Vinaigrette de sherry cu șalotă
Voturi: 1
Timp: 5 minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 220 ml.
Complexitate: uşor
Cantitate: 220 ml.
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 182, grăsime totală - G., grăsimi saturate - G., proteine - G., carbohidrați - G., fibră - G., colesterol - mg, sodiu - mg, zahăr - G.
Calorii 182, grăsime totală - G., grăsimi saturate - G., proteine - G., carbohidrați - G., fibră - G., colesterol - mg, sodiu - mg, zahăr - G.
Condimentați salata verde cu această vinegretă elegantă, o aromă bogată, intensificată de oțetul de sherry și șalotele tocate mărunt. Acest dressing este excelent pentru mai mult decât simple salate. Încercați-l peste legume înăbușite, orez fiert sau carne.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/4 cană de oțet de sherry
- 2 linguri de șalotă tocată
- 3/4 cană ulei de măsline extravirgin
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: oțet de sherry, șalote
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mic, combinați oțetul, șalotele și un praf generos de sare. Încorporați treptat uleiul de măsline cu un tel, începând cu câteva picături, apoi adăugați restul într-un jet constant pentru a crea un dressing omogen, ușor gros. Adăugați piper negru proaspăt măcinat (câteva ture de râșniță).
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
