Friptură de vită cu macaroane cu brânză și broccoli

Voturi: 1

Fotografia preparatului: Ryan Dausch

Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 490, grăsime totală 25 G., grăsimi saturate G., proteine 40 G., carbohidrați 28 de ani G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.

Prepară macaroane cu brânză acasă cu această rețetă ușoară - tot ce ai nevoie este lapte și câteva bucăți de brânză!

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

600 g friptură de vită, tăiată în porții
1 linguriță de condiment pentru chili
1 lingură de ulei vegetal
1 lingură (15 g) unt
1 linguriță de cimbru proaspăt
110 gr. paste coarne (aproximativ 1 lingură)
2 căni de buchețele mici de broccoli
1/2 cană de lapte
6 felii de brânză elvețiană, tăiate în bucăți mici
Un vârf de cuțit de ardei cayenne (opțional)
1/4 cană ardei pimento murați, tocați

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: vită, paste, brânză elvețiană, condimente pentru chili, ardei iute, ardei iute măcinat, broccoli varză, cimbru

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-o cratiță medie, aduceți apa cu sare la fierbere. Frecați friptura. pudră de chili Condimentați cu sare și piper negru. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați carnea de vită, reduceți focul la mediu și gătiți până se rumenește, aproximativ 4 minute pe fiecare parte. Adăugați untul și cimbrul și gătiți, ungând carnea cu untul pe măsură ce se topește, timp de aproximativ 30 de secunde. Transferați friptura pe un tocător și lăsați-o să se odihnească.
Adăugați pastele în apa clocotită și gătiți-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj, adăugând broccoli pentru ultimul minut de gătire. Păstrați 1/4 de cană de apă și aruncați restul. Adăugați laptele în cratiță și aduceți la fierbere. Adăugați brânza și ardeiul iute și gătiți, amestecând, până se omogenizează.

Adăugați pastele și broccoli și gătiți, amestecând, până când sunt acoperite cu sosul de brânză, adăugând apa de fiert paste păstrată, dacă este necesar, pentru a subția sosul. Amestecați cu piper și condimentați cu sare.