Rețete pentru creme, sosuri dulci, mousse-uri și iaurturi

O rețetă detaliată pentru prepararea unei creme groase cu fructe confiate...

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă detaliată pentru prepararea cremei catalane cu fotografii...

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă detaliată pentru prepararea brioșelor cu cafea și cremă de unt și cafea...

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă detaliată pentru prepararea brioșelor cu cremă de ganache de ciocolată...

O rețetă de desert de casă: pere în sirop Belle Hélène cu sos de ciocolată și înghețată.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

În fiecare an, de Diwali (Anul Nou hindus), tatăl meu primește cutii cu fructe uscate. De Ziua Recunoștinței, când am primit curmale organice, mi-am amintit de această tradiție și am decis...

Rețetă detaliată cu fotografii.

De obicei nu exagerez cu ciocolata albă, dar menta îmi ia o parte din dulceața ei grețoasă. Totuși, mi s-a spus despre acest desert când l-am adus ca o delicatesă...

Acesta este un adevărat hibrid italo-englez: syllabub este un preparat englezesc, deși lichiorul îl face distinct italian. Biscuiții Amaretti sfărâmați îl fac să semene cu un trifle făcut din...

Este un alt nume pentru budinca de ciocolată, dar sună mai bine în italiană. Dar, sincer, limba nu contează; este pură, absolută fericire. Când mănânci această cremă...

Rețetă detaliată cu fotografii.

Mousse-ul de ciocolată durează de obicei câteva ore bune, sau chiar o zi întreagă, pentru a fi preparat înainte de a-l putea savura, deoarece gălbenușul trebuie să se întărească, iar albușurile trebuie să se întărească...

Rețetă pentru un desert englezesc - Trifle cu ciocolată și cireșe...

Rețetă detaliată cu fotografii.

Nu există nicio versiune a acestei budinci care să nu-mi placă și am făcut mai multe. Aceasta folosește suc de rodie proaspăt, de bună calitate, din sticlă, pentru a scoate în evidență aroma căpșunilor...

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Uimitor prin gust și aspect, trifle-ul lui Bobby Flay este perfect pentru o petrecere de până la 12 persoane. Acest desert conține turtă dulce de casă cu unt, plus o tartă...

Vezi această nouă rețetă de cannoli din revista Food Network: În loc de tuburi de cannoli umplute cu cremă de brânză, folosește cornete de înghețată. Umple-le cu un amestec dulce...

Crusta acestui desert individual, umplută cu dulceață de fructe și budincă groasă și pufoasă cu unt de arahide și acoperită cu frișcă dulce, este făcută din biscuiți graham zdrobiți,...

Parte desert, parte cocktail, acest martini Trisha Yearwood, acoperit cu un strat de frișcă, este preparat cu trei lichioruri amestecate cu un sirop condimentat infuzat cu cuișoare și scorțișoară. Se ornează cu...

Rachel Ray prepară acest parfait vibrant și răcoritor în doar patru ingrediente și cinci minute. Așează cereale crocante de orez între straturi de iaurt cu vanilie, delicios...

Cu două tipuri de ciocolată topită, această delicioasă cremă de albuș de ou își capătă textura mătăsoasă din unt, în timp ce un strop de espresso instant sporește aroma de ciocolată...

Folosind părți egale de unt și cremă de brânză, obțineți aroma tradițională a glazurii îndrăgite, adesea folosită ca umplutură pentru tortul red velvet.

Această glazură clasică, care se prepară în doar câteva minute, poate fi folosită pentru a umple prăjituri, a decora fursecuri shortbread, brioșe și multe altele.

Pentru a adăuga și mai multă aromă de mere, familia Neely adaugă suc de mere crud, presat direct, la un amestec simplu de fructe, zahăr brun și scorțișoară - și în doar 25 de minute, au sos de mere...

O cantitate mare din acest sos de mere poate fi preparată cu ușurință într-un slow cooker în doar o oră. Rețeta folosește prune roșii zemoase, care adaugă culoare și dulceață sosului.

Pentru a asigura rezultate rapide, Alton Brown încălzește merele la microunde. Pentru acest sos de mere cu infuzie de coniac, folosește fructe înmuiate care...

De ce are sosul de mere al Inei Garten o nuanță roz? Secretul este că nu doar coace merele; lasă puțină coaja roșie, ceea ce le conferă culoarea și adaugă o notă subtilă...

Înainte de servire, adăugați un strop de lichior de zmeură în crema de ciocolată caldă și decorați cu ghimbir confiat, care va adăuga atât aromă, cât și dulceață. O delicatesă de la Aida...

O rețetă de sos de căpșuni pentru înghețată, clătite, chiftele sau diverse deserturi. Căpșunile se fierb la foc mic cu zahăr, apă și suc de lămâie. În final, se strecoară sosul printr-o sită fină și...

O rețetă de sos de ciocolată de casă. Sosul este foarte ușor de preparat și conține smântână grasă, unt, zahăr din trestie, sirop, ciocolată și pudră de cacao.

Această rețetă de sos de caramel este preparată cu smântână, sirop, zahăr, unt și o păstaie de vanilie. Sosul poate fi folosit ca topping pentru diverse deserturi, cum ar fi înghețată,...

O rețetă de mousse de ciocolată albă făcută cu gălbenușuri de ou și frișcă. Serviți mousse-ul în boluri cu mure proaspete și decorați cu frunze de mentă.

O rețetă pentru un desert american numit „Trifle”, făcut cu cremă de brânză și frișcă, acoperit cu sos de căpșuni și fructe de pădure întregi și acoperit cu covrigei sfărâmați și unt.

O rețetă pentru un desert franțuzesc numit Terină. Aceasta constă dintr-un strat alb, lăptos și un strat roșu de pepene verde și pulpă de zmeură, pasate cu gelatină. Terina este tăiată în felii...

Rețetă de înghețată pane cu sos de ciocolată...

O rețetă rapidă de budincă făcută cu cremă de vanilie, brioșe și banane.

Dacă nu ați folosit încă semințe de chia, considerați-le un superaliment în formă miniaturală. În rețeta ei, Giada le înmoaie peste noapte în lapte de migdale și sirop de arțar,...