Sandvișuri Cordon Bleu cu pui
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 4 sandvișuri
Complexitate: uşor
Cantitate: 4 sandvișuri
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 603, grăsime totală 31 de ani G., grăsimi saturate 15 G., proteine 41 G., carbohidrați 39 G., fibră 0 G., colesterol 121 mg, sodiu 1265 mg, zahăr 0 G.
Calorii 603, grăsime totală 31 de ani G., grăsimi saturate 15 G., proteine 41 G., carbohidrați 39 G., fibră 0 G., colesterol 121 mg, sodiu 1265 mg, zahăr 0 G.
Cordon Bleu cu pui este o combinație superbă de piept de pui fraged la cuptor cu șuncă Black Forest și brânză topită. Cordon Bleu clasic este considerat un preparat de restaurant, dar această rețetă este incredibil de simplă și este perfectă pentru umplutura unui sandviș. Așezați pieptul de pui la cuptor cu șuncă și mozzarella între două jumătăți de baghetă, acoperite cu verdețuri amare, cum ar fi rucola sau năsturel. Savurați un sandviș delicios în stil franțuzesc.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 piepți de pui (350-450 g), bătuți la o grosime de 0,5 cm.
- 1,5 linguri de ulei de măsline + extra pentru stropit
- 4 felii de șuncă Black Forest
- 8 felii de mozzarella afumată
- 1 baghetă
- 50 g unt nesărat, înmuiat
- 3 linguri de muștar Dijon
- 1 legătură de năsturel sau rucola, fără tulpini tari
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, șuncă uscată, brânză mozzarella afumată, năsturel, voinicică, baghetă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la grill. Acoperiți o tavă de copt cu folie de aluminiu și aranjați pieptul de pui uniform în centru.
Ungeți puiul cu o lingură de ulei de măsline și condimentați cu sare și piper negru. Frigeți-l la grătar, rotind tigaia după cum este necesar, până când puiul este gătit uniform și ușor rumenit, 2-3 minute. Întoarceți puiul și continuați să frigeți până când este gătit complet, încă 2-3 minute. - Scoateți tava de copt din cuptor și puneți deasupra fiecărei bucăți de pui câte o felie de șuncă și 2 felii de mozzarella. Coaceți în cuptor până când brânza se topește, 1-2 minute. Condimentați cu sare și stropiți cu ulei de măsline.
- Între timp, tăiați bagheta transversal în 4 bucăți egale, apoi tăiați-o în jumătate pe orizontală. Ungeți jumătățile de jos cu unt și jumătățile de sus cu muștar. Amestecați năsturelul cu restul de 0,5 linguri de ulei de măsline, condimentați cu sare și piper. Așezați puiul și salata între cele două jumătăți de baghetă.
Categorii:
Rețete similare
