingură de ulei de măsline
- 2 linguri de ulei
- 2 linguri de făină
- 1 cană supă de pui
- 1/2 cană de smântână
- 2 linguri de muștar de boabe
- În plusscobitori
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, brânză albastră, cremă, nuci pecan, muștar integral, slănină
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Desfaceți pieptul de pui în formă de fluture, făcând fante. Așezați pieptul între două foi de hârtie de copt și loviți-l ușor. Îndepărtați hârtia de copt și condimentați puiul cu sare și piper.
- Întindeți pieptul de pui în părți egale de brânză albastră, nuci și ceapă. Înfășurați fiecare pui în bacon și fixați-l cu scobitori. Condimentați cu sare și piper după gust.
- Preîncălziți cuptorul la 190 de grade.
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu. Rumeniți puiul uniform timp de 5-6 minute. Transferați puiul pe o tavă mică de copt, puneți-l în cuptor și coaceți-l încă 10 minute, până când este gătit complet. - Topiți untul în aceeași tigaie în care a fost puiul. Adăugați făina și încălziți timp de 1 minut. Lăsați amestecul să se îngroașe timp de 1 minut, apoi încorporați smântâna și muștarul, condimentați cu sare și piper și reduceți focul pentru a se încălzi.
Puneți puiul în sos sau turnați-l peste fel de mâncare. Serviți cu orez și verdețuri.
Vinul Chardonnay s-ar potrivi bine cu acest fel de mâncare.
Categorii:
Rețete similare
