Quiche făcută din mix pentru clătite
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 45 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Valoare nutrițională per porție:
Porție: 1 din 8
Calorii 677, grăsime totală 59 G., grăsimi saturate 28 de ani G., proteine 21 de ani G., carbohidrați 17 ani G., fibră 0 G., colesterol 241 mg, sodiu 866 mg, zahăr 3 G.
Porție: 1 din 8
Calorii 677, grăsime totală 59 G., grăsimi saturate 28 de ani G., proteine 21 de ani G., carbohidrați 17 ani G., fibră 0 G., colesterol 241 mg, sodiu 866 mg, zahăr 3 G.
Această quiche fără crustă are doar suficiente ouă cât să-i dea o senzație de quiche, dar grosimea sa este alcătuită dintr-un ingredient surpriză: mixul pentru clătite! Această rețetă originală de quiche de la producătorul de mixuri pentru clătite Bisquick a fost incredibil de populară în anii 1960 și 1970 și, ca toate tendințele, a revenit ca o opțiune rapidă, ușoară și sigură pentru orice bucătar amator. Umplutura de aici include bacon, ceapă și brânză, dar puteți folosi și alte ingrediente după gusturile dumneavoastră.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g felii groase de bacon
- 4 ouă mari
- 0,5 lingurițe sare grunjoasă
- 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 1 lingură. amestecuri pentru clătite
- 2 căni de smântână groasă sau lapte integral
- 2 căni de cheddar ras
- 1 ceapă galbenă mică, tăiată cubulețe
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: slănină, ouă, piper negru, cremă, brânză cheddar, ceapă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați un grătar în mijlocul cuptorului și preîncălziți cuptorul la 200°C (400°F). Pulverizați o tavă de plăcintă cu diametrul de 23 cm (9 inch) cu spray de gătit.
- Între timp, într-o tigaie mare antiaderentă, la foc mediu, prăjiți jumătate din slănină, întorcând-o ocazional, până devine crocantă, aproximativ 8 minute. Transferați-o pe o farfurie căptușită cu prosop de hârtie, apoi scurgeți-o cu grijă. Prăjiți slănina rămasă în același mod. Lăsați-o să se răcească, apoi tăiați-o în bucăți de 1,5 cm.
- Combinați ouăle, sarea și piperul într-un bol mare și amestecați bine. Adăugați mixul pentru clătite și amestecați până obțineți o compoziție omogenă (fără cocoloașe). Adăugați smântâna groasă și amestecați din nou până obțineți o compoziție omogenă, apoi adăugați cheddar, ceapa și baconul tocat.
- Puneți umplutura în tava de plăcintă pregătită. Coaceți până când partea de sus este aurie și centrul este întărit, aproximativ 40 de minute. Quiche-ul va crește în cuptor, dar va cădea pe măsură ce se răcește.
- Transferați quiche-ul pe un grătar și lăsați-l să se răcească cel puțin 15 minute, apoi feliați și serviți.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
