Umplutură de pâine cu banane plantain
Voturi: 2
Timp: 1 oră și 25 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Valoare nutrițională per porție:
Porție: 1 din 12 porții
Calorii 282, grăsime totală 17 ani G., grăsimi saturate 6 G., proteine 4 G., carbohidrați 31 de ani G., fibră 4 G., colesterol 16 mg, sodiu 432 mg, zahăr 9 G.
Porție: 1 din 12 porții
Calorii 282, grăsime totală 17 ani G., grăsimi saturate 6 G., proteine 4 G., carbohidrați 31 de ani G., fibră 4 G., colesterol 16 mg, sodiu 432 mg, zahăr 9 G.
Sunny Anderson sugerează să preparați o umplutură de pâine cu banane banane caramelizate pentru curcanul de sărbători, care va adăuga o dulceață plăcută echilibrată de iuțeala jalapeño-ului. Ea folosește ca bază un amestec pentru umplutură de pâine de porumb cumpărat din magazin. Acest lucru economisește mult timp, mai ales când nu aveți pâine veche la îndemână. Cu toate acestea, umplutura iese delicioasă, picantă și aromată, exact ca curcanul de casă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 căni de amestec pentru umplutură de pâine de porumb sau pâine cu ierburi cumpărat din magazin
- 6 linguri de unt nesărat
- 4 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 2 ardei jalapeño, fără semințe și tocați mărunt
- 1 cană de ceapă tăiată cubulețe (aproximativ 1 buc.)
- 1 cană ardei gras roșu tăiat cubulețe (aproximativ 1 buc.)
- 2 linguri de cimbru proaspăt
- 4 căței de usturoi, zdrobiți
- 2 banane banane mari cu pete întunecate, curățate de coajă și tăiate în bucăți de 1 cm.
- 2 căni de supă de pui
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pâine de porumb, ardei dulce, ardei iute, plantain, banane, cimbru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C.
- Puneți cuburile de pâine într-un bol mare și dați-le deoparte. Într-o tigaie mare, la foc mediu, încălziți 2 linguri de unt și 2 linguri de ulei de măsline. Adăugați jalapeño, ceapa, ardeiul gras și cimbrul, apoi presărați cu un praf de sare și piper negru. Gătiți, amestecând, până când ceapa și ardeiul se înmoaie, apoi adăugați usturoiul. Gătiți până când usturoiul se înmoaie și transferați legumele în bolul cu cuburile de pâine.
- Ștergeți tigaia cu un prosop de hârtie și puneți-o înapoi pe aragaz. Adăugați cele 4 linguri de unt rămase și 2 linguri de ulei de măsline în tigaie. Când untul se topește și începe să facă bule, adăugați bananele banane și presărați cu sare. Gătiți până când bananele banane sunt aurii și rumenite pe margini, 6-8 minute. Așezați-le peste umplutură în bol. Adăugați supa de pui și amestecați cu mâinile.
- Puneți umplutura într-o tavă de copt pătrată cu latura de 20 cm, acoperiți-o cu folie de aluminiu și coaceți timp de 30 de minute. Îndepărtați folia și continuați coacerea până când se rumenește deasupra, încă 20 de minute.
Categorii:
Rețete similare
