Budincă de ciocolată cu arahide
Voturi: 1
Timp: 2 ore și 30 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 249, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate 5 G., proteine 7 G., carbohidrați 27 G., fibră 2 G., colesterol 33 de ani mg, sodiu 69 mg, zahăr 22 G.
Calorii 249, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate 5 G., proteine 7 G., carbohidrați 27 G., fibră 2 G., colesterol 33 de ani mg, sodiu 69 mg, zahăr 22 G.
Pentru a completa cina de sărbători, pregătește acest desert elegant: o budincă delicată de ciocolată cu straturi de arahide crocante. Arată deosebit de șic în pahare transparente. Presără arahide tocate atât în centru, cât și deasupra.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 căni de lapte integral
- 0,5 căni de zahăr
- 2 linguri de amidon de porumb
- 1/8 linguriță de sare grunjoasă
- 1 ou mare
- 1 lingură de unt nesărat
- 1 lingură de extract de vanilie
- 0,5 linguri granule de ciocolată semidulce
- Aproximativ 3/4 cană de arahide prăjite și tocate
- Echipament special4-6 ramekinuri sau pahare de 0,5 căni
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: lapte, ouă, amidon, ciocolată semidulce, granule (chipsuri de ciocolată), Arahide
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță medie, la foc mediu, aduceți la fierbere 1/4 cană de lapte.
- Între timp, combinați zahărul, amidonul de porumb și sarea într-un bol mediu. Încorporați restul de 1 cană de lapte, puțin câte puțin, pentru a evita cocoloașele, apoi încorporați oul batând compoziția.
- Când laptele dă în clocot, luați cratița de pe foc și încorporați treptat amestecul de zahăr și lapte cu un tel. Reveniți la foc mediu și gătiți, amestecând constant, până când budinca dă în clocot și devine groasă și cremoasă, 5-7 minute. Luați de pe foc și încorporați untul și extractul de vanilie cu un tel până se omogenizează. Adăugați bucățile de ciocolată și amestecați până se topesc complet.
- Împărțiți budinca în ramekinuri sau pahare, așezând în straturi fiecare porție cu 1-2 linguri de arahide și presărând mai multe arahide deasupra. Acoperiți cu folie alimentară și dați la frigider până se întărește complet, aproximativ 2 ore.
Categorii:
Rețete similare
