Mini tarte cu roșii și cheddar
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 397, grăsime totală 24 G., grăsimi saturate 11 G., proteine 8 G., carbohidrați 37 G., fibră 2 G., colesterol 22 mg, sodiu 415 mg, zahăr 2 G.
Calorii 397, grăsime totală 24 G., grăsimi saturate 11 G., proteine 8 G., carbohidrați 37 G., fibră 2 G., colesterol 22 mg, sodiu 415 mg, zahăr 2 G.
Aceste mini-tarte, cu o umplutură savuroasă de brânză lipicioasă și acrișoară și roșii dulci, pe o crustă sfărâmicioasă, sunt perfecte ca aperitiv de sărbători sau pentru un brunch de duminică. Le puteți chiar coace în avans și le puteți reîncălzi a doua zi - vor fi la fel de delicioase!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 pachet (400 g) de aluat de plăcintă rece (2 straturi)
- 24 roșii cherry, tăiate în jumătate pe lățime
- 1 lingură de usturoi tocat
- 1 linguriță de sare grunjoasă
- 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 1 cană de cheddar alb maturat, extra ascuțit, ras
- Frunze mici de busuioc proaspăt pentru garnitură
- Echipament specialșase forme de tartă cu diametrul de 11 cm, cu înveliș antiaderent
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: foietaj, roșii cherry, brânză cheddar, busuioc
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C.
- Întindeți aluatul pentru o plăcintă, formând un cerc. Tapetați trei forme de tartă cu aluatul și, folosind un cuțit mic, decupați un cerc de aluat în jurul fiecăreia, cu aproximativ 1 cm mai mare decât forma. Aluatul nu trebuie să fie perfect, dar ar trebui să fie suficient aluat pentru a acoperi fundul și marginile formelor. Așezați foile de aluat în forme, îndepărtând excesul de aluat de pe margini. Înțepați aluatul cu o furculiță. Repetați cu încă trei forme și cu aluatul de plăcintă rămas. Așezați 6 forme de tartă cu aluatul pe o tavă de copt și congelați timp de 10 minute.
- Într-un bol mediu, combinați roșiile cherry, usturoiul, sarea și piperul negru. Lăsați roșiile să stea 10-15 minute pentru a permite aromelor să se îmbine.
- Coaceți prăjiturile până la jumătatea timpului de coacere, aproximativ 6 minute. Lăsați-le să se răcească puțin.
- Întindeți 3 linguri de brânză cheddar rasă peste fiecare crustă și întindeți uniform pe fund. Așezați deasupra 8 jumătăți de roșii, cu partea tăiată în sus, asigurându-vă că presărați puțin usturoi pe fiecare roșie. Coaceți până când marginile devin aurii, brânza face bule și roșiile sunt fragede, dar nu explodează, aproximativ 30 de minute. Lăsați să se răcească timp de 5-10 minute. Scoateți tartele din forme și decorați cu frunze mici de busuioc.
- Aceste tarte pot fi refrigerate după ce s-au răcit complet și reîncălzite la cuptor a doua zi!
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
