Cel mai simplu stroganoff de vită cu ravioli
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 488, grăsime totală 17 ani G., grăsimi saturate 6 G., proteine 19 G., carbohidrați 65 de ani G., fibră 3 G., colesterol 60 mg, sodiu 898 mg, zahăr 2 G.
Calorii 488, grăsime totală 17 ani G., grăsimi saturate 6 G., proteine 19 G., carbohidrați 65 de ani G., fibră 3 G., colesterol 60 mg, sodiu 898 mg, zahăr 2 G.
Savurează toate aromele clasicului stroganoff cu vită într-o variantă complet nouă și incredibilă de la Sunny Anderson. Ingenios de simplu! Fierbe ravioli cu vită și ciuperci și servește-le cu un sos cremos rapid, presărat cu pătrunjel proaspăt.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 pachet (400-450 g) de ravioli cu carne de vită
- 1 pachet (400-450 g) de ravioli cu ciuperci
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 cană de ceapă perlată congelată, decongelată și tăiată în jumătate
- 2 linguri de brânză frișcă cu ceapă verde
- 1 lingură de muștar Dijon granulat
- 1 borcan (350 g) de sos de ciuperci
- 1/4 cană pătrunjel proaspăt tocat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ravioli, cremă de brânză
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Aduceți o cratiță cu apă sărată la fierbere. Fierbeți ravioli conform instrucțiunilor de pe ambalaj, 4-6 minute. Turnați o parte din apă într-un bol separat și aruncați apa rămasă. Puneți ravioli deoparte.
- Puneți o tigaie mare, cu pereți drepți, la foc mediu-mare și adăugați uleiul de măsline. După ce s-a încins, adăugați ceapa, un praf de sare și mult piper negru. Gătiți, amestecând frecvent, până când ceapa devine aurie, aproximativ 5 minute.
- Adăugați brânza frișcă și muștarul, apoi încorporați sosul încet cu un tel. Aduceți la fierbere și gătiți, amestecând ocazional, până se încălzește complet, aproximativ 5 minute. Adăugați puțină din apa de la ravioli, dacă este necesar, dacă sosul este prea gros.
- Adăugați jumătate din pătrunjel în sos, apoi turnați sosul peste ravioli și decorați cu pătrunjelul rămas.
Categorii:
Rețete similare
