Pesto de năsturel cu fasole albă

Voturi: 1

Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 180 de grame.

Această versiune cu pesto este făcută cu năsturel mai savuros. Amestecați verdețurile cu nuci de pin și brânză Pecorino Romano, apoi adăugați fasole albă pentru textură. Aroma pesto-ului este bogată și intensă. Serviți-l cu carne, paste sau biscuiți prăjiți ca aperitiv.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1/3 cană de nuci de pin ușor prăjite
3 căni de năsturel ambalat lejer
1 linguriță de usturoi tocat
Un vârf de cuțit de fulgi de ardei roșu zdrobiți
0,5 cană de brânză Pecorino Romano rasă grosier
0,5 căni de ulei de măsline extravirgin
0,5 cană de fasole albă

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: năsturel, fasole albă, sos pesto, nuci de pin, usturoi, Brânză Pecorino Romano, fulgi de ardei roșu

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Puneți semințele de pin într-un robot de bucătărie și pulsați până se măcină fin. Adăugați năsturelul, usturoiul, fulgii de ardei roșu și 1/4 linguriță de sare și pulsați până se măcină fin.
Adăugați Pecorino Romano și mixați uniform. Cu robotul de bucătărie în funcțiune, turnați încet uleiul de măsline și mixați până la încorporarea completă.