Budincă de ciocolată lipicioasă
Voturi: 9
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
O rețetă detaliată pentru acest fel de mâncare englezesc cu fotografii.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 125 g ciocolată neagră tocată mărunt
- 110 g unt pentru uns
- 3 ouă categoria CO
- 3/4 cană de zahăr
- 1/4 cană de făină de grâu premium
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ciocolată neagră, ouă, cremă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Fără să vă scoateți măcar haina, puneți imediat ciocolata și untul într-un bain-marie. Amestecați ocazional până se topește. Într-un bol, combinați ouăle, zahărul și făina de grâu. Încorporați treptat amestecul de ciocolată topită.
- Ungeți 4 forme de aluat (fiecare a câte 1 cană) cu unt și presărați cu făină pentru a le acoperi. Loviți formele de aluat pentru a scutura excesul. Preîncălziți cuptorul la 205°C cu aproximativ o jumătate de oră înainte de a mânca budinca.
- Îl pun la cuptor când felul principal e gata. E în regulă dacă nu e mâncare pe masă timp de 10 minute; budinca ar trebui făcută chiar în ultimul moment.
Așadar, turnați amestecul în ramekine și puneți-le pe o tavă de copt în cuptor timp de 10-12 minute, până când suprafața este fermă, ușor crăpată, iar marginile sunt întărite.
Serviți imediat și asigurați-vă că aveți pregătită o carafă cu smântână rece, pe care o puteți stropi peste centrul fierbinte și topit în timp ce mâncați.
Categorii:
Rețete similare
