Rețete de sosuri

Relish-ul de merișoare este o gustare tradițională de Ziua Recunoștinței în Statele Unite, dar a fost preparat cu mult înainte de existența acestei sărbători. Indienii Wampanoag au recoltat relish de merișoare pe insulă timp de sute de ani...

Acest pesto de nuci, preparat în casă, este gata în câteva minute. În loc de busuioc și nuci de pin tradiționale, este preparat cu nuci, pătrunjel și un strop de cimbru. Se servește imediat...

Katie Lee servește ricotta bătută cu rozmarin și ulei de măsline de Ziua Recunoștinței, cu o farfurie de legume și pâine prăjită, ca aperitiv ușor înainte de marea cină de sărbători. Această delicatesă...

Chiar și fără a adăuga brânză, poți face un pesto decent care va avea același gust ca originalul. Cheia este să combini corect ingredientele. Un amestec de migdale afumate, fistic și...

Acest sos cremos de ciuperci este perfect cu piure de cartofi, curcan la cuptor sau chiar chiftele. Folosește mai multe tipuri de ciuperci pentru un sos bogat și aromat...

Unora le place guacamole gros, în timp ce alții preferă o textură fină și cremoasă. Pentru asta, veți avea nevoie de un blender sau un robot de bucătărie. Mixați avocado și ardeiul...

Acest sos de înmuiere în stil japonez se potrivește perfect cu legume sau fasole verde tempura. Aranjați-le în jurul bolului pentru înmuiere, înmuiați și savurați. Încercați-l peste cartofi dulci copți sau...

Tomatillos-urile, sau tomatillos-urile, infuzează guacamole-ul clasic de avocado cu o acrișoare răcoritoare care se potrivește de minune cu iuțeala ardeilor jalapeño și a coriandrului parfumat. Semințele sunt îndepărtate...

Această rețetă de la Ina Garten nu necesită gătire. Tot ce ai nevoie pentru hummus este un robot de bucătărie, 10 minute din timpul tău și ingrediente de bază pe care le ai deja în cămară: năut din conservă,...

Skordalia este o rețetă grecească de sos preparată cu piure de cartofi, deosebit de populară în timpul Postului Mare și adesea servită cu cod prăjit. Această rețetă combină piureul de cartofi cu piure de cartofi copți...

Surprinde-ți cei dragi cu o dulceață de roșii neobișnuită. Roșiile conțin suficientă pectină, iar atunci când sunt gătite mult timp, capătă consistența perfectă a dulceaței. Roșiile curățate sunt gătite în...

În timp ce curcanul tău de sărbători se coace, prepară cel mai delicios sos pentru el. Acesta își capătă aroma bogată dintr-un bulion de casă făcut din măruntaie, ceapă și ierburi aromatice proaspete și...

Această cremă de sos are gustul celui mai delicat cheesecake cu unt de arahide. Se servește cu pai sărat, astfel încât tu și invitații tăi să vă puteți bucura de combinația unică de arome. Acest desert va fi completarea perfectă pentru...

Chiar și paiele simple murate pot fi servite ca o gustare atentă la o petrecere acasă sau în așteptarea unei cine festive, dacă pregătiți un sos delicios pentru înmuiat. Tot ce trebuie să faceți este să amestecați...

În loc de un curcan întreg, frigeți partea cea mai cărnoasă și mai delicioasă - pieptul - la cuptor. Mâncarea va arăta la fel de festivă, dar va dura mult mai puțin timp decât o pasăre întreagă, în plus...

Această brânză vegană este făcută cu făină de năut, iar drojdia nutritivă, ierburile italiene și fulgii de ardei roșu o infuzează cu aroma brânzei Havarti. Las-o să se întărească peste noapte și servește-o ca...

Această versiune cu pesto este făcută cu o variantă mai savuroasă de năsturel. Amestecați verdețurile cu nucile de pin și brânza Pecorino Romano, apoi adăugați fasole albă pentru textură. Aroma...

Dă-i guacamole-ului mexican o notă asiatică. Piureul de avocado este amestecat cu pudră de wasabi, ghimbir murat, suc de lime, ardei jalapeño și ierburi aromatice. Rezultă un aperitiv savuros...

Acest pesto are la bază rucola proaspătă. Aroma sa piperată este completată perfect de nuci și roșii uscate la soare, dulci-acrișoare. Preparați pesto-ul chiar înainte de servire, mixând totul împreună...

În loc de chipsurile tradiționale de porumb, aceste nachos sunt făcute cu cartofi dulci prăjiți din vafe. Întindeți-i într-un strat uniform pe o tavă de copt și adăugați deasupra chili con carne (sau pur și simplu...)

Nu trebuie să fii grădinar pentru a planta acest strat de legume. Oaspeții tăi vor fi impresionați de această prezentare unică a unui aperitiv cu legume și un sos. Sosul este acoperit cu un strat de pâine neagră sfărâmată - este...

Dacă aveți humus și iaurt în frigider, de ce să nu le combinați? Acest sos super simplu este perfect ca gustare cu legume proaspete sau pita prăjită. De asemenea, puteți...

Sosul alb de grătar este un sos reprezentativ al statului Alabama. Este preparat cu maioneză și, spre deosebire de sosul de roșii de grătar, se prepară rapid și nu necesită gătire. Sosul alb nu este la fel de dulce, dar totuși este...

Nucile caju nu sunt singurele nuci care servesc drept brânză vegană excelentă. Vedeta acestei brânzeturi savuroase și piperate sunt migdalele decojite. Brânza vegană este învelită în piper zdrobit...

Acest sos vegan vă va încânta cu aroma sa umami. Umami este termenul japonez pentru al cincilea gust (alături de sărat, picant, acru și dulce). Pentru a obține acest efect, în sos se folosesc legume...

Acest cheddar vegan arată și are exact gustul celui adevărat! Este făcut cu caju crud și cartofi dulci, care îi conferă o textură fermă și culoarea potrivită, alături de câteva arome naturale...

O rotiță mică de brânză arată întotdeauna elegant pe o farfurie cu biscuiți prăjiți, iar această versiune vegană nu face excepție. Această rețetă produce două roți de brânză de caju, așa că una poate fi servită...

Această rețetă pe bază de caju imită aroma tradițională savuroasă, sărată și brânzoasă a parmezanului. Necesită doar cinci ingrediente. Depozitați parmezanul vegan într-un recipient etanș și...

Untul este amestecat cu zahăr pudră, vanilie naturală, scorțișoară și un praf de nucșoară pentru a crea o pastă delicioasă care poate fi întinsă pe o felie de pâine și transformată în...

Această rețetă de nachos înlocuiește chipsurile tradiționale de tortilla cu bețișoare crocante de mozzarella, ceea ce înseamnă că toată lumea primește o doză dublă de bunătate brânzetoasă: mozzarella lipicioasă și...

Această marinadă simplă combină aromele și aromele îndrăgite ale bucătăriei asiatice. O porție de marinadă este suficientă pentru 700 g de pui (de preferință piept sau pulpe fără piele). Dacă faceți grătar astăzi,...

Acest sos cu zece straturi conține toate componentele unui hot dog clasic din Chicago, frumos așezate în straturi. Include bucăți de chiflă, cârnați, murături și multe altele...

Acest condiment pentru taco este preparat cu ingrediente de bază din cămară și se amestecă în câteva minute, așa că nu este nevoie să îl pregătești în avans. Nu va trebui niciodată să...

Iaurtul, smântâna și o mulțime de ierburi proaspete și parfumate conferă acestui sos de avocado o textură delicată și catifelată. Laptele fermentat ajută, de asemenea, avocado să-și păstreze culoarea și să prevină rumenirea, așa că...

Chiar dacă acest sos bolognese se prepară rapid, aroma sa este incredibil de bogată și intensă, ca și cum ar fi fiert la foc mic ore întregi. Toate acestea datorită ingredientelor sale secrete:...

Multe rețete italienești necesită sos marinara, dar găsirea unuia de calitate în supermarketuri poate fi mai dificilă decât prepararea propriului sos. Cu această rețetă, veți avea cel mai delicios sos marinara...

Sosul de grătar nu trebuie neapărat cumpărat din magazin; îl poți prepara cu ușurință acasă. Această rețetă îți permite să prepari rapid un sos folosind roșii din conservă și să-i dai acea aromă distinctivă...

Acest pesto cu migdale, ierburi proaspete și brânză pecorino se servește cu felii vibrante de roșii proaspete. Înlocuiți busuiocul tradițional cu pătrunjel și, pentru a păstra aroma vibrantă și intensă a sosului,...

Înlocuiți busuiocul tradițional cu pătrunjel în acest pesto proaspăt de casă cu nuci de pin, usturoi și parmezan. Ardeii copți adaugă o notă frumoasă de aromă. Serviți pesto-ul ca sos pentru înmuiat...

Nu trebuie să gătești această sos acrișor cu merișoare, portocale și nuci - trebuie doar să o mixezi într-un robot de bucătărie! Poți folosi merișoare proaspete sau congelate. Dulceața portocalei...

Acest sos cremos de brânză albastră este acompaniamentul perfect pentru aripioarele de pui Buffalo prăjite și va fi un succes la petrecerea ta de acasă. Toate ingredientele sunt perfect proporționate pentru a asigura aroma...

Această rețetă combină salsa tradițională de ardei iute cu un cocktail popular pentru brunch-ul de duminică pentru a crea un sos dulce-picant cu o notă Bloody Mary.

Pico de gallo este o salsa mexicană servită proaspătă ca aperitiv, cum ar fi cu chipsuri tortilla. De obicei, constă din roșii, ceapă, ardei iute și coriandru tocate mărunt, într-o...

Dacă vă place untul de arahide, de ce să nu-l adăugați la fondue de ciocolată? Sarea din untul de arahide, împreună cu adaosul de scorțișoară, va adăuga o aromă mai bogată și mai intensă sosului. Presărați...

Această fondue este preparată cu un amestec de cheddar și cremă de brânză, maioneză și smântână. Sosul este fin și cremos, iar ardeii pimento, relish de murături și o notă de sos picant...

Când auzi expresia „fondue de ciocolată”, îți imaginezi imediat un desert luxos pentru o seară romantică, complex de preparat și perfect pentru Instagram. Dar, în realitate, este unul dintre cele mai...

Crezi că fondue-ul de ciocolată nu este potrivit într-o excursie cu cortul? Imaginează-ți o seară plăcută cu prietenii apropiați în jurul unui foc de tabără, o oală de ciocolată caldă savurând cărbuni fumegând. Acest desert va fi...

Fondue de brânză este o delicatesă excelentă pentru o reuniune amicală! Tuturor le plac gustările pe bețișoare și nimic nu se compară cu brânza topită și lipicioasă. Această fondue este făcută dintr-un amestec de trei brânzeturi: cheddar, Gruyère și...

Această sosă aromată de fasole albă se prepară rapid, arată impresionant și este perfectă pentru a fi servită la o petrecere de sărbători sau acasă. Păstrați câteva conserve de sos de fasole albă în cămară...

Sosul de brânză albastră, cu aroma sa răcoritoare, acrișoară și savuroasă, completează de minune legumele. Se servește ca aperitiv sănătos în timp ce aștepți felul principal.