Sandvișuri cu kale și ouă prăjite
Voturi: 3
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 450, grăsime totală 25 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 23 de ani G., carbohidrați 35 de ani G., fibră 8 G., colesterol 215 mg, sodiu 680 mg, zahăr 1 G.
Calorii 450, grăsime totală 25 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 23 de ani G., carbohidrați 35 de ani G., fibră 8 G., colesterol 215 mg, sodiu 680 mg, zahăr 1 G.
Aceste sandvișuri sățioase și sănătoase, bogate în proteine și fibre, sunt perfecte pentru micul dejun sau o gustare la prânz. Pâinea prăjită cu cereale integrale este acoperită cu felii de brânză, kale sotat cu roșii și bucățele de bacon canadian (șunca poate fi înlocuită) și un ou prăjit. Se servesc cu o salată nutritivă de avocado și roșii cherry într-un dressing picant.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 4 felii de bacon canadian (aproximativ 60 g), tăiate cubulețe
- 1 ceapă mică, tocată
- 1,5 căni de roșii cherry sau struguri, tăiate în jumătate
- 1 linguriță de cimbru proaspăt tocat
- 3 căni de kale congelată (aproximativ 340 g)
- 1 avocado, feliat subțire
- 1 linguriță de sos picant
- 4 ouă mari
- 2 chifle hoagie multicereale, tăiate în jumătate pe laterale
- 8 felii de muenster slab (aproximativ 110 g)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ouă, chiflă integrală, Avocado, roșii cherry, Brânză Munster, sos picant, pâine prăjită, slănină
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o tigaie mare antiaderentă, încălziți 2 lingurițe de ulei de măsline la foc mediu-mare. Adăugați slănina canadiană și gătiți, amestecând ocazional, până se rumenește, aproximativ 2 minute. Adăugați ceapa, jumătate din roșii și cimbrul; gătiți până când ceapa se înmoaie, aproximativ 5 minute.
- Adăugați varza și presărați cu 1/4 linguriță de sare și puțin piper negru proaspăt măcinat; continuați să gătiți, amestecând ocazional, până când varza este fragedă, aproximativ 10 minute.
- Între timp, combinați roșiile rămase, avocado, sosul iute și 1 lingură de ulei de măsline într-un bol mediu, asezonați cu sare și amestecați ușor. Dați deoparte.
- Într-o altă tigaie mare antiaderentă, încălziți lingurița rămasă de ulei de măsline la foc mediu-mare. Spargeți ouăle în tigaie și gătiți-le până când albușurile sunt aproape legate, aproximativ 3 minute. Acoperiți și gătiți până când albușurile sunt legate, dar gălbenușurile sunt încă ușor moi, încă aproximativ 2 minute; condimentați cu sare și piper după gust.
- Între timp, prăjiți chiflele. Așezați deasupra fiecărei jumătăți câte 2 felii de brânză, puțină kale și un ou prăjit. Serviți cu salată de avocado.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
