Prosciutto

• Creveți în șuncă
• Polenta
• Sos de ananas

Polenta simplă de porumb capătă un gust fantastic cu bucăți de ananas și frunze de salvie tocate. Prăjiți-o la grătar până se formează urme, ceea ce o face și mai aromată și mai atractivă din punct de vedere vizual. Serviți - citeşte mai mult

Piadina este o lipie subțire coaptă sau la grătar în Italia. În regiunea Emilia-Romagna, este un produs fast-food popular servit la numeroși vânzători ambulanți. Piadina este de obicei umplută cu o mare varietate de umpluturi și... citeşte mai mult

Puiul alla Romana, sau cum se numește în Italia, „Pollo alla Romana”, își are originea în zona din jurul Romei. Chiar și culorile vibrante ale ardeilor din acest fel de mâncare amintesc de roșul și galbenul steagului „Orașului Etern”. Este preparat în mod tradițional pentru sărbătoarea Ferragosto (Ziua Adormirii Maicii Domnului). citeşte mai mult

Popularizat în Statele Unite în anii 1960, sandvișul cu șuncă Monte Cristo este un sandviș înmuiat în ou înainte de a fi prăjit și servit cu zahăr pudră și gem. Această versiune conține șuncă italiană— citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă pas cu pas pentru prepararea risotto-ului cu șampanie, șuncă și sparanghel. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Vită
• Cartofi prăjiți cu ierburi proaspete și usturoi
• Duxelles (pastă de legume cu ciuperci)
• Sos de piper verde

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru salată:
• Pentru umplere:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Rolă:
• Umplere:

O ruladă de ouă este un fel de omletă mare, moale și spongioasă. Este o bază mare și răsucită pentru aproape orice ingredient delicios. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aluat fraged:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru rulouri de lasagna:
• Pentru sosul bechamel:

Secretul rulourilor umplute cu ricotta ale Giadei De Laurentiis este că folosește două sosuri: un bechamel bogat, cu unt, și un sos marinara mai ușor. citeşte mai mult

Pregătește un aperitiv delicios cu ingredientele tradiționale pentru Hoagie: diverse tipuri de carne și brânzeturi, ceapă, salată verde și dressing, și servește sosul pe o chiflă fără firimituri. citeşte mai mult

• Pentru ghivece:
• Pentru supă:
• Toppinguri:

La fel de frumoasă și delicioasă, această supă ușor de preparat se servește în ghivece cu dovleac copt sau dovleac de pădure. În plus, niște semințe de dovleac, crutoane și ceapă prăjită adaugă aromă și crocant. citeşte mai mult

Pentru chiftelele de curcan, Ina Garten folosește cârnați tocați și, pentru un gust picant, adaugă fulgi de ardei roșu zdrobiți. Coace chiftelele la cuptor, apoi le fierbe la foc mic într-un sos marinara clasic și le servește cu... citeşte mai mult

Cordon bleu-ul „transformat” al lui Bobby Flay, construit cu pui fraged la grătar și acoperit cu brânză cremoasă, prosciutto și rucola picantă, este o altă variantă a unui preparat tradițional favorit. citeşte mai mult

Sandvișuri italienești Monte Cristo - Rețetă de Rachel Ray. citeşte mai mult

• Pentru salată:
• Pentru umplere:

O rețetă de salată făcută cu cartofi noi fierți și șuncă prosciutto prăjită. Se asezonează cu maioneză, ceapă verde, boia de ardei, muștar și oțet de mere. citeşte mai mult

• Zucchini
• Sos

O rețetă de dovlecei prăjiți într-un amestec de pesmet și parmezan. Dovleceii prăjiți se coace la cuptor cu sos de roșii, mozzarella, prosciutto, usturoi și ierburi aromatice. citeşte mai mult

• Pentru test:
• Pentru pizzette cu prosciutto și rucola:
• Pentru Pizzetti Putanesca:

Două rețete foto pas cu pas pentru pizza mică la grătar. citeşte mai mult

Savurează gustul unui sandviș italian cu carne: feliază mezeluri (salam, soppressata sau prosciutto) în fâșii, apoi acoperă-le cu un strat de dressing italian cremos și brânză provolone. citeşte mai mult

O rețetă delicioasă de aperitiv cu scoici învelite în șuncă de Parma. citeşte mai mult

Rețetă de ouă umplute cu avocado și șuncă. - citeşte mai mult

• Pentru slănină:
• Pentru clătite:
• Pentru omletă:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețeta de a doua fel de mâncare este creveți cu terci de porumb. Creveții sunt gătiți într-un sos de lapte cu vin alb, legume și șuncă afumată. Terciul este făcut cu mămăligă instantă. citeşte mai mult

• Pentru găuri:
• Pentru umplutură și topping:

O rețetă de gougères din aluat choux cu brânză cheddar. Umplute cu sos de mere și acoperite cu șuncă cu salvie. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru legume:
• Pentru aperitive:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Cuvântul „primavera” nu înseamnă doar „primăvară” în italiană, ci este și numele salatei lui Ted Allen. În 35 de minute, el combină sparanghel, morcovi și mazăre verde, adaugă paste penne și le pune deasupra cu un sos cremos de usturoi și cartofi prăjiți crocanți... citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Această rețetă originală de salată este preparată cu ingrediente care se găsesc în faimosul sandviș italian Sub. Constă din patru tipuri de cârnați, măsline, legume murate, brânză, salată verde și pâine prăjită. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.