Caserolă de ravioli cu ciuperci în sos de carne

Voturi: 1

Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 680, grăsime totală 34 G., grăsimi saturate 17 ani G., proteine 30 G., carbohidrați 67 G., fibră 8 G., colesterol 115 mg, sodiu 1593 mg, zahăr 15 G.

Această caserolă este făcută cu ravioli cu ciuperci cumpărate din magazin. În timp ce se gătesc, pregătiți un sos de carne cu roșii, ciuperci și cârnați italieni măcinați într-o tigaie. Ciupercile adaugă o aromă deosebit de aromată sosului de carne. Așezați-l în straturi alternante cu ravioli fierți și mozzarella rasă într-o caserolă, apoi presărați cu pesmet cu usturoi. Coaceți caserola la cuptor până când toată brânza se topește și partea de sus este aurie și crocantă. Aceasta devine o caserolă delicioasă pentru sărbători, făcută din ingrediente cumpărate din magazin.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 pachete de 280g refrigerate ravioli cu ciuperci
3 linguri de unt nesărat
1 ceapă, tocată mărunt
280 g de ciuperci, feliate subțire
170 g cârnați italieni cruzi, fără membrană
3 căței de usturoi (2 feliați subțire, 1 ras)
2 lingurițe de maghiran proaspăt, tocat
1 conservă de 800 g roșii rase
1 lingură de mozzarella rasă
1/4 cană pesmet
1 lingură de pătrunjel proaspăt tocat

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: ravioli, ciuperci champignon, kupaty (cârnați prăjiți), roșii pasate, brânză mozzarella, pesmet, maghiran

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la grill. Aduceți o cratiță mare cu apă sărată la fierbere. Topiți 2 linguri de unt într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ceapa, ciupercile, 1/4 linguriță de sare și puțin piper negru proaspăt măcinat. Gătiți până când ciupercile încep să se rumenească, 5 până la 8 minute.
Adăugați cârnații și gătiți-i, fărâmițând carnea tocată, până se înnegrește la culoare, aproximativ 4 minute. Adăugați usturoiul și maghiranul tocate și gătiți până se înmoaie, încă 1 minut. Adăugați roșiile și 1/4 cană de apă, aduceți la fierbere și fierbeți la foc mic până când legumele sunt fragede și sosul se îngroașă ușor, aproximativ 6 minute.

Între timp, gătiți ravioli în apă clocotită conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Puneți deoparte 1/4 cană din apa de fierbere și aruncați restul. Adăugați ravioli și apa de fierbere în tigaia cu sos; amestecați pentru a acoperi complet. Transferați jumătate din ravioli și sos într-o tavă de copt de 23 x 33 cm. Presărați cu 1/2 cană de mozzarella. Acoperiți cu restul de ravioli, sos și mozzarella.
Între timp, topiți lingura de unt rămasă la microunde. Adăugați usturoiul ras și pesmetCondimentați cu sare și piper. Presărați toppingul peste ravioli și frigeți până se rumenesc deasupra, aproximativ 2 minute. Presărați cu pătrunjel.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Feluri principale / Caserole / Paste / Food Network - rețete / Bucătăria italiană

Rețete similare