Paste penne cu fasole albă și carne de porc afumată
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 520, grăsime totală 22 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 25 G., carbohidrați 55 de ani G., fibră 8 G., colesterol 30 mg, sodiu 991 mg, zahăr 6 G.
Calorii 520, grăsime totală 22 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 25 G., carbohidrați 55 de ani G., fibră 8 G., colesterol 30 mg, sodiu 991 mg, zahăr 6 G.
Pastele și fasolea într-un singur fel de mâncare sunt sățioase, delicioase și cu adevărat italienești. Folosiți fasole albă din conservă, iar timpul de gătire este minim. Fasolea este fiartă la foc mic în propriul lichid și o cantitate mică de supă de pui, împreună cu legume și condimente, și mușchiuleț de porc afumat tocat mărunt. La sfârșit se adaugă pastele penne mezze (foiate scurte) gătite separat. Forma lor tubulară permite umplerea lor cu un sos delicios, ceea ce le face o încântare.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 170 g paste mezze penne (aproximativ 1,5 căni)
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin + extra pentru stropit
- 4 căței de usturoi, feliați subțire
- 8 frunze proaspete de salvie
- 1 ceapă, tocată mărunt
- 1 tulpină de țelină, tocată mărunt
- 1 morcov, tocat mărunt
- 1 șnițel de porc afumat natural (aproximativ 220 g), tăiat în bucăți
- 1 conservă (425 g) fasole albă din conservă, aruncați lichidul
- 1 cană supă de pui ușor sărată
- 0,5 cană pătrunjel proaspăt tocat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste penne, usturoi, salvie, ceapă, țelină, morcov, mușchiuleț de porc, fasole albă, supă, pătrunjel
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Aduceți o oală mare cu apă sărată la fierbere. Adăugați pastele și fierbeți-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj până devin al dente. Puneți deoparte 1 cană de apă și aruncați restul.
- Între timp, încălziți uleiul de măsline într-o oală olandeză mare la foc mediu-mare. Adăugați usturoiul și salvia și gătiți până când usturoiul devine ușor auriu, iar salvia se ofiliește, aproximativ 2 minute. Adăugați ceapa, țelina și morcovii, condimentați cu sare și piper. Gătiți, amestecând ocazional, până când sunt aproape gătite, aproximativ 6 minute. Adăugați carnea de porc, fasolea cu lichidul ei și supa de pui; aduceți la fierbere. Reduceți focul și fierbeți la foc mic până când legumele sunt fierte, aproximativ 5 minute.
- Adăugați pastele și 0,5 căni din apa de fiert pusă deoparte în tigaia cu fasolea. Amestecați pentru a distribui uniform pastele, adăugând mai multă apă de fiert dacă este necesar pentru a subția sosul. Condimentați cu sare și pătrunjel după gust. Împărțiți pastele în farfurii, stropiți cu ulei de măsline și condimentați cu piper.
Categorii:
Rețete similare
