Tort de brioșe cu cornet de înghețată
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 45 de minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 23 de brioșe
Complexitate: uşor
Cantitate: 23 de brioșe
Brioșele pot părea o bază ciudată pentru un tort, dar odată ce înțelegi cum să le asamblezi, totul se așază la locul lui. Aceste torturi „demontabile” se mândresc cu un design vibrant și atrăgător, deoarece brioșele pot fi asamblate în aproape orice formă. Tot ce rămâne de făcut este să le decorezi cu glazură în culorile dorite și bomboane. Un tort tip brioșă în formă de cornet mare de înghețată într-un cornet de vafă este perfect pentru o petrecere de ziua de naștere a copiilor sau o petrecere de vară. Folosește orice brioșă ca bază. Decorează cornetul cu glazură maro deschis, cupe de înghețată cu glazură roz și frișcă cu glazură albă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6,5 linguri. cremă de unt
- Colorant alimentar în gel de fildeș
- Colorant alimentar gel maro
- Colorant alimentar în gel roșu
- 23 dintre brioșele tale preferate
- 1 bomboană gumată roșie mare
- Confeti colorate stropite pentru decor
- Echipament specialun săculeț de patiserie cu vârf mare în formă de stea
Vă recomandăm
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți aproximativ 1 cană de cremă de unt albă într-un poș de patiserie prevăzut cu vârf în formă de stea. Colorați aproximativ 2 căni de cremă de unt în maro închis/deschis (pentru cornet) folosind un amestec de colorant alimentar maro și fildeș. Colorați aproximativ 3,5 căni de cremă de unt în roz deschis (pentru înghețată) folosind colorant alimentar roșu.
- Aranjați 8 brioșe pentru cornetUn rând de 3 brioșe, două rânduri de 2 brioșe și o brioșă în partea de jos. Folosind o lingură de înghețată sau o lingură mare, puneți aproximativ 1/4 cană de glazură maro pe fiecare brioșă și întindeți-o deasupra și pe lateralele brioșelor (evitând formele de hârtie), creând o brioșă în formă de con cu fundul ascuțit. Folosiți dosul unui cuțit de unt pentru a crea un model de vafă, ca un cornet de înghețată.
- Spălați și uscați cupa de înghețată și spatula. Aranjați 15 brioșe peste cornet pentru a crea bile de înghețată bombate. Folosind o cupă de înghețată sau o lingură mare, puneți aproximativ 1/4 cană de glazură roz pe fiecare dintre cele 15 brioșe și întindeți glazura cu o spatulă, creând spirale în glazură care să semene cu bilele de înghețată.
- Folosind un poș de ornat, decorați glazură în formă de stea pe partea de sus a bilelor de înghețată, astfel încât să semene cu frișca. Atașați o bomboană jelată roșie chiar deasupra. Aceasta va fi cireșa. Presărați glazura cu confetti.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
