Tequila Sunrise cu grenadină de casă
Voturi: 1
Timp: 5 minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 cocktail
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 cocktail
Această rețetă nu este doar despre un cocktail delicios, cu un gradient încântător care amintește de un răsărit de soare. De asemenea, vă permite să preparați sirop de grenadină de casă pentru un Tequila Sunrise și melasă de rodie. Ambele ingrediente se păstrează bine la frigider și sunt potrivite pentru alte rețete.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Cocktail
- 90 ml de tequila
- Suc de portocale proaspăt stors
- 15 ml sirop de grenadină de casă (vezi rețeta de mai jos)
- Gheaţă
Sirop de rodie cu grenadină
- 4 căni de suc de rodie
- 0,5 căni de zahăr
- 1 lingură de suc proaspăt stors de lămâie
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: tequila, melasă de rodie, Suc de portocale
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- „Răsărit de soare de tequila”
Umpleți un pahar înalt cu gheață. Adăugați tequila. Adăugați suficient suc de portocale cât să ajungă aproape de marginea paharului; cantitatea va varia în funcție de volumul paharului. Turnați cu grijă siropul de grenadină în pahar și serviți. Nu amestecați. Sirop de granat de casă, grenadină sau melasă
Sirop de grenadină de casă:
Combinați sucul de rodie, zahărul și sucul de lămâie într-o cratiță de 4 litri și puneți-l la foc mediu. Gătiți, amestecând ocazional, până când zahărul se dizolvă complet. După ce zahărul s-a dizolvat, reduceți focul la mediu-mic și fierbeți la foc mic până când lichidul se reduce la 1,5 căni, aproximativ 50 de minute. Ar trebui să aibă o consistență siropoasă. Luați de pe foc și lăsați să se răcească în cratiță timp de 30 de minute. Turnați siropul de grenadină într-un borcan de sticlă și lăsați să se răcească complet înainte de a acoperi. Poate fi păstrat la frigider până la 6 luni.
Melasă de rodie:
Combinați sucul de rodie, zahărul și sucul de lămâie într-o cratiță de 4 litri și puneți-l la foc mediu. Gătiți, amestecând ocazional, până când zahărul se dizolvă complet. După ce zahărul s-a dizolvat, reduceți focul la mediu-mic și fierbeți la foc mic până când lichidul se reduce la 1 cană, aproximativ 70 de minute. Ar trebui să aibă consistența unui sirop gros. Luați de pe foc și lăsați să se răcească în cratiță timp de 30 de minute. Turnați melasa de rodie într-un borcan de sticlă și lăsați-l să se răcească complet înainte de a-l acoperi. Poate fi păstrat la frigider până la 6 luni.
Categorii:
Rețete similare
