Rețete simple și rapide


Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor:
Cartofi prăjiți BollywoodVizualizări: 3.088

Chiar dacă nu plănuiești să petreci seara urmărind capodopere Bollywood, prepară acești cartofi prăjiți în stil indian doar pentru că sunt incredibil de delicioși, aromatici și picanți. Nu mai...

...
Timp: Complexitate: uşor
Categorii: Deserturi, Aperitive, Gustări, .
Autor:
Floricele de porumb cu caramelVizualizări: 13 281

Crocante și aromate, floricelele de porumb cu caramel de casă nu au un gust asemănător cu nimic din supermarket și sunt ușor de preparat. Tot ce ai nevoie este floricelă proaspătă (la cuptorul cu microunde sau...

popcorn, miere, melasă, unt, extract de vanilie...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor
Autor: - Prezentator TV
Mini brioșe cu cafea și glazură de unt de arahideVizualizări: 1.585
Conținutul rețetei:

Pentru a coace aceste brioșe în miniatură, veți avea nevoie de forme mici dreptunghiulare de chec, cu o greutate de 170 de grame fiecare. Aluatul este amestecat cu smântână și pudră de espresso instant, iar apoi...

Făină universală, praf de copt, smântână, cafea, unt, zahăr, ouă, extract de vanilie, unt de arahide, zahăr pudră...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Cantitate: 4 mini-pâini
Autor: - bucătar
Mini lasagne cu porumb și mascarponeVizualizări: 1.488

Aceste mini lasagne sunt făcute în ramekinuri individuale; arată elegante și au un gust incredibil! Veți avea nevoie de două foi de lasagna fiartă pentru fiecare ramekin. Urmați aceste instrucțiuni...

Unt, paste lasagna, porumb, smântână, usturoi, brânză mascarpone, brânză pecorino romano, coajă de lămâie, busuioc, brânză provolone...
Timp: 1 oră și 5 minute Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Aperitive, Carne, Legume, Brânză, .
Autor: - coproprietarii restaurantului
Șampioane umplute cu cârnațiVizualizări: 1.715

Căciulițele mari de ciuperci umplute sunt un aperitiv versatil, perfect pentru orice ocazie și întotdeauna un succes în rândul invitaților. Sunt ușor de preparat și arată uimitor pe masă. Aceste...

kupaty (cârnați prăjiți), ciuperci champignon, usturoi, vin alb, brânză albastră, pesmet panko, pătrunjel...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6-8
Autor:
Mangold prăjit cu semințe de susanVizualizări: 8 398

Când preparați această garnitură sănătoasă, folosiți tulpinile de mangold curcubeu împreună cu frunzele, deoarece acestea adaugă și mai multe fibre și textură. Deoarece sunt mai ferme, începeți...

Mangold elvețian, ulei de susan, usturoi, șalote, semințe de susan...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Cartofi prăjiți cu pui și chiliVizualizări: 5.930

O rețetă rapidă și ușoară care face ca cartofii prăjiți să pară mai primitori. Prăjiți sau coaceți cartofi prăjiți congelați și serviți-i cu pui cu chili - piept de pui gătit la foc mic cu...

pui, cartofi prăjiți, ardei poblano, relish de chili, smântână...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Vin fiert cu vin albVizualizări: 4.017

Frumusețea vinului fiert constă în faptul că poți transforma un vin sec ieftin într-o băutură neprețuită, călduroasă, sănătoasă (consumată cu moderație), aromată și îndrăgită. Aceasta...

Vin alb, miere, brandy, ienibahar, piper negru, anason stelat, rădăcină de ghimbir, scorțișoară, lămâie, portocale...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8-10
Autor:
Chifle rulate cu ceapă verde și semințe de susanVizualizări: 2 137

Aluatul de pizza cumpărat din magazin poate fi folosit pentru a face chifle delicioase cu ceapă verde, umplute cu ceapă verde și semințe de susan. Sunt delicioase, pufoase și ușor condimentate cu ulei de chili. Sunt făcute...

Aluat de drojdie, ulei de susan, ceapă verde, semințe de susan, ulei de chili...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: .
Autor:
Pui Kung PaoVizualizări: 2 249

Cea mai ușoară și rapidă rețetă de kung bao chinezesc cu pui, perfectă pentru a te răsfăța pe tine și pe cei dragi cu arome asiatice. Ingredientele principale ale kung bao sunt puiul, legumele, alunele și chiliul. În...

Piept de pui, vin de orez, sherry, ulei de chili, unt de arahide, broccoli, ceapă verde, alune...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 473
50 de feluri de mâncare în forme de brioșe

50 de feluri de mâncare în forme de brioșe

Orice fel de mâncare va fi mai interesant în formă miniaturală...

50 de rețete de garnituri cu legume rădăcinoase

50 de rețete de garnituri cu legume rădăcinoase

Vă prezentăm zeci de rețete simple de garnituri pentru masa de sărbători.

Autor:
Chili de pui cu porumb copt și dovleacVizualizări: 1.044

O mâncare simplă și rapidă, dar delicioasă, în stil mexican. Pulpele de pui frecate cu un amestec de condimente pentru chili sunt coapte pe o tavă de copt, iar porumb hominy din conservă este copt pe cealaltă...

Condimente pentru chili, chimen, scorțișoară, lime, pulpe de pui, porumb hominy, dovleac Acorn, ardei gras, ceapă verde, coriandru...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 507
Categorii: Salate, Ou, Cu fasole, .
Autor:
Salată de cină cu ouă și fasoleVizualizări: 9.045

O cantitate generoasă de salată verde suculentă, fasole din conservă, legume și ouă - un set excelent de ingrediente pentru o salată copioasă pentru cină. Dar nu lăsați cuvântul „salată” sau perspectiva...

Salată Bibb, andive, țelină, fasole albă, napi, ouă, tarhon...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 399
Autor:
Smochine în aluatVizualizări: 1.485

Smochinele în aluat sunt un aperitiv distractiv pentru petreceri pe care invitații tăi sigur îl vor adora. Feliile zemoase de smochine sunt așezate pe o felie de brânză de capră, învelită în fâșii de aluat, astfel încât smochinele...

foietaj, brânză de capră, smochine...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 30 de gustări
Autor: - scriitor culinar
Vichyssoise cu dovleceiVizualizări: 1.955

Una dintre cele mai potrivite supe pentru un meniu de vară este vichyssoise, o supă de ceapă făcută din praz și cartofi în bulion de pui și servită rece, pasată.

unt, praz, cartofi, dovlecei, supă, smântână, chives...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Brutărie, Deserturi, Fursec, .
Autor: - scriitor culinar
PalmierVizualizări: 8.022

Palmiers sunt niște fursecuri franțuzești incredibil de ușor de făcut și care arată incredibil de elegant. Sunt îndrăgite pentru textura lor delicioasă, sfărâmicioasă, și crusta zaharoasă. Tot ce ai nevoie este aluat foietaj gata preparat...

foietaj, zahăr...
Timp: 35 de minute. Complexitate: medie Cantitate: 40-45 buc.
Categorii: Salate, Legume, .
Autor: - scriitor culinar
Salată de cartofi franțuzeascăVizualizări: 4.384

Spre deosebire de majoritatea salatelor de cartofi cu dressing de maioneză, această salată franțuzească este destul de ușoară și plină de un buchet bogat și răcoritor de arome. Cartofi mici fierți...

Cartofi galbeni, cartofi, cartofi roșii, vin alb, supă, oțet de șampanie, muștar Dijon, ceapă verde, mărar, pătrunjel, busuioc...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4-6
Categorii: Feluri principale, Peşte, .
Autor: - scriitor culinar
Limbă de mare MeunierVizualizări: 5 210

Meunière este o metodă franceză de prăjire a peștelui urmată de un sos. În mod tradițional, acest fel de mâncare folosește fileuri de cambulă sau limbă de mare. Peștele este dărâmat prin făină și prăjit la foc mic...

făină, cambulă, limbă de mare, unt, coajă de lămâie, suc de lămâie, lămâie, pătrunjel...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Tartă cu piersici și ghimbirVizualizări: 1.779

Această tartă cu piersici durează mai puțin de o jumătate de oră dacă aveți aluat gata preparat (cumpărat din magazin). Crusta sa - aluat de fursecuri cu zahăr - este acoperită cu felii de piersică amestecate cu...

aluat de fursecuri, zahăr brun, ghimbir măcinat, piersici, scorțișoară...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Biscuiți cu gemVizualizări: 2.569

O versiune în miniatură a unei galette franțuzești care durează doar 15 minute pentru a fi preparată. Decupați cercuri din aluatul de plăcintă cumpărat din magazin, umpleți centrul cu gem și presărați cu migdale.

foietaj, dulceață de smochine, migdale...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Carne, .
Autor:
Fâșii de pui cu susan și pecanVizualizări: 4.436

Fâșiile de pui — fâșii de file de pui prăjite într-o crustă crocantă — sunt un aperitiv pe placul tuturor și o opțiune sigură pentru servirea la petrecerile de acasă. Fâșiile de pui...

Piept de pui, pesmet panko, ouă, muștar Dijon, dulceață de piersici, nuci pecan, unt de arahide, cimbru, boia de ardei, semințe de susan...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 528
Autor:
Chifle stratificate cu lapte acruVizualizări: 6.376

Acești biscuiți pufoși sunt gata în doar o jumătate de oră și completează perfect micul dejun, prânzul sau desertul. Aluatul este frământat doar până se formează o bilă moale, care este apoi întinsă...

făină de pâine, făină de prăjituri, ouă, lapte acru...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 20 de chifle
Autor:
Tilapia prăjită cu salată de fasole cu ochi negriVizualizări: 1.716

Fileul fraged de tilapia are o aromă neutră care se potrivește de minune cu orice condiment. Pentru a face din peștele prăjit o adevărată delicatesă, frecați o parte a fileului cu un amestec de boia de ardei,...

Tilapia, varză, fasole cu ochi negri, salsa, salată romană, chimen, boia de ardei...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 397
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Carne, .
Autor:
Aripioare de pui în glazură de mangoVizualizări: 2.404

O rețetă simplă și rapidă pentru weekend – aripioare de pui uimitoare care vor dispărea în câteva minute. Aripioarele sunt coapte la cuptor și, datorită turmericului, chutney-ului de mango și...

aripioare de pui, sos chutney, mango, turmeric...
Timp: 35 de minute.
Autor:
Chifle cu melc și ierburiVizualizări: 4 216

Aceste chifle aromate, cu mirodenii, sunt un adaos minunat la orice prânz sau cină atunci când sunt servite în loc de pâine. Sunt, de asemenea, o gustare excelentă la pachet. Puteți personaliza aroma chiflelor adăugând orice...

foietaj, ceapă verde, pătrunjel...
Timp: 15 minute.
Categorii: Salate, Cu frunze, Ou, .
Autor:
Salata bucătaruluiVizualizări: 6.878

Salata bucătarului american este o mâncare rapidă și delicioasă, umplută cu legume proaspete și suculente, ierburi aromatice, mezeluri, brânză și ouă. Este destul de sățioasă și poate fi servită ca fel principal...

Mix de salată, salată frisse, roșii, ouă, șuncă, brânză Brie, muștar Dijon, busuioc...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 513
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Înghețată simplăVizualizări: 1.460

Această înghețată de casă nu necesită cremă de vanilie - poate fi ușor înlocuită cu un amestec instant de budincă de vanilie, amestecat cu lapte condensat neîndulcit și lapte integral.

Budincă de vanilie, înghețată, lapte evaporat, lapte...
Timp: 1 oră.
Autor:
Ridichi înăbușiteVizualizări: 6.011

Dacă nu ești sigur ce legume de grădină îți vor plăcea și ești mofturos la mâncare, ridichile înăbușite sunt prietenul tău. Această garnitură este delicioasă, mai ales când este făcută cu ridichi, care sunt...

ridichi, tarhon...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 70
Autor:
Friptură cu gălușteVizualizări: 2.099

Vareniki umplute cu cartofi și brânză sunt o garnitură rapidă excelentă pentru carne, iar puțin spanac adaugă fibre sănătoase. Fierbeți vareniki congelate cumpărate din magazin, amestecați-le cu spanac și adăugați deasupra...

vită, spanac, smântână...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 508
Categorii: Feluri principale, .
Autor:
Plăcintă ciobănească ușoarăVizualizări: 2.416

Plăcinta ciobănească este o mâncare caldă care nu necesită garnituri: conține carne, legume și o garnitură de cartofi, toate sub forma unei caserole delicioase cu o crustă aurie - greu de întrecut...

Carne tocată de curcan, carne tocată de vită, cartofi, morcovi, roșii, mazăre, brânză cheddar, lapte, pudră de chili...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 448
Autor:
Salată asiatică de castravețiVizualizări: 4.011

Această salată răcoritoare de castraveți, plină de arome picante, este un adaos delicios și suculent pentru orice aperitiv asiatic sau transformă o simplă carne la grătar într-un preparat de inspirație asiatică. Salata...

Castraveți, ardei jalapeño, ghimbir murat, oțet de orez, ulei de susan, ceapă verde, coriandru, semințe de susan...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Supă rece aperitiv „Gazpacho” cu coriandruVizualizări: 2.508
Conținutul rețetei:

O supă rapidă, răcoritoare și nutritivă - exact ceea ce îți dorești în căldura verii. Nici măcar nu trebuie să pornești aragazul pentru a face gazpacho spaniol. Tot ce ai nevoie sunt roșii, castraveți, cuburi de pâine...

Roșii, ardei iute, castraveți, oțet de sherry, pâine ciabatta, suc de lămâie, supă de roșii, usturoi...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Broccoli și mazăre verde prăjite la cuptorVizualizări: 4.799

Mazărea de zăpadă în păstăi este un ingredient popular în mâncărurile chinezești, apreciată pentru aroma sa răcoritoare, crocantă și abundența de vitamine. Pentru a păstra calitățile acestei mazări delicate, gătiți...

Broccoli, mazăre dulce, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, usturoi...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Supe, Cu paste, .
Autor:
Supă asiatică de pui cu tăițeiVizualizări: 15.484

Această supă de pui cu tăiței, consistentă și călduroasă, este plină de legume sănătoase și arome asiatice, cu sos teriyaki, ulei de susan, ghimbir proaspăt și usturoi. Pe lângă tăițeii de ou și...

Piept de pui, dovleac, ardei gras, spanac, tăiței din ou, sos de soia, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, ulei de susan...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Sandvișuri, Legume, .
Autor:
Napi murați cu morcoviVizualizări: 6 177

Murăturile rapide nu sunt doar o modalitate excelentă de a prelungi durata de viață a unei recolte abundente sau a surplusului de legume cumpărate din magazin, ci și o salvare atunci când vrei să treci de la legume proaspete la ceva puțin mai acrișor și picant.

napi, morcovi, semințe de muștar, fulgi de ardei roșu, coriandru...
Timp: 4 ore și 20 de minute
Autor:
Ridiche daikon muratăVizualizări: 6.559

O marinadă dulce-acrișoară cu condimente și turmeric, folosită de obicei pentru murarea castraveților tip sandwich, transformă daikon-ul suculent și crocant într-un aperitiv savuros. Poate fi folosită și...

Ridiche daikon, coriandru, semințe de muștar, semințe de țelină, turmeric...
Timp: 3 ore și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 1 borcan cu un volum de 1 litru.
Autor:
Dovlecei murați rapid cu ardei iuteVizualizări: 2.948

Pe lângă dovlecei și ardei cherry (sau pimento), această salată savuroasă murată include și morcovi și tulpini de țelină. Toate legumele sunt feliate subțire folosind un curățător de legume, care...

dovlecei, morcovi, țelină, ardei iute, oțet de orez, piper negru, coriandru, cuișoare, cimbru...
Timp: 20 de minute. plus timpul de marinare
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor:
Piersici murateVizualizări: 3.255

Piersicile murate, dulci-acrișoare, sunt o alternativă interesantă la piersicile tradiționale din conservă, în sirop, deoarece sunt perfecte nu doar pentru deserturi, ci și pentru preparate din carne, precum și...

piersici, condimente pentru murături, fulgi de ardei roșu, oțet de vin...
Timp: 25 de minute. plus timpul de marinare
Categorii: Aperitive, Legume, .
Okra murată cu fasole verdeVizualizări: 2.715

Okra murată și fasolea verde sunt un adaos minunat la orice masă, perfecte pentru salate și sandvișuri delicioase sau pur și simplu savurate ca un preparat picant, cu conținut scăzut de calorii...

Okra, okra, fasole verde, coriandru, fulgi de ardei roșu, ardei iute măcinat, boia de ardei, mărar...
Timp: 45 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Cantitate: 1 borcan cu un volum de 1 litru.
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar
Păstăi de ardei iute murateVizualizări: 3 128

Ardeii iuți murați sunt un ingredient versatil, indispensabil pentru oricine apreciază mâncărurile picante și sărate. Pot fi adăugați la orice aperitiv sau fel de mâncare pe care în mod normal l-ai...

ardei iute, oțet de sherry, frunză de dafin, coriandru, piper negru, maghiran, chimen...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 2 borcane cu o capacitate de 1 litru.
Autor:
Castraveți murați la grătarVizualizări: 2.690

Chiar și un borcan de murături cumpărate din magazin poate fi transformat într-un aperitiv unic, care va surprinde pe toată lumea cu noua sa aromă. Murăturile uscate, tăiate în jumătate, sunt amestecate în ulei cu...

castraveți murați...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Sfeclă murată fără sterilizareVizualizări: 4.013

Aroma sfeclei murate va fi îmbunătățită prin adăugarea de cuișoare, coajă de portocală, scorțișoară și cimbru în marinadă. Este o garnitură perfectă pentru sărbători, care completează...

Sfeclă roșie, oțet balsamic, oțet de orez, frunză de dafin, cimbru, coajă de portocală, ienibahar, semințe de muștar, cuișoare, scorțișoară, miere...
Timp: 45 de minute. plus timpul de marinare
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor:
Un aperitiv rapid cu morcovi și castraveți murați la receVizualizări: 3.006

Aceste legume murate în stil indonezian, preparate rapid, pot fi servite ca salată cu carne la grătar, carne de pasăre sau pește. Castraveții și morcovii sunt feliați subțire și, împreună cu rondele de șalotă, serviți într-o...

morcovi, șalote, castraveți, ardei iute, oțet de orez...
Timp: 30 de minute. plus timpul de marinare
Napi murațiVizualizări: 4.344

Napii murați sunt un aperitiv tradițional din Orientul Mijlociu, iar dacă ești un mare fan al shawarmei sau falafelului în pita, adaugă câteva felii și urmărește cum se transformă aroma. În plus...

napi, sfeclă roșie, usturoi...
Timp: 10 minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Cantitate: 1 borcan cu un volum de 1 litru.
Autor: - bucătar celebru
Marinadă pentru legumeVizualizări: 5 164

Această marinadă de bază este potrivită pentru aproape orice legumă. Pe lângă oțet, zahăr și sare, include condimente precum ienibahar, scorțișoară, semințe de țelină, semințe de muștar și piper negru.

ienibahar, semințe de țelină, semințe de muștar, piper negru, scorțișoară...
Timp: 30 de minute.
Categorii: Aperitive, Sandvișuri, Legume, .
Autor:
Murături rapide pentru sandvișuriVizualizări: 6.070

O rețetă simplă de castraveți murați (pickuli) uimitori care nici măcar nu necesită conservare. Doar pregătiți și refrigerați. Această rețetă folosește castraveți mici care...

Castraveți, castraveți murați, murături, ceapă roșie, usturoi, ienibahar, semințe de muștar, semințe de țelină, turmeric...
Timp: 45 de minute.
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Salată de castraveți și ardei iute din conservă, fără sterilizareVizualizări: 2.827

Infuzați castraveții proaspeți cu o aromă vibrantă și creați o salată asiatică care completează orice fel de mâncare cu inspirație asiatică. Tăiați castraveții în felii ușor de mâncat și amestecați-i cu castraveți proaspeți...

castraveți, ardei iute, oțet de orez, sos de soia, ceapă verde, mărar...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor