20 de rețete rapide care te vor ajuta atunci când ești prea leneș să gătești

Fiecare dintre noi are nevoie din când în când de o rețetă rapidă și ușoară.

Macaroane cu brânză din 5 ingrediente într-un slow cooker

Macaroanele cu brânză sunt un preparat american care, deși tradus în rusă ca macaroane cu brânză, este de fapt ceva mult mai delicios. La urma urmei, pastele nu sunt pur și simplu acoperite cu brânză; sunt gătite într-un sos delicios de brânză, cu o aromă bogată și cremoasă. Această rețetă necesită doar cinci ingrediente: macaroane, lapte condensat neîndulcit, unt, brânză rasă și sare. Cu un număr atât de mic de ingrediente, aceste paste sunt perfecte pentru hrănirea copiilor. De asemenea, puteți adăuga puțin piper negru sau nucșoară, dacă doriți. Macaroanele cu brânză sunt perfecte pentru un mic dejun copios, iar un slow cooker le face mai rapide de preparat.

Ouă prăjite pe o tavă de copt

Dacă pregătiți micul dejun pentru o familie numeroasă sau pentru oaspeți care vin peste noapte, coaceți ouăle la cuptor! În acest fel, puteți fi siguri că toată lumea gătește în același timp, iar această metodă eliberează și aragazul și tigaia, astfel încât să puteți prăji niște bacon sau legume în timp ce ouăle prăjite se gătesc. Pentru a vă asigura că fiecare ou iese perfect prăjit, spargeți mai întâi ouăle într-un ulcior, apoi turnați-le pe o tavă de copt preîncălzită.

Spaghete în sos proaspăt de roșii într-o singură oală

Aceste paste într-o singură oală sunt perfecte pentru începători: toate ingredientele, cu excepția brânzei, sunt adăugate în oală și, în mod magic, aveți paste într-un sos proaspăt delicios (nu cumpărat din magazin!). Pe lângă roșiile proaspete, se adaugă puțină pastă de tomate pentru o aromă bogată, în cazul în care roșiile nu sunt cele mai coapte și dulci. Presărați pastele finite cu parmezan ras și bucurați-vă de o cină rapidă, o modalitate excelentă de a evita un munte de vase murdare.

Mușchiuleț de porc cu os, copt la cuptor, cu rozmarin, usturoi și năut

Rețetele de carne de porc la tavă, precum acest porc cu rozmarin, sunt perfecte pentru o cină rapidă și super ușoară. Condimentați mușchiul de porc, amestecați-l cu năut, usturoi și ardei roșu copt și puneți-l la cuptor. Veți avea o masă completă pe masă în mai puțin de 20 de minute!

Brownie cu 2 ingrediente

Secretul acestor brownies pufoase din două ingrediente este să separați ouăle în albușuri și gălbenușuri, să bateți albușurile până se formează vârfuri tari și să le încorporați cu grijă în ciocolată. Acest lucru conferă textura brownie-ului, care îl face moale și pufos. Un exemplu perfect de copt fără gluten care va încânta orice iubitor de dulciuri și ciocolată!

Somon picant cu crustă de caramel

Pentru o experiență gustativă nouă, încercați acest somon la grătar cu o crustă de caramel picant. Fileul de somon este pre-frecat cu un amestec de zahăr brun închis și pudră de chili, care, atunci când este gătit la grătar, se transformă într-o crustă ușoară și zaharoasă, cu o combinație luxoasă de caramel și aromă picantă. Este gata în câteva minute, iar gustul și prezentarea sunt fantastice! Serviți somonul cu o salată verde deschisă la culoare sau cu orice garnitură la alegere.

Fasole albă marinată

Pentru a infuza fasolea albă neutră cu aromă, începeți prin a înmuia încet usturoiul în ulei de măsline. Adăugați mai multe ierburi aromatice, cum ar fi rozmarin și coajă de lămâie, astfel încât acestea să infuzeze uleiul cu aromele lor. Apoi, amestecați fasolea fiartă sau din conservă cu uleiul parfumat, adăugând pătrunjel și roșii. Această fasole poate fi servită cu orice, de la felii de baghetă prăjită la biscuiți ca aperitiv, la salată verde și legume crocante (adăugând o conservă de ton sau niște pui poșat) pentru un prânz rapid și sănătos. Fasolea marinată poate fi refrigerată până la patru zile.

Paste Alfredo cu pui și tortellini în tigaie

Acest preparat rapid, dar delicios, începe cu paste tortellini cu brânză cumpărate din magazin, mini-găluște fierte la foc mic într-un sos Alfredo cremos, apoi acoperite cu pulpe de pui și coapte la cuptor până sunt gata. Frumusețea acestui preparat constă în faptul că este gătit în întregime într-o singură tigaie (asigurați-vă că este potrivită pentru cuptor), eliminând necesitatea de a găti pastele separat, ceea ce înseamnă mai puține vase murdare. Presărați cu pătrunjel și serviți. Este un preparat perfect pentru o cină delicioasă după o zi lungă de muncă.



Vă recomandăm

Clătite ușoare cu banane, cu două ingrediente

Clătitele cu doar două ingrediente - fără făină, zahăr, lapte sau unt - sunt o realitate! Pe lângă faptul că sunt sănătoase și potrivite pentru oricine urmează o dietă fără gluten și evită lactatele și zahărul rafinat, aceste clătite sunt similare cu clătitele clasice. Cele două ingrediente sunt bananele și ouăle. Puteți adăuga condimente pentru plăcintă cu dovleac pentru o aromă mai complexă, dar chiar și fără ele, aroma bananelor va pătrunde în bucătărie. Acestea acționează ca o aromă și un îndulcitor natural. Prăjiți clătitele într-o tigaie antiaderentă și nu va trebui să adăugați ulei.

Caserolă Alfredo cu creveți

Această caserolă este o combinație minunată a două feluri de mâncare delicioase: creveți scampi cu usturoi și paste italiene Alfredo, îndrăgite pentru sosul lor cremos și catifelat de parmezan. Iar această caserolă pentru cină este incredibil de ușor și fără probleme de preparat. Pur și simplu adăugați un pachet de paste, un pachet de creveți decojiți din congelator și câteva condimente într-o tavă de copt, turnați puțină supă de pui și coaceți până când pastele și creveții sunt fragezi. Chiar înainte de servire, adăugați puțină smântână caldă, parmezan ras și ierburi proaspete și savurați acest preparat delicios cu un sos bogat și cremos.

Aluat de pizza cu două ingrediente

Acest aluat simplu de pizza nu conține drojdie, ceea ce înseamnă că se prepară rapid: trebuie doar să măsurați ingredientele, să amestecați, să frământați și să întindeți aluatul. Este făcut doar cu făină cu agent de creștere și iaurt grecesc. Rețeta produce două blaturi de pizza de 25 cm. Adăugați deasupra toppingurile preferate, cum ar fi sos de roșii pentru pizza și mozzarella rasă pentru o Margherita de casă. Vă recomandăm să coaceți pizza pe o piatră de pizza foarte încinsă sau, dacă nu aveți una, pe o tavă de copt inversată. Acest lucru va da blatului o crustă deosebit de crocantă și delicioasă.

Scoici picante într-o singură oală

Scoicile proaspete sunt fierte la foc mic într-o cantitate mică de supă bogată de roșii cu vin alb și ardei serrano iuți. Totul este gata într-o singură oală în mai puțin de o jumătate de oră. Roșiile din conservă sunt perfecte pentru această rețetă, ceea ce înseamnă că aroma estivală a acestui preparat în stil mediteranean poate fi savurată pe tot parcursul anului. Serviți în boluri puțin adânci cu supă și pâine proaspătă crocantă pentru a înmuia și a savura acest amestec minunat de arome.

Caserolă de paste și cârnați în vrac

Pentru această caserolă, nu trebuie să prăjiți carnea sau să fierbeți pastele. Pur și simplu așezați-le într-o tavă de copt, alternând straturile de sos, cârnați cruzi și brânză, acoperiți cu folie de aluminiu și coaceți. Datorită bulionului din sos, pastele se vor găti în timp ce se coace și nici măcar nu va trebui să vă ocupați de vase murdare. O cină convenabilă la mijlocul săptămânii.

Pulpe de pui în stil asiatic într-un slow cooker

Încărcați-vă slow cooker-ul dimineața, iar când ajungeți acasă de la serviciu, veți fi răsplătiți cu o cină delicioasă, inspirată din bucătăria asiatică: pulpe de pui dulci și picante, lipicioase, într-un sos care se îngroașă și se îmbogățește pe măsură ce puiul se gătește. Presărați pulpele cu ceapă verde și serviți cu orez fiert la aburi, care va absorbi și mai mult din sosul delicios.

Paste Caprese într-o singură oală

Aceste paste au aceeași aromă ca o salată caprese italiană tradițională cu mozzarella, roșii și busuioc, dar sunt mai sățioase. Un mare bonus: se prepară într-o singură oală! Economisește timp și minimizează mizeria. Pur și simplu combinați toate ingredientele principale cu spaghetele într-o cratiță, acoperiți cu apă și fierbeți pastele și sosul împreună până se înmoaie. După ce pastele sunt fierte, presărați-le cu brânză rasă, busuioc proaspăt și sare după gust. Adăugați parmezan ras, dacă doriți, și savurați.

Creveți la grătar într-un pachet de folie

În italiană, „scampi” înseamnă homar norvegian sau langustine. Același nume este folosit pentru mâncăruri preparate cu acest crustaceu, servite cu unt cu usturoi și vin alb sec. Întrucât creveții erau singurul aliment disponibil primilor imigranți în Statele Unite, aceștia au devenit alegerea preferată pentru homarul norvegian. Acest preparat italo-american este incredibil de simplu. Se prepară rapid, iar prăjirea lui într-o pungă de folie elimină necesitatea de a monitoriza constant creveții, de a-i întoarce, iar curățarea la final se face fără efort.

Friptură de vită într-un slow cooker

Pentru această rețetă, cel mai bine este să folosiți bucăți de friptură ieftine, cum ar fi friptura de vită sau friptura de flanc. Aceste bucăți sunt mai tari decât fripturile premium, dar sunt ideale pentru gătitul lent. Bucățile suculente de vită, asezonate cu usturoi și chimen, sunt fierte la foc mic cu ardei, roșii și ceapă, creând un preparat bogat, similar cu ropa vieja cubaneză.

Pizza „Pronto”

Vrei o pizza rapidă și delicioasă, dar nu ai aluat gata preparat sau timp să o amesteci? O focaccia rotundă simplă este suficientă! Tăiați pizza în jumătate pe orizontală pentru a crea două blaturi perfecte. Această pizza nu necesită legume proaspete; este făcută în întregime din ingrediente de bază din cămară. Veți avea nevoie de sos marinara din borcan, măsline din conservă (atât negre, cât și verzi), cârnați marinați, sos pesto, ardei și anghinare marinate și brânză. Aranjați toate toppingurile pe blaturile de pizza și coaceți până când brânza se topește și marginile devin rumenite.

S'mores la foc de tabără

S'mores (bezele lipicioase, coapte la foc de tabără și ciocolată topită, puse între două biscuiți graham crocanți) pot fi preparate pe cărbunii încinși ai grătarului. O singură tavă de copt va încăpea pentru un grup întreg, eliminând necesitatea aprinderii unui foc separat. Pe lângă ingredientele de bază pentru umplutură, Ree Drummond a adăugat o surpriză încântătoare: bucățele de caramel și toffee. Când se topesc pe grătar cu ciocolata și bezele, este cel mai delicios desert la care ar putea visa vreodată un pofticios!







Categorii:

• 

  Cele mai bune rețete pentru micul dejun
• 

  50 de mic dejunuri ușoare și rapide de preparat în grabă
• 

  5 Rețete de Chifle Sărate cu Melci pentru Micul dejun
• 

  5 Rețete cu fulgi de ovăz neîndulciți
• 

  50 de rețete de clătite și vafe
• 

  Milkshake-uri extravagante pentru micul dejun cu
• 

  5 Rețete dulci cu ovăz