Brioșe cu fistic și cireșe

Voturi: 1

Fotografia preparatului: Andrew Purcell

Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 mini-brioșe

Brioșe cu fistic și cireșe - o rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1/3 cană de făină de grâu premium
2 ouă mari
6 linguri (85 g) unt, topit
1/2 cană de fistic decojit
1 linguriță de praf de copt
1/4 linguriță de sare
2/3 cană zahăr pudră, plus încă ceva pentru presărat
12 - 24 cireșe medii cu codițe

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, nuci, zahăr pudră, cireașă, fistic

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 180°C. Așezați forme de hârtie într-o tavă de copt cu capacitate de 12 căni.
Măcinați fin fisticul, făina, praful de copt și sarea într-un robot de bucătărie.

Într-un bol mare, bateți zahărul pudră și ouăle, apoi încorporați amestecul de fistic și untul topit.
Turnați 2 linguri de aluat în fiecare cavitate a tăvii. Coaceți. mini brioșe, până când aluatul crește puțin, aproximativ 8 minute.

Așezați 1-2 cireșe în centrul fiecărei brioșe și continuați să coaceți încă 10-12 minute, până se întăresc. Scoateți brioșele din cuptor și lăsați-le să se răcească în tavă timp de 10 minute. Apoi scoateți-le din tavă și lăsați-le să se răcească complet.

Pudrați brioșele cu zahăr pudră.

Oferim rețetă de brioșe cu curmale.