Caserolă de spaghete cu pui

Voturi: 7

Cum să faci o caserolă cu spaghete cu pui

Timp: 1 oră și 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8

Pentru a adăuga aromă și textură, Ree Drummond folosește în caserola ei bucăți de pui albe și roșii, supă cremă de ciuperci și brânză cheddar pentru a crea un preparat luxos.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 pui crud întreg, tăiat în 8 bucăți
450 g spaghete subțiri, rupte în bucăți de 5 cm
2,5 căni de brânză cheddar rasă, ascuțită
0,25 cană ardei gras verde tăiat mărunt
0,25 cană ardei gras roșu tocat mărunt
1 linguriță de sare cu condimente (boia de ardei, piper, muștar uscat, pudră de ceapă, usturoi și țelină)
0,1 – 0,25 lingurițe de ardei iute cayenne
2 conserve de supă cremă de ciuperci, a câte 300 g fiecare
1 ceapă medie, tăiată mărunt
Sare proaspăt măcinată și piper negru

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pui, paste spaghete, brânză cheddar, ardei dulce, condimente pentru păsări de curte, ardei iute măcinat, ciuperci, ceapă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 175°C.
Într-o cratiță mare, aduceți apa la fierbere. Adăugați puiul și fierbeți la foc mic câteva minute. Apoi reduceți focul și fierbeți la foc mic timp de 30-45 de minute.

Scoateți puiul și turnați 2 căni de supă de pui din tigaie. După ce puiul s-a răcit, îndepărtați pielea și separați carnea (atât cea albă, cât și cea roșie) de oase pentru a obține 2 căni cu vârf.
Gătiți spaghetele în supa de pui pusă deoparte până când sunt al dente. Nu le gătiți prea mult. Scoateți spaghetele și amestecați-le cu puiul, 1,5 căni de brânză, ardeii grași verzi și roșii, sare condimentată, ardeiul cayenne, supa cremă și ceapă. Condimentați cu sare și piper după gust. Adăugați 1 cană de supă de pui pusă deoparte. Adăugați încă 1 cană de supă, dacă este necesar.
Turnați întregul amestec într-un vas termorezistent din sticlă sau ceramică de 33 x 22 cm și presărați cu brânza rămasă (1 cană). Coaceți imediat timp de 45 de minute, până când face bule. (Dacă brânza de la suprafață începe să se închidă prea mult, acoperiți vasul cu folie de aluminiu.)

Categorii:

reţetă / Feluri principale / Paste / Pasăre / Ouă și produse lactate / Caserole / Ree Drummond / La ferma lui Ree Drummond

Rețete similare