Brioșe individuale cu susul în jos

Voturi: 2

Cum se prepară - Brioșe inversate pentru o singură porție

Timp:
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 287, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 8 G., proteine 4 G., carbohidrați 40 G., fibră 0,5 G., colesterol 84 mg, sodiu 197 mg, zahăr 26 G.

Aceste mini-brioșe necesită foarte puține ingrediente: făină, lapte acru, un ou, unt și zahăr. Totul se amestecă rapid manual, iar aluatul se toarnă peste bucăți de ananas acoperite cu zahăr brun, așezate în forme individuale de brioșe. Puteți folosi ananas proaspăt sau din conservă. Brioșele se coc foarte repede în aceste forme mici de brioșe, apoi le întoarceți cu susul în jos pe o farfurie, dezvăluind un topping delicios de ananas acoperit cu o glazură ușoară de caramel. În doar câteva minute, aveți un desert rafinat atât ca gust, cât și ca aspect.

Vă recomandăm

Reţetă:

Ungeți patru forme de brioșe de 120 ml (4 fl oz) cu unt. Presărați fundul fiecăreia cu zahăr brun și tapetați-le cu bucăți de ananas. Într-un bol, bateți 1 ou, 1/4 cană de lapte acru sau chefir, 3 linguri de unt topit și un praf de vanilie. Apoi, adăugați 0,5 căni de făină, 6 linguri de zahăr tos, 0,5 linguriță de praf de copt, 1/8 linguriță de bicarbonat de sodiu și un praf de sare. Împărțiți aluatul în mod egal în formele de brioșe. Coaceți în cuptor la 175°C (350°F) timp de 20 de minute. Lăsați să se răcească, apoi scoateți brioșele din forme și pudrați-le cu zahăr pudră.