Hushpuppies cu cheddar afumat și okra

Voturi: 1

Timp: 1 oră și 15 minute
Complexitate: uşor
Porții: 4

Dacă vrei să-ți surprinzi cei dragi cu o gustare unică și delicioasă, încearcă să prăjești niște hushpuppies. Aceste gogoși americane în miniatură sunt prăjite în ulei și servite ca garnitură cu carne, fructe de mare sau pur și simplu cu un sos. Ceea ce le diferențiază de gogoșile tradiționale este aluatul lor din mălai, care este adesea umplut cu umpluturi, ca în această rețetă: cheddar afumat ras, boabe de porumb, felii de okra murată și șalotă. Aceste umpluturi conferă acestor bile o aromă și o textură bogate, făcându-le moi la interior și crocante la exterior, fiind irezistibile.

Vă recomandăm

Reţetă:

Combinați 1/2 cană de făină, amidon de porumb și zahăr cu 1 lingură, 1 linguriță de praf de copt și 3/4 linguriță de sare. Adăugați 1/2 cană de lapte bătut, okra murată tocată, brânză cheddar afumată rasă și boabe de porumb, 3 șalote tocate și 1 ou ușor bătut. Prăjiți budincile de vanilie în ulei vegetal preîncălzit la 175°C, picurând aluatul cu lingura cu vârf, timp de 5 minute, întorcându-le, până se rumenesc. Transferați budincile de vanilie pe o farfurie acoperită cu prosop de hârtie pentru a se scurge; condimentați cu sare. Serviți cu muștar cu miere.

Rețete cu ingrediente similare: făină de porumb, okra, porumb, șalote, brânză cheddar, muștar cu miere

Categorii:

reţetă / Mâncăruri de vară / Prăjire în ulei / Feluri principale / Garnituri / Aperitive / Gustări cu bere / Gustări cu sosuri / / Food Network - rețete / Bucătăria americană

Colecții de rețete