Caserolă italiană de paste cu pui
Voturi: 16
Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 432, grăsime totală 19 G., grăsimi saturate G., proteine 21 de ani G., carbohidrați 44 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 432, grăsime totală 19 G., grăsimi saturate G., proteine 21 de ani G., carbohidrați 44 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Pregătește o cină copioasă în doar o oră. Această caserolă de la Giada De Laurentiis, cu pui cu usturoi, roșii, mozzarella și paste, amintește de preparatul italian clasic, piept de pui parmezan.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cană de paste mici „Horns” (sau orice alte paste mici)
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1/2 cană de file de piept de pui, tăiat în cuburi de 2,5 cm
- 1/2 cană de ceapă, tocată mărunt (1/2 ceapă mică)
- 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
- 400 g roșii conservate în suc propriu, tăiate cubulețe
- 1 cană de mozzarella, rasă grosier
- 1/4 cană de pătrunjel, tocat mărunt
- 1/4 linguriță sare grunjoasă
- 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 1/4 cană pesmet
- 1/4 lingură de parmezan ras
- 1 lingură (15 g) unt, plus puțin mai mult pentru uns tava de copt
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste, pieptul de pui, ceapă, usturoi, roșii, brânză mozzarella, pătrunjel, pesmet, Brânză parmezană
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C.
- Într-o cratiță medie, aduceți apa cu sare la fierbere, la foc mare. Adăugați pastele și gătiți-le, amestecând ocazional, până când sunt fierte, aproximativ 5 minute. Scurgeți pastele și transferați-le într-un bol mare.
- Între timp, încălziți o cratiță cu ulei de măsline la foc mediu. Adăugați puiul și gătiți timp de 3 minute. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până când puiul este gătit complet și ceapa este moale, aproximativ 5 minute sau mai mult. Puneți puiul gătit în bolul cu pastele fierte. Adăugați roșiile din conservă, brânza mozzarella, pătrunjelul, sarea și piperul. Amestecați bine.
- Transferați amestecul într-o tavă de copt unsă cu dimensiunile de 20x20x2 cm. Într-un bol mic, combinați pesmetul și parmezanul. Presărați deasupra tavei. Presărați cu bucățele mici de unt. Coaceți până se rumenesc, aproximativ 30 de minute.
Categorii:
Rețete similare
