Rețete din bucătăria cubaneză


Categorii: Brutărie, Plăcinte, .
Autor: - bucătar celebru
Plăcintă cubaneză cu carne și sofritoVizualizări: 6 238
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Făină premium, aluat fraged, untură de porc, ardei gras, ceapă, usturoi, carne de porc, șuncă, roșii prune, brânză Gruyère, parmezan, castraveți murați, smântână, smântână, suc de lime, suc de portocale, oregano, muștar...
Timp: 2 ore și 20 de minute Complexitate: uşor
Sandviș cubanez la grătarVizualizări: 11.604

Când vă imaginați aroma clasică a unui sandviș cubanez, probabil vă gândiți la muștar picant, murături acrișoare și bucăți suculente de carne de porc.

Carne de porc, chifle pentru sandvișuri, șuncă, brânză, castraveți murați, maioneză, muștar, usturoi, pâine cubaneză...
Timp: 1 oră. Complexitate: medie Porții: 4
Categorii: Salate, Cu fasole, .
Salată cubaneză de linte și jicama cu vinegretăVizualizări: 4.688

Rețetă detaliată cu fotografii.

Linte, jicama, ceapă verde, usturoi, oțet de vin, sare de mare fulgi, chimen, coriandru, ardei iute cayenne măcinat, pătrunjel, lămâie, mere...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Vită „Ropa Vieja”Vizualizări: 4.926

Ropa vieja (tradusă ca „zdrențe vechi”) este un fel de mâncare făcut din carne mărunțită, ardei și ceapă, asemănător unui amestec colorat asemănător unei zdrențe. Tocănițele bogate, precum acest preparat cubanez...

Vită, ardei gras, ceapă, usturoi, măsline, chimen, roșii, pastă de tomate, mazăre, frunză de dafin, oregano, cuișoare...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Aperitive, Carne, .
Rulouri cubaneze de puiVizualizări: 5.664

Rețetă detaliată cu fotografii.

Piept de pui, dressing ranch, salsa, bacon, cartofi prăjiți, brânză cheddar, ceapă roșie, tortilla, spanac...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Grătar, Pasăre, .
Autor: - bucătar celebru
Pui la grătar VirginiaVizualizări: 5.508

Rețetă detaliată cu fotografii.

pui, suc de portocale, suc de lime, suc de lămâie, chimen, usturoi...
Timp: 30 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 10 - 12
Sandviș cubanez cu relish mexican de castravețiVizualizări: 6 163

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pâine ciabatta, carne de porc, relish de legume, castravete mexican, chipsuri de banană, muștar Dijon, zahăr brun, suc de lime, bere lager, chimen, coriandru, pudră de muștar, ienibahar, cuișoare, semințe de fenicul, ridiche, ananas, miere, plantain...
Timp: 16 ore și 25 de minute Complexitate: greu Cantitate: 10 – 12 sandvișuri cubaneze
Autor: - scriitor culinar
Tort Tres LechesVizualizări: 7.372

Rețetă detaliată cu fotografii.

Aluat de pandișpan, lapte concentrat, lapte condensat, smântână, vanilie, fulgi de cocos, ouă...
Timp: 53 de minute. plus timpul de înmuiere Complexitate: uşor Porții: 12
Sandviș „Cubanez”Vizualizări: 5.094

Rețetă detaliată cu fotografii.

Chifle pentru sandvișuri, șuncă, carne de porc, brânză Gruyère, oțet de vin, muștar, maioneză, măsline, stafide...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Sandviș cubanez cu murături de casăVizualizări: 4 158

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne de porc, castraveți, sfeclă roșie, relish de legume, chifle, oțet de sherry, chimen, frunză de dafin, oregano, semințe de mărar, semințe de muștar, coriandru, ceapă, usturoi, miere...
Timp: -- Porții: 8 – 10 porții pentru o petrecere
Autor: - bucătar celebru
Tocăniță de vită „Ropa Vieja”Vizualizări: 8 307

Rețetă detaliată cu fotografii.

Vită, ardei jalapeño, ceapă, usturoi, morcov, ardei gras, suc de lime, oțet de vin, vin alb, sos de roșii, frunză de dafin, fulgi de ardei roșu, oregano, pătrunjel, coriandru, ardei pimento...
Timp: 5 ore 5 minute Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar celebru
Sandvișuri cubaneze „Cubanez”Vizualizări: 37.380

În Cuba sunt numite pur și simplu „sandvișuri”, dar această denumire, care menționează țara, le-a fost dată în Statele Unite...

Chifle tip sandwich, brânză Gruyère, carne de porc, șuncă, castraveți murați, maioneză...
Timp: 20 de minute. plus timpul necesar pentru coacerea cărnii Complexitate: medie Porții: 2
Autor: - bucătar celebru
Panini cubanezVizualizări: 7 351

Rețetă detaliată cu fotografii.

baghetă, muștar, carne de porc, șuncă, castravete murat, brânză Gruyère, ulei de semințe de struguri...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 4 sandvișuri cubaneze
Categorii: Grătar, Peşte, .
Autor:
Somon la grătar în stil cubanezVizualizări: 6.328

Rețetă detaliată cu fotografii.

Somon, roșii cherry, roșii cherry, mix de salată, suc de lămâie, șalote, usturoi, chimen, ardei iute măcinat, coriandru...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 483
Autor: - restaurator
Sandviș cubanez cu carne de porc MoyoVizualizări: 11.406

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne de porc, suc de portocale, suc de lime, ceapă, usturoi, frunză de dafin, chifle, castravete murat, brânză Gruyère, muștar Dijon, șuncă, chimen, oregano, coriandru, pâine cubaneză...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Sandviș cubanez „Tampa”Vizualizări: 12.781

Ingredientul principal din orice sandviș cubanez este carnea de porc în marinadă Moyo. Puteți găsi marinada gata preparată în sticle la magazinele latine sau puteți folosi această rețetă de la...

Carne de porc, chifle, șuncă, salam, brânză Gruyère, muștar, suc de lime, suc de portocale, oregano, frunză de dafin, usturoi...
Timp: 3 ore și 5 minute Complexitate: medie Cantitate: 1 sandviș cubanez
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Mâncare cubaneză „Picadillo”Vizualizări: 7.960

Acest preparat popular în stil cubanez de casă conține carne tocată de vită într-un sos savuros de roșii. Uneori este numit chili cubanez, deși aromele sale sunt destul de diferite de cele ale chiliului american. De asemenea, este blând,...

Cârnat chorizo, roșii cherry, pastă de tomate, vin alb, sherry, ceapă, usturoi, frunză de dafin, oregano, chimen, ardei iute cayenne măcinat, stafide, măsline...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 6 linguri. Conținut caloric: 248
Categorii: Cocktailuri, Cu rom, .
Autor: - bucătar celebru
Cocktail MojitoVizualizări: 6 193

Rețetă detaliată cu fotografii.

suc de lime, suc de lămâie, apă minerală, mentă, rom...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - coproprietar al restaurantului
Sandviș cubanez la slow cookerVizualizări: 9.377

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne de porc, chifle tip sandwich, brânză Gruyère, șuncă, castravete murat, ceapă, usturoi, fulgi de ardei roșu, chimen, oregano, suc de portocale, suc de lime, muștar...
Timp: 6 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Fast food, Tortille, .
Ranchero cubanezVizualizări: 5.462
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Tortilla, brânză cheddar, fasole neagră, sos de roșii, ardei iute, ceapă, usturoi, oregano, chimen, ouă, avocado...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: Cocktailuri, Cu rom, .
Mojito cubanezVizualizări: 7.328

Rețetă detaliată cu fotografii.

suc de lime, sirop, mentă, apă minerală, rom...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Supe, Supe cremă, .
Supă cremă de dovleacVizualizări: 5.895

Rețetă detaliată cu fotografii.

dovleac plăcintar, ardei iute, ceapă, usturoi, roșii prune, vin alb, cimbru, smântână...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: medie Porții: 8
Tocană de vită la oală sub presiune „Ropa Vieja”Vizualizări: 9.739

O rețetă pentru un fel principal, servit cu orez: Carne de vită fiartă în bulion de roșii și apoi mărunțită, „Ropa Vieja”, care se traduce prin „haine vechi, cârpe”.

Vită, ceapă, usturoi, morcovi, ardei gras, ardei iute, roșii, pastă de tomate, oregano, chimen, frunză de dafin, pâine albă, orez, pătrunjel...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor