Budincă de ciocolată
Voturi: 15
Totuși, prepararea acestui fel de mâncare necesită un timp considerabil. Însă toată lumea vrea să încerce un desert delicios fără bătăi de cap. Pentru astfel de ocazii, există o versiune simplificată a acestui fel de mâncare binecunoscut. Puteți pregăti amestecul de budincă în avans, apoi puteți pregăti cu ușurință desertul preferat oricând.
Timp: 20 de minute plus timpul de întărire
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Budinca de ciocolată este un preparat tradițional englezesc. Rețeta originală include făină, ouă proaspete, lapte și zahăr. Este un desert delicios și incredibil de fraged pe care toată lumea ar trebui să-l încerce.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Budincă de ciocolată
- 1 3/4 căni de mix de budincă de ciocolată preparat, rețeta de mai jos
- 2 căni de lapte
- 2 căni de smântână groasă
- 1 linguriță extract de vanilie
Amestec uscat pentru budincă de ciocolată
- 85 g cacao, aproximativ 1 lingură.
- 55 g amidon de porumb, aproximativ 0,5 linguri.
- 170 g zahăr pudră, aproximativ 1,5 linguri.
- 55 g lapte praf degresat, aproximativ 0,5 căni
- 1 linguriță de sare
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: lapte, cremă, extract de vanilie, lapte praf, zahăr pudră, cacao, amidon
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți 1 3/4 căni de amestec de budincă într-o cratiță medie. Adăugați laptele și smântâna grasă și amestecați cu un tel. Aduceți amestecul la fierbere la foc mediu, amestecând ușor. Reduceți focul la mic și fierbeți la foc mic timp de 4 minute, amestecând constant. Luați amestecul de pe foc și încorporați extractul de vanilie. Strecurați amestecul printr-o sită.
- Turnați budinca în boluri individuale sau într-un vas de servire de 1000–1500 ml. Acoperiți suprafața budincii cu folie alimentară. Dați la frigider timp de 4 ore, până se răcește complet.
Amestec de budincă de ciocolată
Într-un bol mare sau într-un recipient de plastic cu capac, combinați cacaoa, amidonul de porumb, zahărul, laptele praf și sarea. Depozitați într-un recipient etanș până la o lună.
Categorii:
Rețete similare
