Curry verde de pui cu couscous
Voturi: 1
Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Curry verde de pui cu couscous - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 piepți de pui fără piele (aproximativ 150 g fiecare)
- 1 cană de couscous preparat
- 1 lingură de ulei de măsline
- 400 g lapte de cocos
- 1 păstaie (115 g) ardei iute verde tocat
- 1 linguriță pudră de curry
- 1 linguriță garam masala (condimente indiene)
- 1 linguriță de chimen măcinat
- Sucul de la 1 lime
- 2 linguri de frunze proaspete de coriandru
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, boabe de cuscus, lapte de cocos, Ardei iute, garam masala, curry, chimion, suc de lămâie, coriandru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Condimentați puiul cu sare și piper negru pe ambele părți. Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați puiul și gătiți-l timp de 2 minute pe fiecare parte, până se rumenește.
Într-un bol mediu, combinați laptele de cocos, ardeiul iute verde, pudra de curry, garam masala și chimenul. Adăugați amestecul peste pui și aduceți la fierbere. Fierbeți la foc mic timp de 5 minute, până când puiul este gătit complet și sosul s-a evaporat parțial. Stoarceți sucul de lime. Puneți cuscusul pe o farfurie, adăugați puiul deasupra și presărați cu coriandru.
Categorii:
Rețete similare
