Cacao glazurată cu bomboane de mentă și schnapps
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2
Complexitate: uşor
Porții: 2
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 985, grăsime totală 75 G., grăsimi saturate 44 G., proteine 15 G., carbohidrați 62 G., fibră 13 G., colesterol 100 mg, sodiu 112 mg, zahăr 37 G.
Calorii 985, grăsime totală 75 G., grăsimi saturate 44 G., proteine 15 G., carbohidrați 62 G., fibră 13 G., colesterol 100 mg, sodiu 112 mg, zahăr 37 G.
„Am făcut mai multe tipuri de ciocolată caldă înghețată de-a lungul timpului, dar această versiune alcoolică a devenit una dintre preferatele iubitorilor de ciocolată cu mentă”, spune Jessica Merchant. „Și eu sunt total de acord, mai ales în perioada sărbătorilor. Dar dacă nu vă place combinația de ciocolată și mentă, puteți folosi o altă băutură alcoolică în loc de schnapps cu mentă. Ce ziceți de lichiorul de cafea? Ați putea chiar să vă bucurați de bourbon sau rom condimentat.”
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 și 1/4 căni de lapte
- 0,5 căni de smântână
- 220 g ciocolată neagră, tocată
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1/3 lingură de schnapps de mentă
- Frișcă, pentru decor
- Bomboane sau acadele de mentă roșie și albă zdrobite, pentru topping
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ciocolată neagră, amestec de ciocolată caldă, schnapps de mentă, bețișoare de acadea, lapte, cremă, extract de vanilie
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Combinați laptele și smântâna într-o cratiță și încălziți la foc mediu până când încep să se formeze bule pe margini. Adăugați ciocolata tocată și opriți focul. Amestecați până când ciocolata se topește. Luați de pe foc și lăsați să se răcească timp de 10-15 minute.
- Adăugați extractul de vanilie, apoi dați la frigider până se răcește complet, aproximativ 45 de minute.
- Scoateți cratița și adăugați amestecul de ciocolată într-un blender. Adăugați schnapps-ul și 2 căni de gheață și mixați până obțineți o compoziție fină și cremoasă. Turnați uniform în 2 pahare și decorați cu frișcă și bomboane de mentă zdrobite.
Categorii:
Rețete similare
