Nasturel picant cu ghimbir

Voturi: 1

Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8

Năsturelul are o aromă amară și acrișoară, dar în această rețetă este completat de un dressing picant făcut cu ghimbir, usturoi și sos Sriracha, creând o garnitură picantă de inspirație asiatică, care se potrivește perfect cu carne sau pui. Dressingul fierbinte este turnat peste verdețuri pentru a ofili frunzele, făcându-le mai ușor de mâncat. În acest fel, nu trebuie să prăjiți năsturelul, iar acesta își păstrează valoarea nutritivă maximă.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 legături de năsturel
1 lingură de ghimbir tocat
1 cățel de usturoi
2 lingurițe sos sriracha
2 linguri de oțet de orez

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: năsturel, rădăcină de ghimbir, Unt de arahide, oțet de orez, Sos Sriracha, usturoi

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Îndepărtați tulpinile tari de la două legături de năsturel, spălați și uscați bine verdețurile, apoi transferați-le într-un bol.
Într-o tigaie mică, încălziți 3 linguri de ulei de arahide la foc mare. Adăugați 1 lingură de ghimbir curățat și tocat, 1 cățel de usturoi tocat mărunt și 2 lingurițe de sos Sriracha și sotați timp de 30 de secunde. Încorporați ușor 2 linguri de oțet de orez.